三種食物讓你過好冬天

核心提示:之所以特別喜歡吃冬棗,一個是因為它好吃,口感松脆香甜,各種營養也是非常豐富全面,尤其是維生素方面,是蘋果的70倍,柑桔的16倍。此外,冬棗富含環磷酸腺苷等物質,可調節免疫系統。當然還有一點我特別喜歡的,就是可以排油解膩,每天吃些冬棗對排除體內油脂和垃圾是非常有效果的,尤其是對一些經常便秘的人群。
冬天要想過的好,可多補充一些“帶冬的”食物——冬瓜、冬甘蔗、冬棗、冬筍,甚至還有烏冬面,哪個好?來聽聽專傢的意見。

冬棗
排油解膩的能手
國傢高級營養師趙英敏:每到這個時候,我特別喜歡吃冬棗,連賣水果的大姐都奇怪地問我怎麼總買。我故作神秘的告訴她:確實有偏方,它是讓我保持身材又美膚的秘密武器。
之所以特別喜歡吃冬棗,一個是因為它好吃,口感松脆香甜,各種營養也是非常豐富全面,尤其是維生素方面,是蘋果的70倍,柑桔的16倍。此外,冬棗富含環磷酸腺苷等物質,可調節免疫系統。當然還有一點我特別喜歡的,就是可以排油解膩,每天吃些冬棗對排除體內油脂和垃圾是非常有效果的,尤其是對一些經常便秘的人群。

不過冬棗雖好,但有些胃腸較弱的人吃瞭會不舒服,我教大傢一個方法,也更適合冬季吃。取一些冬棗放在小碗或者是盤子裡上鍋蒸15分鐘左右,此時的棗又軟又綿也會更香甜,非常適合老人孩子及胃腸比較弱的人群。蒸熟後也可以去掉皮和核加一些面粉做成棗糕,或者是做成棗泥的餡,都是非常好的選擇。黑糖薑

古法黑糖

黑糖玫瑰

手工黑糖

烏冬面
完美的冬季主食
國際東方營養藥膳學會理事鄭育龍:大傢都知道,烏冬面是日本人最常吃的,但其實這種食物起源於中國。它口感筋道有韌勁,在這嚴寒的冬季,如果吃上碗熱騰騰的烏冬面,就有健脾和胃,補中益氣。不過我要說的是,吃好烏冬面,關鍵在於好搭配。搭配好瞭,便是接近完美的食材。
我比較喜歡吃炒的烏冬面,因為炒的過程可以會放入很多的食材。比如蛤蜊、蝦仁、墨魚、牛柳、雞絲、裡脊絲等魚禽肉海鮮類食材,還有蔬菜類如油菜段、彩椒條、嫩蘆筍、胡蘿卜絲,甚至搭配煎雞蛋切絲,木耳絲、蘑菇條等。
以上的種類食材都可以在炒烏冬面搭配中輕松完成。不僅在一道菜中實現食物多樣化,做到葷素搭配、主副搭配、色彩搭配。而且作為主食方面易行,營養價值非常豐富,如此搭配可謂是全營養食物。

冬筍
優質的低脂佳肴
國傢一級公共營養師王雷軍:冬筍,我喜歡那鮮美脆爽的嚼頭,每每是頻頻出筷,大快朵頤。
冬筍在菜肴裡可以是主角也能是配角。制作時或是清淡而雅、也可以是濃香酸辣。我最想推薦的還是
“金華冬筍老鴨煲”,這是傢鄉的味道。鴨肉切塊,洗凈,汆水快速撈起去血腥;冬筍去筍衣、切老根,洗凈,切厚片或滾刀,並用水煮開十分鐘然後冷水泡一小時,去澀味;金華火腿瘦肉切厚長條;豆腐皮洗凈備用;紅棗洗凈去核,老薑拍裂。砂鍋放清水,下所有食材,武火燒開文火慢燉3小時,停火加鹽。即可。
冬季禦寒,我們食物選擇高熱和油膩的多。這道“金華冬筍老鴨煲”,不僅有豐富的膳食纖維和大量的維生素礦物質,對肥胖癥、心腦血管疾病、糖尿病和動脈硬化等有食療作用,在傳統醫學上還有滋陰補血,和中潤腸的效用。

