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霜降過後，北方大部分地區氣溫開始驟降，新一輪的感冒高峰又要到來。

中醫認為，感冒的主要致病因素是風邪，關於治法，《內經》概括為“其在皮者，汗而發之”，因此總的方法都是以發汗為主。如風寒感冒者發表兼散寒，可選用荊防敗毒散，風熱感冒者發表兼清熱，可選用銀翹散等。

針對不同類型的感冒，中醫有豐富的治法，但要取得好的療效，少不瞭重要的一味“佐藥”———熱粥。早在兩千多年前的《傷寒論》中就有這樣的論述，在談到桂枝湯的服法時，特別強調“服已須臾，啜熱稀粥一升餘，以助藥力。”還要蓋被子待一會兒，達到全身微微出汗的程度。說明服用桂枝湯時，不喝熱粥、不蓋被子發汗是沒有療效的。正如《內經》所說，“正氣存內邪不可幹，邪之所湊，其氣必虛。”

如今，治療風寒感冒的中成藥，多由藥性偏溫、具有解表散寒功能的中藥組成，服後再喝碗熱粥，一樣可以起到促進發汗的作用。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-11/2012111642957.htm

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你喜歡吃面條嗎？很多北方人是喜歡吃的，但你可知吃面條還要知道五方法？

1、面條要溫乎乎地吃

面條的吃法多種多樣，有過水涼面，也有溫度極高的油潑面。太熱的面對食道會有損傷，太涼則不利於消化吸收。因此在大部分時候，吃碗溫乎乎的面最合適。

2、面條最適合中午吃

面條可以為人體提供足夠的能量，產生較強的飽腹感。硬質小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗營養搭配合理的面條是不錯的選擇。而早上一般應該吃些蛋白含量較高的食品。晚上吃面則消化吸收比較困難。

3、原湯化原食

在烹煮淀粉類食物時，它們表面的淀粉會散落到湯中。當加熱到100℃時，淀粉顆粒會分解成糊精，能幫助消化食物。面湯中還含有消化酶，在煮的過程中不會被破壞，也可幫助消化食物。

4、越筋道的面越營養

一般來說，越筋道的面含有更多的蛋白質。當然，制作工藝也會導致面條口感的差異。比如，北方的面為瞭使面更筋道，會加一些鹽來“醒面”，這並不會破壞面的營養，所以不必擔心。

5、吃面條不會胖

每150克煮熟的面條含有1克脂肪、7克蛋白質、40克碳水化合物，熱量是180千卡，它脂肪不多，但特別能給人飽腹感。所以，每天攝入適量的面條，並不會有發胖的風險。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-11/2012111642960.htm

台東團購美食俗語說得好，“常喝蘿卜白菜湯，不用郎中開藥方”，在感冒初起服用，味道很好，平時多食更有好處。

準媽媽是最害怕感冒的人群之一，感冒病毒在孕早期會對胚胎造成傷害，若再伴有高熱，其危害更是令人擔憂。註意適時增減衣服，少到商場、劇院等公共場合去。俗語說得好，“常喝蘿卜白菜湯，不用郎中開藥方”，在感冒初起服用，味道很好，平時多食更有好處。

