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女人貧血容易頭昏眼花、面色蒼白、記憶力下降，而一般的女性貧血多為缺鐵性貧血，缺鐵引發的最明顯問題就是“面黃肌瘦”。鐵元素不足，氣血就無法充分滋潤肌膚，不想變成“黃臉婆”必須及時補血補鐵，下面為大傢推薦一些有助於預防貧血的食物。
由於生理原因，女人比較容易患上貧血癥，另外，不良的生活習慣也會引起貧血。貧血的女人大多臉色蒼白或暗黃，精神萎靡。不想變“黃臉婆”，就趕緊學學這些食療補血的秘笈吧。

黃豆
黃豆在我國人民營養及兒童營養方面的重要性及地位，已有不少營養學傢提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵 11毫克，人體吸收率為7%，較米、面中的鐵吸收率更高。另外，補充鐵質可以擴張微血管，軟化紅血球，有效防止聽力減退。

動物肝臟
肝臟富含各種營養素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。每 100克豬肝含鐵25毫克，而且也較易被人體吸收。此外，動物肝臟還含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質。這些營養成分不僅對養生健體有益，更重要的是豬肝具有補血補鐵、補肝明目、防治婦女分娩後貧血的作用。另外，動物肝臟還可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥粥就便於兒童食用。

黑木耳
黑木耳中鐵的含量很高，每 1OO克含鐵185毫克，自古以來，人們就把它作為補血佳品。常吃黑木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤、容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。同時，微量元素鐵是促進頭發黑色素合成的重要元素之一，頭發變白的人應多吃黑木耳。

瘦肉
鐵在動物性食物中以“血紅素鐵”狀態存在，比較容易吸收，而且不受其他食物成分的影響。雖然瘦肉裡含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買加工容易，搭配也簡單。

動物血液
豬血、雞血、鴨血等動物血液裡鐵的利用率為12%。動物血液裡面含有多種營養物質，是非常理想的滋補佳品。動物血液中含鐵量非常高，一般是動物體內其它部位含鐵量的幾倍或幾十倍。鐵是形成血液的重要元素，在女性經期後食用，可以達到補血補鐵的作用，尤其對治療缺鐵性貧血病有奇效。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2016-8/201682988028.htm

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熬夜對於現在的許多上班族來說，就像是傢常便飯一樣，尤其是男性們，每天加班加點的熬夜工作都是很正常的現象，其實這樣對身體的健康是非常不好的，因此，男性們盡可能的不要去熬夜，就算是有的時候非得熬夜工作的話，這期間可以準備一些適合熬夜吃的一些東西，以便確保身體不出現問題。那麼，男性熬夜吃什麼好而對於一些經常熬夜的人吃什麼好呢熬夜吃什麼水果較為合適呢接下來我們就帶著問題看看文章中的相關講解吧!

對於一些經常熬夜的男性來說，在飲食上應該多吃選擇清淡可口營養豐富的的食物，對熬夜時的健康是很有幫助的，此外，還要多吃些令人長精神以及利於皮膚保養、滋潤的水果，能排出體內毒素的食物，那麼，經常熬夜的男性應該吃什麼水果呢

 

1、檸檬
經常性熬夜的男性，在選擇水果的時候應該吃一些檸檬，這樣對緩解因熬夜帶來的不利影響是很有好處的，這是因為在檸檬中含有維生素B、維生素C、檸檬酸、有機酸，因為檸檬屬於堿性水果，具有抗氧化作用，有促進肌膚的新陳代謝、抑制色素沉著、延緩衰老及排除體內毒素的作用。

2、蘋果

男性們在準備熬夜工作時可以準備些蘋果，方便在這期間食用，這樣可以抵抗因熬夜帶來的傷害，這是因為在蘋果當中含有大量葉酸、有機酸，蘋果內含有高效抗氧化劑，它是最好的血管清理劑，防癌癥，不僅如此蘋果還有健脾、美容之功效，還有就是，由於熬夜的人容易出現便秘，而蘋果中的果膠可以促進排泄，預防便秘，輕松排除體內毒素。