參考資料:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2015-1/201511476646.htm

經常吃黑豆,百病不纏身

台灣茶葉一、韓式蜜黑豆 黑豆補腎
韓式蜜黑豆是韓國的傳統小菜,這裡面除瞭飲食習俗,是否也會有一些養生的道理?食神以前曾在《每天一杯黑豆漿 補腎防衰老》一 文中提到過黑豆的功效,今天來進一步談談黑豆。
明朝李時珍在《本草綱目》中有記載:“常食黑豆,可百病不生。”中醫認為,色黑者入腎,黑豆甘溫無毒,入腎、脾、心經,有補腎強身、除濕利水、抗老延年的作用。《延年秘錄》記載:“服食黑豆,令人長肌膚,益台灣高山茶顏色,填精髓,加氣力,虛補能食。”
黑豆的蛋白質含量尤為豐富,高於肉類、雞蛋和牛奶,素有“植物蛋白之王”的美譽。

二、黑豆功效眾多 別輕易相信助孕一說
黑豆有一些民間偏方,有以下困擾的朋友可以試試茶葉禮盒
早生白發:用醋將黑豆煮爛,取汁,每次10克左右,加熱水洗發,有烏發的作用。每晚食炒熟黑豆20粒、黑芝麻一匙,有烏發作用。
脫發:水煮黑豆,每次服50克,每日2次。連用1個月無好轉者,可改用鹽煮黑豆(每500克黑豆加鹽5克),服法如前。
產後百病:黑豆1.5公斤,炒熱至有煙出,入酒瓶中,經一日以上。每服半小杯,日2—3次,令微出汗,身潤即愈。產後常服既防風氣,又消結血。<台灣烏龍茶br>  陰虛盜汗:黑豆、大棗各50克,圓肉(龍眼肉)15克,加水3碗煎至1碗,分早晚2次服用。
而網上流傳“黑豆可以補充雌激素、讓子宮內膜增厚,有助於懷孕。”這一說法,卻無根據。
中醫上,黑豆被認為對月經不調有效果,而且有安胎作用,孕婦常吃,有益身體。所以說久食黑豆,男女老少咸宜,體健體弱者均受益終身。但專傢提醒,黑豆助孕隻是民間偏方,臨床上並無相關應用,而且作用未得到證實。

茶葉禮盒推薦參考資料:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2015-1/201511376613.htm

小寒後的正確養生之道

台灣茶葉推薦在立冬、小雪、大雪、冬至四個節氣後,冬季的第五個節氣——小寒來到瞭,從冬至開始冬天的感覺已經非常明顯。但還沒有到最寒冷的時刻,小寒預示著溫度的繼續降低,每年的1月、2月將是一年中最冷的一段時間。

勤曬太陽
冬季天氣寒冷,人體容易產生情緒抑鬱、懶散昏睡、昏昏沉沉的情況,而且有些人年復一年地出現這個問題,這是因為寒冷使身體的新陳代謝和生理功能處於抑制和降低的狀態,血液循環變慢、腦部供血不足造成的。
對待這種冬季特有的抑鬱情況,我們可以通過曬太陽來緩解,充足的陽光茶葉批發商可以使人獲得精神上的安寧,陽光可以讓人很快從緊張、激動、焦慮、抑鬱中擺脫出來,心情得到舒展。冬日曬太陽的最佳時間是早晨10:00到下午2:00之間,每次可以曬20—30分鐘。

睡好子午覺
中醫古籍《黃帝內經》中曰:“陽氣盡則臥,陰茶葉推薦氣盡則寤”。子時是一天中陰氣最重的時候,這個時候休息,最能養陰,睡眠效果最好。午時(11點~13點)“合陽”時間則要小寐,休息30分鐘左右即可,最多不要超過1小時。即使不能夠睡覺,也應“入靜”,使身體得以平衡過渡,提神醒腦、補充精力。