蘿卜白菜湯。用白菜心250克，白蘿卜60克，加水煎好後放紅糖10~20克，吃菜飲湯。

菜根湯：白菜根3隻洗凈切片，加大蔥根7個，煎湯釋迦禮盒加白糖趁熱服。

蘿卜湯：白蘿卜150克洗凈切片，加水900毫升，煎至600毫升，加白糖5克，趁熱服一杯，半小時後再服一杯。

米醋蘿卜菜：蘿卜250克，米醋適量，蘿卜洗凈切片，用醋浸一小時，當菜下飯。

這幾種薑茶均需趁熱服用，然後蓋被取微汗，最好能夠睡上一覺，有助於降低體溫，緩解頭痛、身痛。

橘皮薑片茶：橘皮生薑各10克，加水煎，飲時加紅塘10~20克。

薑蒜茶：大蒜(大蒜食品)、生薑各15克，切片加水一碗，煎至半碗，飲時加紅小農禮盒塘10~20克。

薑糖飲：生薑片15克，3厘米長的蔥白3段，加水50克煮沸後加紅塘。

更多感冒食療小驗方：

蔥白粥：粳米50克，蔥白2~3莖切段，白糖適量同煮成粥，熱食。

蔥豉湯：連須蔥白30克，淡豆豉10克，生薑3片，加水500克煮沸，再加黃酒30克，熱服，蓋被取汗。

橘皮水：鮮橘皮30克（幹橘皮15克）加水3杯，煎成2杯，加白糖，趁熱飲。

香菜黃豆湯：香菜30克，黃豆50克，加水1000毫升，煎至600olive oil毫升，食鹽調味。

雪梨煲：雪梨洗凈，連皮切碎，加冰糖，用砂煲或瓦煲隔水蒸。適用於風熱咳嗽。

杭菊糖茶：杭白菊30克，白糖適量，加適量開水浸泡，代茶飲。

荸薺水：荸薺數個，冰糖適量，加水同煮，吃荸薺飲湯。

無論采取哪種方法，其要旨均在於多多喝水。多喝水，多排尿，身體新陳代謝所產生的廢物就可以及時排出體外，使身體經常處於一種“幹凈”的狀態，有助於抵抗感冒病毒的侵襲，少得感冒；即使感冒瞭也容易痊愈。這對於腹內的寶寶（寶寶食品）更是好處無窮。準媽媽們extra virgin olive oil，一起來試試吧!

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-11/2012111242737.htm

台東必買幼兒和學齡前兒童喜歡吃點心，那是一件好事情！因為他們的胃容量較小，活潑好動，易饑餓，並且按每公斤體重計，幼兒的營養素需要量高於成人。僅僅利用一日三餐不可能滿足他們的營養需要，點心能彌補他們膳食中不足的營養和能量。但應註意：把點心作為正常飲食的補充，而不是替代品；有節制、有選擇地為兒童提供點心，不要提供和正餐相同的食品。例如，兒童正餐的飯菜中正好缺少蔬菜或谷物，吃點心時可以好好地品嘗這些食品；也可以用進餐時低脂食品來平衡高脂或高熱量的點心。

像吃飯一樣，點心也要納入飲食計劃，吃點心的時間應在飯前2小時，這樣幼兒才有好胃口吃正餐，使點心成為好的陪伴。以補充孩子們生長和玩耍所需要的營養和能量。

兒童適宜的點心有：動物薄脆餅幹、百吉圈、脆皮松餅、全小麥薄脆餅幹、烤面包片、蛋糕、牛奶、酸奶、佈丁、西紅柿、聖女果、小黃瓜條、新鮮水果、果汁、果泥、幹果等。

關於點心的種種憂慮

憂慮之一：吃點心會使孩子發胖

事實吃點心與體重增加與否沒有必然的聯系，關鍵是控制總的熱量的攝入。體重是增加、丟失還是保持，決定人體攝入多少熱量和消耗多少熱量。兒童每天通過吃食物攝取的熱能應與每天消耗的熱能相等。當攝取的熱能超過消耗的熱能時，多餘下來的熱能轉化為中性脂肪，存積在脂肪細胞中，日積月累使得體內脂肪含量過多而形成肥胖。一塊點心，一餐飯，或一天的高脂飲食不會造成肥胖或破壞孩子的健康，長期的食品選擇和飲食方式才起作用！

實際上，點心具有幫助控制體重的優點。在吃飯之前吃些點心，能消除饑餓感，從而有助於孩子在吃飯時不致吃得過多。

憂慮之二：吃點心會造成蛀牙

事實頻繁地吃點心會促進蛀牙。牙齒與食品特別是碳水化合物食品的接觸時間越長，牙斑菌便有更多的時間產生酸來損壞牙齒的釉質。但是，傢長可以控制牙斑菌的攻擊。當吃完點心之後，鼓勵孩子勤刷牙或漱口，除去粘在牙齒上的或齒間的食物。