3、柚子
由於在柚子當中含有大量的維生素A和維生素B1以及維生素C等元素，而且柚子還是屬於典型的堿性食物，因此，食用柚子可以消除對神經系統造成的危害。所以，常吃柚子能夠使人精力充沛，有醒腦促記憶的作用，而且健脾利濕，清除體內毒素。

4、葡萄
葡萄夏季較為常見的水果，並且還被譽為世界四大水果之首，在葡萄中還含有豐富的葡萄糖以及多種維生素，保護肝臟，清除體內毒素的效果非常明顯。而且葡萄營養價值極高，含有豐富的抗氧化成分，能延緩衰老，且對安神、緩解疲勞有極大地作用，所以，葡萄非常適合熬夜的人吃。因此，男性們在熬夜過後可以適當的吃一些葡萄，來改善因熬夜帶來的影響。

5、橙子
現在，橙子這種水果幾乎都已經變成維生素C的代名詞瞭，而維生素C可以有效的避免皮膚受到日光的侵害以及電腦的輻射等，具有抑制色素顆粒的形成，促使皮膚白皙潤澤。因此，對於很多熬夜的男性朋友來說，由於休息不夠比較容易出現便秘，而橙子中特有的纖維素和果膠物質，還有利於清腸通便，排除體內有害物質，確保身體健康,增強免疫力。

6、楊桃
楊桃這種水果，本身就含有對人體健康有好處的多種成分，例如糖分、維生素A、維生素C以及各種纖維質、酸素等。而且，在楊桃中豐富的果酸還能夠抑制黑色素沉淀，並且有排出體內有害物質的作用，對改善幹性或油性皮膚組織都有顯著的功效。因此，對於常熬夜的男性來說，是有益皮膚的好水果。

7、龍眼

人在食用龍眼之後能夠起到補益心脾，益血安神的作用。凡是因為心脾兩虛導致的健忘、失眠、心悸、智力衰退等狀況，可以通過服食龍眼來調整。而對於經常熬夜的人來說，上述狀況會伴隨出現，因此，男性們在熬夜後可以吃些龍眼來調節身體，促進新陳代謝，排出體內有害物質。

 

8、香蕉
香蕉這種一年四季都比較常見的水果，食用後對人體的健康還是很有好處的，這是因為在香蕉中含有非常豐富的鉀，其次就是鎂的含量也是很豐富的，並且，經過相關研究表明，人體內維持正常的心跳和血壓的鉀是主力軍，鉀能夠有效的避免血壓的上升或者肌肉出現痙攣的情況，而鎂則具有消除疲勞的效果。
此外，香蕉中的糖分可迅速轉化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源，所以，有些男性在熬夜之後吃根香蕉能夠補充體力。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2016-7/201671187282.htm

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老人夏季養生要補水

炎夏的高溫，人體要維持自身正常、恒定的體溫，必須要靠出大量的汗來調節，大量出汗則需要補充足夠的水分，然而對於老人來說，正確適當的補水十分重要。特別是因為老人對“口渴反應”不敏感，如等口渴瞭再喝水則體內容易缺水。主動喝水的基本原則是：多次適量或多次少量。比如隔1小時就喝些水。

 

 

老人夏季養生要補鹽和鉀
夏季，汗液的流失會帶走體內大部分的水分，同時也帶走大部分的鹽分，年輕人鹽分缺失可能沒有這麼大的影響，但是老年人則不同，鹽分的缺失會引發高血壓，腦血栓，心梗等一系列疾病。此外，出汗多也會導致體內的鉀離子喪失過多，具體的癥狀是倦怠無力、食欲不振等。因此，夏季老人要註意補鹽、補鉀。
而新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可以酌情吃一些草莓、杏、荔枝、桃、李等水果，而蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。茶葉中含有比較多的鉀，夏天時候多喝茶，既可以消暑，又能補鉀，可謂一舉兩得。