吃透“紅色”
冬季寒潮來襲,氣候寒冷,萬物收藏,人的機體生理功能處於降低、抑制、收縮狀態,易患感冒,吃紅色食品可扶正祛邪,增強免疫力。
蔬菜中的胡蘿卜、紅椒、番茄、紅棗、紅莧菜等紅色食品中,富含β-胡蘿卜素,不但能清除人體氧自茶葉批發由基,而且參與合成維生素A,對人體上皮組織和呼吸道黏膜有很強的保護作用。
另外,冬季在吃主食時適當加入紅豆、紅薯等紅色食物,可彌補大米、白面中的營養缺失,經常食用可提高人體對主食中營養的利用率,被稱為“紅色生力軍”。

靚湯過冬
雖然我們強調冬季的重點是“滋補優先”,但對於正常人來說,適度地增加一些蛋白質和脂肪類食物就可以瞭。千萬不要大吃特吃“肥膩”或者為瞭“補”而“補”,即使在非常寒冷的季節,如果是針對普通人晚餐時增加一碗湯的內容也能夠滿足身體的需要瞭。<p>參考資料:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2015-1/201511276563.htm

潤燥養陰是秋季養生原則

台東名產“秋冬養陰”是秋季養生的原則,在秋冬應養收氣、養藏氣,不應耗精而傷陰氣,從而適應自然界陰氣漸生而旺的規律,為來年陽氣生發打下基礎。

中醫認為秋季對應人體的肺,養生的原則是秋要“養肺”,防外感“六淫”中的“燥和火”。《管子》指出:“秋者陰氣始下,故萬物收。”就是說秋天,由於陽光漸收,而陰氣逐漸生長起來;萬物成熟,到瞭收獲之時。秋季的三個月中,人體肺氣當令。陽光和煦,碩果累累,氣溫漸降,氣侯幹燥,由熱轉寒,即“陽消陰長”的過度階段。“秋冬養陰”是秋季養生的原則,是指在秋冬養收氣,養藏氣,不應耗精而傷陰氣,從而適應自然界陰氣漸生而旺的規律,為來年陽氣生發打下基礎。中醫認為保護陰氣的關鍵是要“台東伴手禮防燥護陰”。“燥”為秋季的主氣,故稱“秋燥”,燥氣傷人以耗人律液,津液即耗,必現一派“燥象”,常易發生燥邪之患。此季節對應的臟器是肺,肺司呼吸,外合皮毛,且與大腸相表裡,故當空氣中濕度下降,就會出現肺、皮膚、大腸等部位的“燥”為特征的病理現象。從養生來講,健康人士在秋季精神調養就是保持精神上的安寧,要達到這一點,首先要培養樂觀情緒,靜想收獲的喜悅,保持心神穩定,收神斂氣。要經常曬太陽,讓陽光給你溫暖,當情緒不好時要註意有排解的方法,如散步、打太極拳等。

 