憂慮之三：吃點心會影響正餐

事實在吃飯之前2小時吃小量的食品不會影響孩子的正餐。孩子的飲食一般可安排為早、中、晚三餐及午後一次點心的“三餐一點”進食方式，同時兼顧各種營養素的比例，將食物恰當地分配在四次進餐中。逐漸培養幼兒定時、定點、定量的進餐習慣；進食時要充分咀嚼，專心進食，這樣可使胃液按時分泌，營養平衡，消化良好；每天讓孩子在戶外活動至少2小時，會使孩子消化吸收得更好。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-11/2012111242738.htm

台東名產婦幼專傢認為，葡萄幹內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病人的康復，由於鈣、磷、鐵的相對含量高，並有多量維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可台東伴手禮補氣血、暖腎，對貧血、血小板減少有較好療效，對神經衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。

還是婦女病的食療佳品。

葡萄幹30克加大棗15台東必買克加水煎服，可治胎動不安，葡萄幹30克加生薑皮10克加水煎服，可治營養不良性水腫;葡萄幹30克加南瓜蒂加水煎服，可治胎氣上逆引起嘔吐，葡萄幹30克加去皮和芯的蓮子90台東必買名產克熬煮，或葡萄幹、荸麻根各30克加蓮子60克水煎服，均可治胎動不安。葡萄幹可加糯米、白糖制成葡萄粥，能益氣血、強筋骨、除煩渴、利小便，適於治療氣血虛弱、肺虛咳嗽、小便台東必買伴手禮淋瀝、浮腫等。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-11/2012111242741.htm

台東名產推薦金秋十月秋風送爽，在每天忙碌的工作之餘，你還會有哪些消遣計劃呢？帶自己的寶寶去哪兒玩樂一番或是和親朋好友尋一處逛逛？是不是特別期望找到一個既能和傢人品嘗美食，又能讓自己的孩子盡情玩耍，還可以與愛人壓壓馬路，甚至與好友一同瘋狂購物的好去處？現在就有這麼一個地方，滿足你的所有需求，讓你流連忘返！

繼7月份瑞虹新城高端社區——瑞虹坊2區絢彩開業後，瑞虹坊再次推出以“食香全能，非常有戲”為主題的金秋購物節，食出生活味道，玩出生活激情，購出生活品質，再次引領新一輪的人氣高潮，傳達瑞虹新城的風尚生活。

玩，趣味馬戲show，激情玩轉“牛仔”
在今年盛夏絢彩開業的2區，各式的馬戲遊戲精彩呈現，絕對讓你眼花繚亂，流連忘返。“獅子跳火圈”考驗速度與敏捷；“牛仔很忙“，考驗耐力與勇氣；“滿載而歸”，考驗臂台東伴手禮推薦力與眼力。小孩子們手裡拿著一疊“遊戲貼花”，拉著爸爸媽媽要玩遍各式遊戲，一次玩不過癮還要再來一次，仿佛置身於真實的馬戲遊樂城中。

除瞭這些好玩的遊戲，還有更讓人期待的魔幻夜——周六晚上的時尚馬戲show！瑞虹新城的居民們早早就在場地處等候，等待好戲開場。活潑可愛讓人忍禁不俊的小狗表演，風趣搞怪笑料百出的小醜雜技，趣味十足的高蹺表演，一系列的精彩馬戲表演紛紛贏得瞭現場觀眾的掌聲。魔術表演更是轟動全場，帥氣的魔術師把大傢帶入一個神秘的氛圍，時而變出鴿子，時而又變出鸚鵡。各種變術，各種魔幻，不禁讓觀眾大聲喝彩叫好！
食，時尚美食，體驗味蕾盛宴
賓客如雲，人聲鼎沸，在瑞虹坊3區，琳瑯滿目的特色商品吸引著熙來攘往的居民前來參觀、品嘗、選購。這次特地為購物節規劃的特色商品街，聚集瞭來自全國各地的台東人氣名產特色食品，讓美食愛好者真正體驗一場味蕾的盛宴。如果你不想錯過天津的麻花，寧波的海鮮，上海正宗的年糕，如果你對臺灣美食、韓國小吃垂涎不止，念念不忘，那麼請一定不要錯過這場流動的饕餮盛宴。