老人夏季養生宜補鈣
隨著年齡的增長，老人體質變弱，更容易患骨質疏松。夏季是老人補鈣最好的時節，不僅陽光充足，而且老人們穿著較少，裸露皮膚面積大，適於陽光照射。皮膚經陽光照射後，體內產生維生素D，有利於鈣的吸收。
老人飲食補鈣，要多食用含鈣量較高的食品，如蝦皮、精瘦肉、魚肉、菠菜、豆制品、奶制品等。部分老人伴有乳糖不耐受，飲用牛奶後出現腹瀉、腹脹等不適癥狀，此類老人可選擇喝酸奶、豆漿、奶酪；還有部分老人飲用豆漿後出現腹脹，此類患者可以選擇食用其他豆制品。

老人夏季養生要補脾
夏季是養脾健脾的重要時期。中醫認為人體的營養來源於脾，把脾稱之為“後天之本”，夏天人體消耗較大，需要加強脾胃的“工作”，才能不斷地從食物吸收營養。而夏季的天氣等特點極易造成脾胃功能下降而厭食困倦。因此夏季要註意補脾胃，老人尤甚。
夏季養脾應保持清淡飲食，避免進食肥膩、刺激、燒烤、油炸之品，同時註意飲食衛生，不食腐爛變質食物，以保持良好的消化、吸收功能。”老人可以吃些粳米粥，能夠補脾益胃，促進身體健康。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2016-6/201661586896.htm

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苦瓜，味道非常苦，是很多人都不願意吃的，但是苦瓜的營養價值也是有目共睹的，它不僅能清熱解毒之外，還有降血糖的功效。而苦瓜的吃法也有很多，怎麼吃就能發揮苦瓜的功效瞭呢
當人們血糖高的時候，對人們體內的諸多器官是有損害的，有時候還會增加中風的風險，這個時候人們就需要食用一些降血糖的食物，而苦瓜就可以降血糖的作用。
這個時候，其實除瞭在按醫生囑咐用藥的同時，可以喝些苦瓜片泡的水，長期堅持對於輔助控糖的效果很是驚人!
有研究曾在動物中對比瞭苦瓜素和常見降血糖藥——甲糖寧的降血糖效果。當時的研究結果顯示，苦瓜素的降血糖效果甚至超越甲糖寧。

“苦瓜”堪稱輔助降糖的“明星食物”
方法：首先準備幹苦瓜10片，用開水沖泡飲用即可。
註意：為什麼選擇幹苦瓜片呢原來新鮮苦瓜中，90%都是水分，其主要的有效物質，都在幹物質中，所以，幹苦瓜片中的有效物質含量更多。

除此之外，幹的苦瓜片易於保存，買一次可以喝很久，新鮮的苦瓜不容易保持，需要每天或者每幾天去買。

 

苦瓜片泡水的其它療效

1、美容養顏
苦瓜片泡水喝在進入身體之後能夠促進傷口的愈合以及皮膚新生，同時還能夠增加皮膚皮層方面的活力，對於一些斑點或青春痘等都有不錯的針對性效果。
長期喝苦瓜片泡水，皮膚會越來越細膩，具有非常不錯的美容效果。

2、益肝利尿、降壓降脂
科學傢研究發現，苦瓜片泡水喝之後能夠有效保護人體肝臟以及脾胃，同時還能夠有效降低高血壓、高血脂。另外，益腎利尿的效果也非常不錯。

3、清熱解毒
苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
苦瓜片還含有非常豐富的維生素C，進入身體之後能夠很好地去乏以及消除疲憊，是夏季絕佳的食物選擇。

4、保護血管、血液和細胞
苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。

5、抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。

6、促進消化
研究發現，經常將苦瓜片泡水喝具有很好的幫助消化的作用，這樣食欲也會越來越好，另外對多種胃腸道疾病、便秘還有內外痔瘡也有很好的治療效果。

苦瓜不苦又健康的秘方
苦瓜爽口不膩利、清熱去火，是對身體非常有好處的一道蔬菜。但是它的苦味也讓很多人覺得難以下咽，我們怎樣才能吃上健康有益、苦味又輕的苦瓜呢
首先我們需要學會如何看苦瓜的品相。苦瓜表皮的顆粒密小、無規則排列說明瓜肉較薄且較苦，而顆粒大且飽滿的瓜肉較嫩、口感微苦。新鮮的苦瓜顏色為翠綠色，吃起來口感清爽。顏色泛黃的苦瓜說明已經老啦。
把苦瓜一切兩半後，要用勺子把中間的白色部分全部挖出，特別是那一層白膜挖得越幹凈，就會越不苦。切苦瓜片的時候要斜著切，並且要很薄，因為這樣會大大減少苦瓜的苦味。
把切好的苦瓜放在鹽水中浸泡約十分鐘，炒之前再用水清洗一下，清洗時用手輕輕揉搓，並且要反復清洗幾遍，這樣會更大程度地祛除苦味。