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生活中要防呼吸系統疾病的發生:如咳嗽、哮喘等,因為肺燥易使肺氣不宣而引起咳嗽。中醫認為鼻子功能好壞由“肺”來主持,此時易患鼻炎,所以要多飲水,少吃冷飲,以防傷肺而誘發或加重咳嗽、哮喘、鼻炎等。每天的飲水量因人而異,一般一天2000毫升;還要忌寒涼之飲,中醫有句名言“形寒飲冷則傷肺”。“少言”是為瞭保護肺氣,當人每天不停地說話時會傷氣,其中最易傷害肺氣和心氣,所以要“少說多幹”。加強皮膚護理:因為肺合皮毛,而此時“秋燥”又易傷肺,所以人們會感到皮膚幹燥。皮膚護理重在保濕:為瞭保護好肌膚,一年四季的皮膚護理都很重要。而秋天,風沙較多,護膚就顯得更重要瞭,保持皮膚濕潤的辦公室零嘴好方法就是晨起、晚睡潔面後,不要急於擦幹水跡,應輕拍面部使餘水滲入面部皮膚,再進行保濕護理;每周可自行做保濕面膜3~4次,以睡前為益。
秋季氣侯幹燥,多風多塵,人體肺陰易虧、胃腸易燥、皮膚易幹。從五味來看,肺主辛味、肝主酸味、辛能勝酸,故秋天要減辛味以平肝氣,增酸味以助肝氣,防肺氣太過勝肝,而致肝氣鬱結。秋季飲食要盡可能少食蔥、薑、蒜、韭菜等辛味之品,多食些酸味果蔬,如:山楂、檸檬、柚子、楊桃、芒果、葡萄、蘋果等。還有蜂蜜、芝麻、杏仁、銀耳、菠菜、豆漿等,有補脾胃、養肺防燥、潤腸通便的作用。
總之,秋天多風、多燥,養肺潤燥是關鍵,飲食多酸少辛為原則,隻有這樣,才能安度秋天。

考資料:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2014-9/201491973299.htm

日常飲食如何防秋燥?

入秋以來,不少人會發現鼻咽幹燥、幹咳少痰、皮膚幹燥等惱人的癥狀,這都是“秋燥”在作怪,專傢表示,可從日常飲食方面調理,利用健康食譜預防秋燥。黑糖薑
營養師介紹,夏日裡,為瞭增加食欲,人們用辣開胃。但進入秋季,無辣不歡的人應“收斂”。告別秋燥,重要的是調理。秋天飲食以“滋潤”為原則,多飲水、喝湯、吃粥。平時可適當多飲些開水、淡茶、豆漿、牛奶以及蜂蜜等飲料,還應多吃能養陰潤燥的蔬菜水果,如蘿卜、銀耳、蓮藕、百合、梨、蘋果、柿子、香蕉等。黑糖玫瑰

 

健康食譜推薦

1、百合粥

材料:百合50克,大米或糯米100克。

做法:

1.百合與米分別淘洗幹凈,加水用小火煨煮。

2.百合與米熟爛時,加糖適量即可食用。

功效:百合有清心、潤肺、寧神之功,對由呼吸道感染引起的心悸、煩躁和失眠頗有好處。

2、銀耳粥

材料:銀耳10克、大米100克,蜂蜜、枸杞適量。

做法:

1.銀耳泡發後加入洗凈大米,同煮40分鐘左右。

2.煮好的粥,加入適量蜂蜜、枸杞,攪勻即可。

功效:銀耳滋陰潤肺、養胃生津,適用於虛勞幹咳、少痰和痰中帶血絲、口燥咽幹、神經衰弱、失眠多夢等癥。

3、銀耳杏貝百合湯

材料:銀耳25克、杏仁10克、川貝母10克、百合15克、蜜棗2顆。

做法:

1.杏仁、川貝母、百合和蜜棗洗凈,杏仁去衣,放入沸水中。

2.用中火煲一小時,再放銀耳,繼續煲半小時,即可飲用。

功效:杏仁止咳平喘,潤腸通便;川貝母止痰,潤心肺,再配合涼性的銀耳、百合做成湯,可潤肺止咳、養陰生津、清熱除痰。

4、五彩蜜珠果

材料:蘋果、梨各一個,菠蘿半個,楊梅、荸薺各l0粒,檸檬一個,白糖。

做法:

1.梨、菠蘿用圓珠勺挖成圓珠,荸薺去皮、楊梅洗凈。

2.白糖用開水中溶解,冷卻後加入檸檬汁。

3.把水果擺成喜歡的圖案,將糖汁倒在水果上即可。

功效:水果營養豐富,還能生津止渴,和胃消食。

參考資料:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2014-9/201491773222.htm