瑞虹坊2區的人性化街區式的美食體驗，定會深受追求時尚美食和小資情調的食客們的喜愛。Costa Coffee，意式餐廳純意堂，順風大酒樓，西北風味唐韻秦風，經典粵菜大傢樂，現代湘菜牡丹亭，日式料理五反田橫町等等，匯集瞭中華八大菜系以及各方異國風味，再挑剔的吃貨，也不會說”NO”。各式美味餐廳不僅室內裝修雅致，室外的格調也都獨具風格，為景觀步行街增光添彩。精心制作的美味佳肴搭配舒適的用餐環境，在品味時尚之餘，享受味覺的感動。

活動期間，更有免費美食相送。每周六，瑞虹坊會精心挑選一傢餐廳，讓每個在瑞虹坊消費的顧客都有機會可台東人氣伴手禮以免費享用該傢餐廳的美食一份。周周口味不同，周周有驚喜。

十五年同舟共濟，瑞虹感恩致敬
此次活動正值瑞虹新城15周年，更是推出多重好禮。遊戲貼花參與遊戲即有豐富獎品，抽獎貼花更是周周有獎，月月有獎。各種精美禮品、商戶現金券、千元美食料理機，讓你滿載而歸。

歷經15年歷史的瑞虹新城，2012年全新升級，突破以往單一住宅開發模式，擘劃逾50萬方大型高端商業商務軸“瑞虹天地”。結合原有百萬方精品住宅，未來瑞虹新城將以“內環內170萬方國際級綜合性社區”的國際級巨擘規劃，代言上海品質生活。瑞虹新城的不懈努力，必將讓居民因生活在這座城而自豪與驕傲。

更多活動信息請詳見：瑞虹新城官方微博（http://weibo.com/rhxc）

虹坊官方微博（http://weibo.com/th台東名產伴手禮epalette）

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-11/201211142054.htm

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立冬對於廣東而言，也許隻讓人感受到秋季的涼意。根據中醫的說法，人們在這時節需要吃滋陰養胃、清熱生津的食材。佘藥師分析，這時人的皮膚黏膜水分蒸發加速，容易出現鼻咽部發癢不適、幹咳少痰等“秋燥癥”，在養滋陰胃的同時，也要註意養肺潤燥。秋冬交界的養生重在養胃養肺，石斛不僅滋陰養胃，還潤肺生津，這時用它燉湯最適合不過。

　　石斛是蘭科植物，被列為藥中上品，可分為鐵皮石斛、黃草石斛、金釵石斛、環草石斛、馬鞭石斛等數十種，其中以鐵皮石斛為石斛之極品。《神農本草經》中記載，鐵皮石斛“主傷中、除痹、下氣、補五臟虛勞瘦、強陰、久服厚腸胃。”佘藥師介紹，人們常用石斛作為養胃的保健品，但它還有鮮為人知的養肺功效，尤其適用於肺熱燥咳、煩渴難臥，癆嗽咯血。

　　一、石斛花膠燉瘦肉

　　材料：石斛15g，花膠20g，豬瘦肉80g，生薑2片。

　　做法：石斛洗凈，稍浸泡。花膠用熱水和薑浸泡6小時，若嫌腥味太重，可在浸泡後晾幹，在鍋內下油稍炒片刻，然後洗凈切塊。豬瘦肉洗凈後切小方塊。與生薑一同放入燉盅。加入清水250ml（約1碗量），加蓋，隔水燉3小時。飲時再放入適量鹽即可。

　　分量：1人用。

　　功效：滋陰養胃，補益生津。

　　二、石斛麥冬清肺湯

　　材料：石斛、百合、麥冬各5g，紅棗2個。

　　做法：石斛、百合、麥冬洗凈，稍浸泡。紅棗洗凈去核，一同放入藥罐中，加入清水400ml。武火滾後改為文火煲至250ml。飲時可根據個人口味選擇下少量冰糖作調味。亦可將石斛用500ml清水滾沸後，倒入百合、麥冬、紅棗中沖茶用。