結語：以上就是小編為大傢介紹的關於苦瓜的功效以及苦瓜的營養價值，通過上文的介紹，相信大傢已經知道瞭苦瓜有著怎樣的功效，當然，文中還向大傢介紹瞭一些苦瓜的吃法，教大傢如何正確食用苦瓜。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2016-5/20165986189.htm

台中餐酒館推薦
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冬季，稍微吃點辣或少喝瞭水，就口幹舌燥，咽部就像冒火一般。可冬季也是滋補的好季節，這個時候用阿膠，不僅氣色好，還能緩解手腳冰涼的毛病。可有人就犯嘀咕瞭：本來就燥，想吃阿膠來滋陰養血的，可怎麼吃瞭還更愛上火瞭呀？

上火原是輔料作怪
有些人屬陰虛火旺型體質可以買阿膠自己做著吃，可吃之後開始眼睛幹燥、發紅、眼屎增多，甚至喉嚨幹痛及大便秘結等。怎麼回事？純阿膠本身並不引起上火，上火是在制作及食用過程中添加的輔助藥物引起的，燉服阿膠時為增進藥效，多用黃酒浸制，助長瞭火氣;阿膠中氨基酸含量較高，吸收阿膠的營養成分要消耗維生素，也是上火的原因之一。

怕上火搭配烏豆湯
找到瞭上火原因，隻要我們合理食用就可以瞭。如在服用期間出現手足心熱、心煩等癥狀等，則可能該是因為體質陰虛。可以用烏豆60克煎湯，然後和燉好的阿膠互沖服。在食用阿膠的時候，我們盡可能的選擇食用清淡食物，特別是對糖要盡可能的少吃或者不吃，蘿卜和大蒜是禁忌，一定不能吃。另外，女性經期不要食用。

阿膠也是越陳越好
另外，就像陳酒更香一般，阿膠也是陳的好。將新買的阿膠放置陰涼處密閉保存，新制成的阿膠總帶有一些火毒，而這些火毒會隨著時間而自行消盡的。陳阿膠與新阿膠相比，性更平一些(不溫不涼)，一些人長期服用也不會上火。如果傢裡條件允許，可將新買的阿膠放在陰涼處放置三年以上。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2016-3/201632585247.htm

台北手工喜餅
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我是個上班族，每天都要長時間對著電腦，下班回傢的放松方式是看電視，臨睡前還要用手機看微博……時間久瞭，眼睛越來越幹澀，滴眼藥水卻越滴越幹，非常苦惱。不知道有什麼好辦法能緩解眼睛幹澀？　　
現代都市人很多都用眼過度，造成眼睛疲勞，出現眼幹、眼澀等癥狀。

推薦一款“三紅湯”：

取山楂 3～4個，紅棗5~6個，枸杞10粒，將山楂和紅棗掰碎，像沏茶一樣，把這“三紅”用開水沖泡。山楂可消積食、散淤血，並可強心、改善微循環，起到擴張血管和降血壓、降低膽固醇的作用；紅棗能補益脾胃，還能養血安神、益氣生津、滋補肝胃；枸杞則有良好的滋陰、明目功效。用這三種原料泡水制成的“三紅”湯， 兼具補氣、滋陰、化淤的作用。每天當茶水喝，長期堅持，能有效緩解眼睛幹澀等癥狀。

小貼士

幹菊花茶也可起到清肝明目的作用。取10克幹菊花，用沸水沖泡片刻，即可飲用。菊花茶可治療陰虛陽亢引起的眼幹、眼澀，大傢不妨一試。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2016-3/201632485193.htm

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