補脾養腎秋季宜吃栗子

  栗子怎麼吃可以補腎?栗子是非常高營養的一種食物,也是非常的時候烹飪的一道美食。栗子也是具有非常高的食療功效的健康飲食。今天,小編就帶大傢徹底的瞭解一下栗子的食用價值,還給大傢推薦幾道美味的栗子飲食。台灣茶葉

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  栗子味甘,性溫,入脾、胃、腎經,能夠養胃健脾,補腎強筋,活血止血等,說到栗子的食療功效,主要有以下三點:茶葉禮盒

  1、益氣補脾,健胃厚腸栗子是碳水化合物含量較高的幹果品種,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應,有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。台灣烏龍茶

  2、防治心血管疾病栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病,有益於人體健康。茶葉禮盒推薦

  3、強筋健骨,延緩衰老栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和治療骨質疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。

參考資料:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2014-9/20149172782.htm

長壽老人延年益壽的養生秘密

  老年人想要健康長壽,絕對不是讓你吃什麼昂貴高級的保健食物,在日常生活中,常常見到的一些普通的粗茶淡飯才是最健康長壽的食物,下面小編就為大傢介紹兩粥一飯是怎麼為我們帶來驚人的保健效果的。台東名產

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  “兩粥一飯”模式其實體現瞭如皋人三餐傾向清淡的飲食特點,它是如皋長壽飲食文化的重要組成部分,無獨有偶,著名的長壽之鄉廣西巴馬也有這樣的習慣。大道至簡,這個看上去極為普通的飲食傳統,其實蘊藏著最豐富的長壽科學。台東必買

  早晚喝粥,中午吃飯,這幾乎是古今每個如皋人飯桌上不變的三餐食譜,已經延續瞭好幾代。盡管現在人們的生活條件已十分優越,不再為糧食發愁,可“兩粥一飯”的飲食傳統依然保留。長期關註長壽現象的專傢們驚奇地發現,在如皋坊間流行的“兩粥一飯”飲食模式與當地人的長壽有著密不可分的關系。辦公室零嘴

  “兩粥一飯”概念最具含金量的部分是早晚喝粥。大量的調查資料表明,如皋百歲老人中有74%的人每天早晚都要喝粥。即使是在生活節奏加快的如今,相對傳統的如皋人傢庭中早晚仍然是準備一鍋熱騰騰的大米粥或玉米糝兒粥,外加包子等主食。那些因為趕早班在早點鋪裡吃瞭豆漿、油條的年輕人,晚上回到傢裡,也要在吃上一碗米飯後,再喝一碗玉米糝兒粥。要是時光回到20年前,如皋人早晚喝粥的習慣更是雷打不動。

  粥,古時稱糜、膻、酏等,古人寫作鬻。中國從漢代起就有關於粥的記載,宋代詩人陸遊有一首《食粥》詩,“世人個個學長年,不悟長年在目前。我得宛丘平易法,隻將食粥致神仙”,徹底道出瞭粥的神性氣質。明代李時珍在他的醫學巨著《本草綱目》中列有50多種粥的做法和藥效。可見,在那時,粥就是公認的養生保健佳品瞭。

  早晨喝粥的好處是調節脾胃,因為胃經過一夜的蠕動,存食基本排空,此時處於空虛狀態的胃正需要補充水分和吸收營養,如果吃些生冷堅硬的食物,則會刺激胃,使胃產生不舒服的感覺。《醫學入門》中有“蓋晨起食粥,推陳致新,利膈養胃,生津液,令人一日清爽,所補不小”的記載。宋代文學傢張耒專門寫瞭一篇《粥記》來說早晨喝粥的好處:“每日起,食粥一大碗,空腹胃虛,谷氣便作,所補不細,又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙訣。”

  中醫有“年過半百而陰氣自半”的說法,意思是老年人身上不同程度地存在著腎精不足的問題,經常喝粥,可以起到補益腎精、益壽延年的作用。而傍晚酉時(17~19點)是“腎經當令”,即腎經值班的時間,此時補腎事半功倍,所以晚上喝粥補腎的效果會特別好。