　　分量：1人用。

　　功效：養陰清肺，止咳化痰，對長期吸煙者十分有效，能使之濃痰排出。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-11/2012111042669.htm

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在中醫的五行學說中，黑色和腎臟對應的都是水，它們同為一行，黑色能補腎是理所當然的。黑色既能補腎，又對腎精有很好的固攝之效，內外相加，自是養腎、養精的上好選擇瞭。

　　黑米

　　黑米也被稱為“補血米”、“長壽米”，古時候還是宮廷禦用的“貢米”。中醫認為：黑米滋陰補腎、補益脾胃、益氣活血、養肝明目。被古人譽為“腎之谷”。

　　黑豆

　　黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有健脾利水、活血解毒、滋腎陰、潤肺燥、止盜汗、烏發的功效，特別適合腎虛患者。

　　黑棗

　　黑棗有“營養倉庫”之稱，性溫味甘，有補中益氣、補腎養胃補血的功能。

　　黑木耳

　　黑木耳是一種營養豐富的著名食用菌，有涼血止血、和血養榮的作用。

　　黑芝麻

　　黑芝麻性平味甘，有補肝腎、潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發、脫發、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-11/2012111042672.htm

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霜降是秋季最後一個節氣，此時適當調養進補，不僅能提高身體免疫力，更顯示出年輕活力。

　　以水養肺：肺是一個開放系統，最容易被空氣中有害物質侵害。尤其在深秋，幹燥會帶走人體更多水分，造成肺黏膜和呼吸道損傷。因此，每天喝足1500毫升水是讓自己保持最佳狀態的重要措施。在水中加兩片檸檬。檸檬水中富含維生素C，能調節內生理環境平衡。維生素C對於膠原蛋白生成也起關鍵作用，膠原蛋白正是保持皮膚細胞年輕的結構基礎。喝檸檬水要少量多次，小口飲用，不要一口氣喝一大杯。

　　泡澡有講究：泡澡前喝一杯冷開水，打開皮膚毛孔，充分吸收水分，滋潤肺部。有洗冷水浴習慣的人士每天早上起床後用冷熱水交替淋浴5分鐘，更能刺激全身血液循環，優化體液循環，幫助排出體內毒素，讓細胞保持年輕。也可嘗試用冷水洗臉，幫助臉部細胞抗衰老。

　　多做拉伸練習：隨時多做拉伸練習，起床後伸個懶腰，坐久瞭練練弓步。隻要隨時隨地地多拉伸，能保持全身柔韌性，有效緩解工作壓力，舒緩緊張情緒。柔韌性越好，說明體內血液循環和體液循環就越順暢，營養供應就越充足，代謝廢物也能更快排出體外，細胞就能保持年輕。

　　控制睡眠時間：秋天易疲乏，會有賴床習慣。當長時間睡眠後，往往會覺得越睡越困，甚至還感到頭暈惡心。入睡時全身新陳代謝速率會大大降低，睡眠時間過長會導致體內細胞缺氧，尤其大腦的中樞神經會被過度抑制，反而導致細胞衰老加速。因此，睡眠時間一定要有節制，女人睡7～8小時，男人睡8～9小時，但都不能超過11小時。

　　飲食宜清淡：霜降應淡補，飲食盡量清淡。尤其不要在食物中放太多的鹽。長期大量攝取鹽會導致身體浮腫，還會增加腎臟負擔。

　　霜降正值秋冬過度期，天氣變化較大，感冒、咳嗽等疾病高發，早晚出門應避免受涼，患有腸胃疾病、高血壓及腦血管硬化的患者要保持情緒穩定和心情舒暢，減少外出。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-11/2012111042676.htm

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立冬後，就意味著今年的冬季正式來臨。草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止。人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬的習俗。

南方熱補

在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺灣立冬這一天，街頭的“羊肉爐”、‘薑母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多傢庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。

北方餃子

在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什麼立冬吃餃子？因為餃子是來源於“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢復瞭這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-11/2012111242734.htm