  古人都極力稱贊粥的養生保健功效,在長壽之鄉,許多老人就是通過堅持早晚喝粥,治好瞭胃痛、失眠和便秘的毛病。不過,喝粥最大的好處還是養胃,因為它不但不會消耗胃氣,而且能補益胃氣。胃是我們的後天之本,保養好胃,就等於是在長壽這條路上成功瞭一半。

  中午吃米飯是一種全國各地普遍存在的飲食習慣,如皋也不例外,不同的是,如皋人中午的餐桌上拒絕大魚大肉、大油大糖,青菜、蘿卜、菠菜、豆腐才是如皋人的當傢菜、傢常菜,就像如皋俗諺說的:“魚上火,肉生痰,豆腐青菜保平安。”

  “兩粥一飯”模式其實體現瞭如皋人三餐傾向清淡的飲食特點,它是如皋長壽飲食文化的重要組成部分,無獨有偶,著名的長壽之鄉廣西巴馬也有這樣的習慣。大道至簡,這個看上去極為普通的飲食傳統,其實蘊藏著最豐富的長壽科學。

  因為在很多人的觀點裡面,一定是要吃各種各樣的山珍海味,還可以說得上是營養保健,殊不知,要是沒能夠註重自己的健康飲食保健的話,那麼一樣也會給自己的身體健康帶來很大的傷害,所以希望大傢都可以遵守這些飲食的原則。

參考資料:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2014-8/201482672620.htm

冬至,5款羊肉美食健康更防寒

進入冬至,意味著新年將近,趕緊抓住冬天的尾巴,好好補補身,為來年的健康身體打好基礎。羊肉補腎,小編為大傢帶來5款羊肉美食,讓大傢滋補一冬。
中醫認為,春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎。冬季是自然界萬物閉藏的季節,人的陽氣也要潛藏於內。因此,冬季養生的基本原則也當講“藏”,很重要的一點是“養腎防寒”。
用於食療時,羊肉性溫,味甘,入脾、胃、腎、心經;冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果。
羊肉,是我國人們主要食用肉類之一,也是冬季進補佳品。羊肉肉質細嫩,味道鮮美,含有豐富的營養。以下的做法最能體現羊肉溫陽補腎的功效。

羊肉補腎食譜:台灣茶葉推薦

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  1.羊肉湯
原料:帶骨羊肉,切塊,花椒、薑片、精鹽、辣椒、蔥條、薑面、芫荽、蔥花各少許。
制作過程:
(1)帶骨羊肉切成小塊,投入水鍋內燒開,撇去血沫,入調料、鹽、辣椒、蔥條,改用小火燉熟,將肉撈出。
(2)鍋內放原湯,加水稀釋投入鹽面、花椒面、薑面、蔥花、芫荽調成湯,再放入羊肉塊(或片)入碗即成。

2.孜然羊肉
原料:羊肉300克,孜然15克,筍片50克,油1500克(約耗75克),料酒20克,鹽1克,白糖15克,雞蛋30克,味精7克,辣糊30克,水淀粉50克,香油10克,湯、面各少許。
制作過程:
(1)羊肉切片放碗裡,加雞蛋、淀粉、面,抓勻糊。
(2)勺坐油,待油五成熟,下肉片劃開後,放筍片,一起倒出。原勺留油,加辣糊、鹽、糖、味精、料酒、孜然、湯、倒入肉片、筍,顛勺,攏點芡,淋香油,出勺即成。

3.蔥爆羊肉
原料:羊腿肉(凈,200克)、京蔥(200克)、大蒜頭(1瓣)、花椒粉(少許)、黃酒(20克)、醬油(50克)、鹽(少許)、醋(少許)、生油(少許)、麻油(50克)。
制作過程:
(1)交羊腿肉去筋,切成大薄片;京蔥切成旋刀塊,爆炒後就會變成片。
(2)將京蔥塊、生油(或豬油)、醬油、鹽、酒、花椒粉、羊腿片拌和在碗裡。

(3)用生油、麻油、大蒜頭(折碎)熗鍋燒至高熱時,將放在碗裡的羊腿片、京蔥等材料倒入,用大武火很快地爆炸幾下,再加少許麻油,醋,起鍋。

 

4.紅燒羊肉
原料:主料帶皮生羊肉1000克。輔料青蒜葉5克,薑塊50克,蔥結10克,紹酒100克,紅醬油150克,冰糖100克,精鹽5克,味精2。5克,水淀粉15克。
制作過程:
(1)將羊肉放入清水鍋內,用中火燒開後,取出洗凈。青蒜葉切段備用。
(2)將羊肉、紹酒、紅醬油、精鹽、蔥結、薑塊(折松)放入鍋內,添加清水淹沒肉塊,用旺火燒開,撇去浮末,加冰糖用小火燜3小時左右,見已酥時撈出拆去骨,改世成3、5厘米的方塊,再放入原汁鍋內用旺火稠濃原汁。稠時加味精、青蒜葉,用水淀粉勾芡,燒開而成。

5.羊肉粳米粥
食材:羊肉150克,粳米100克,生薑5片。
用法:共煮粥,加油、食鹽調味。

主治:體虛怕冷,腰酸腿軟,腎虛陽痿,遺精早泄,月經不調,血虛經痛。

 

食用羊肉宜忌:
1.虛勞怕冷、中氣不足的人群比較適宜吃羊肉,特別是陽虛的人群,因為羊肉本身有補腎的作用。
2.發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀者不宜食用;肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發熱期間不宜食用;外感病邪,素體有熱者慎用。水腫、骨蒸、瘧疾、外感及一切熱性病癥者禁食。

小提醒:立春之後少吃羊肉
作為春節後的第一個節氣,“立”是開始,揭開瞭春天的序幕,萬物都在等待復蘇。白天漸長,太陽暖和多瞭。此時陽氣上升,萬物萌生,人體新陳代謝旺盛,此時適當的調攝能使春陽之氣宣達。
立春一過,天氣回暖,熱氣騰騰的涮羊肉、烤羊肉就容易和氣候“撞車”,稍不留神就有可能補過瞭頭。
確實,羊肉能助元陽、補精血、療肺虛、益勞損,是一種優良的溫補強壯劑。冬季常吃,不僅可以增加人體熱量、抵禦寒冷,還能增加消化酶、保護胃壁、修復胃黏膜、幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。但是,進入正月,特別是立春以後,羊肉就不能作為餐桌上的常備佳肴瞭,否則會對身體不利。
參考資料:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2014-12/2014122275977.htm

男性腸胃保健很重要

台灣茶葉一說男人保健,十有八九會認為男人需要壯陽。滋陰笑話!那是女人的事情。讓男人滋陰,男人會說:“你才需要滋陰呢”沒聽說過嗎女人是睡的動物,男人是吃的動物。但是,這個觀點錯瞭。從中醫角度說,男人滋陰比壯陽更重要。  男人滋陰比壯陽更重要  好的吃多代謝不掉  打個比喻,如果有一個容器,把它視作人體代謝系統的話,不停地往裡塞好食物,越塞越多,結果怎麼樣人體代謝不掉,因為它遠遠超過瞭人體的需要,這時,它就會在體內沉積,產生濁氣,演變成內熱茶葉禮盒推薦,內熱化為邪火,邪火往上走,人就會感到頭暈腦漲,不舒台灣高山茶服,邪火往下走,就會影響到男人的前列腺。此時,如果男人還不停地往這個容器塞好東西的手工黑糖話,隻能是火上澆油。  調理脾胃就是滋陰  有這樣一個病例。一位45歲的中年男台東必買伴手禮人,成年累月吃補品,越補越沒精神,臉色鐵青,身體虛弱。最後,他很生氣,感覺這些花高價錢買的好東西都白吃瞭,一氣之下,他把所有的補品都扔瞭,每天吃粗茶淡飯。結果,一年之後,他身體出奇地好,渾身也有勁瞭。  一位中醫化解瞭他的疑惑,補品不是一點也不能吃,而是你脾胃運化不好,吃瞭補品也不能吸收生理期黑糖功效,在體內產生茶葉禮盒鬱火,鬱火灼傷瞭你的津液,讓你整個身體像燒焦瞭一樣。當然就沒精神。粗菜淡飯養脾胃,脾胃調理好瞭,身體自然強壯瞭。王彩麗說,陰是陽的物質基礎,陽是陰的功能表現。可想而知,如果沒有瞭物質,哪談上功能  男人這樣來滋陰  滋陰其實很簡單,這一點男人要向女人學習。每天和老婆婆學學,早晨喝點蜂蜜水,晚上喝點紅棗粥。天天堅持喝薏米水,去除脾胃的濕氣。經常吃山藥,健脾。脾的功能好瞭,男人自然就強健瞭。  試辦公室零嘴試這個方:茯苓、白術、黨參、山藥各10克,大棗5枚,一塊都煮水,開鍋20分鐘後就可以。一天台灣烏龍茶早晚喝兩次。參考資料:http://so.zhms.cn/News/yangxin/2015-7/201571380514.htm

男性離不開八大食物

茶葉批發商現代男人擁有健康才能更好的應對手工黑糖工作。其實想健康很簡單,隻要註意日常飲食,多吃一些有益食物,做健康男人並不難。為此,推薦八款對男性朋友的健康大有裨益的食物。  男人需要健康,有時候飲食上的調理比服用任何藥物都要強。台東知名伴手禮  一、1個蘋果護心減肥  男人患冠心病的概率是女人的3倍之多。荷蘭科學傢發現,每天吃1個蘋果就可將冠心病的患病率減少50%。如果每周安排一天作為“蘋果日”,這一天隻吃400克蘋果,一般經過5個“蘋果日”便可遠離冠心病。蘋果還有減肥功效,在“蘋果日”這一天分 6次吃完1500克新鮮蘋果,持續10個蘋果日即可初見成效。  二、2個橘子護胃防癌  茶葉推薦男人的胃比女人的胃使用率要高得多,患胃癌的概率也高。澳大利亞醫學專傢研究發現,每天吃兩個柑橘類水果,便可使胃癌的風險降低50%。  三、3個西瓜相當於1粒“偉哥”  台東名產西瓜中大量的瓜氨酸具有與“偉哥”類似的藥理作用。多吃西瓜對男性有益,但是腸胃不好的男性朋友就要節制一下,因為西瓜是寒性食物,吃多瞭會對腸胃造成一定的影響。  四、10顆葡萄阻擊中風  男人患心臟病和中風的概率比女人大。隻要堅持每天吃10顆葡萄,最好不要去皮,便可輕松解決問題。  五、20個櫻桃對抗關節炎  經常在戶外奔走的男人容易得關節炎。經常吃櫻桃或飲用櫻桃果汁,便可預防關節炎。每天吃20個帶有酸味的茶葉批發櫻桃,就能基本上控制關節炎引起的疼痛台東人氣伴手禮。  六、50克南瓜子保護前列腺  前列腺是中年男人的一個重災區。每天堅持吃1把南瓜子(50克左右)就可保證不受它的騷擾。  七、多吃菠菜保護視力  每周吃2~4次菠菜即可達到保護視力的目的。  八、多吃枸杞補腎壯元氣  補腎一直是男人的必修課。腎是男人的支柱。過去流行以形補形,以為多吃內臟類及海產純黑糖食品品就可以達到補腎的功效。但是內臟類及海產類食品的膽固醇過高而往往會引發高血壓等問題。對於中老年男性朋友,不能不在意膽固醇。大抵富含維生素E,又不含膽固醇的食品都是好的補腎品,而枸杞無疑是首選。另外黑芝麻、核桃都是值得推薦的補腎佳品。參考資料:http://so.zhms.cn/News/yangxin/2015-7/201571680610.htm