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冬天到瞭，在這寒冷的季節中，吃什麼既美味又有健康？冬天8種過冬食物提醒你。

1、鱸魚 含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2等。鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚肥腴可人，魚肉細膩，是最好的品鱸魚季節。

2、狗肉 含有較多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。狗肉性溫，有補氣溫腎、助陽散寒之功效，對腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜間多尿、增添熱量有很好的作用。

3、黑木耳 含較多的微量元素，有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便幹結的作用。黑木耳性平味甘，有補氣、益智、生血功效，對貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。

4、大豆 營養成分比較齊全，其中蛋白質是“完全蛋白質”，含賴氨酸較高，能彌補糧食中賴氨酸的不足。大豆味甘，有和胃、調中、健脾、益氣的功效。

5、香菇 含有多種維生素和礦物質等，有抑制體內合成膽固醇，促進膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。

6、黑豆 是各種豆類中蛋白質含量最高的。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。黑豆性平味甘，有潤腸補血的功能。

7、牛奶 牛奶味甘平，有補虛養身、生津潤腸、消渴等作用。冬天我們需特別註意補鈣，而牛奶中的鈣不僅豐富，而且容易吸收。

8、黃豆芽 是大豆在水中浸泡發芽的產物，在這個過程中，大豆中蛋白質結構變得疏松，蛋白質的消化率和生物效價提高，維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加，是理想的高營養蔬菜。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2013-1/201311545290.htm

台東伴手禮推薦現階段陰虛火旺較多，主要因精、血等陰液虧損，失去潤澤臟腑、滋養經脈肌膚的功用，從而出現虛火上升的癥狀，大多呈現體形瘦長、面色偏紅、心煩台東人氣名產易怒、失眠多夢、頭暈眼花、腰膝酸軟、小便次多量少、夜間盜汗、手心發熱、目幹耳鳴等。蟲草花杞子兔肉清潤可口，有滋陰養腎、養肝安神的功效，台東人氣伴手禮為陰虛火旺、睡眠質量差的人群用。

　　材料：蟲草花40克、杞子15克、淮山30克、兔肉400克、生薑4片。

　　烹制：藥材洗台東名產伴手禮凈，浸泡；兔肉洗凈，置沸水滾沸片刻，洗凈（即“汆水”），一起下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸後改文火煲2小時，下鹽便台東知名伴手禮可。為3~4人用。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2013-1/201312445

購夠台東現如今，男人健康的關註度是越來越高，那你知不知道男人吃什麼更健康，中醫揭示，男人的味道，男人健康必須吃5大食物!

1、深海魚——少中風

男人罹患高脂血癥、中風的年齡層正逐漸降低，而深海魚中的歐米伽-3脂肪酸可以阻止血液凝結、減少血管收縮、降低甘油三酯等，對心臟血管特別有益。美國心臟病協會(AHA)建議，富含歐米伽-3脂肪酸的魚包括鯖花魚、秋刀魚、石斑魚、鮭魚等，可以替換著吃，不過要記住一星期應至少吃兩次魚。

2、鮮釋迦 棗——對付高壓工作

男性由於在工作、傢庭以及社會中長期扮演承擔者的角色，因此長期處於高壓狀態，更需要補充營養。經常精神緊張的人，每天可吃3至5枚鮮棗，以補充維生素C，應付工作。除鮮棗外，維生素C含量豐富的食物還有獼猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、蘆筍等，都可以協助腎上腺皮質素(一種抗壓力的激素)的分泌，從而對抗壓力。

3、番茄——保護前列腺

番茄紅素可清除前列腺中的自由基，保護前列腺組織。這種天然類胡蘿卜素主要存在於番茄台東好物 、西瓜、葡萄柚等紅色食品中，一個成年人每天食用100―200克番茄，就能滿足身體對番茄紅素的需要，而熟番茄更容易被人體充分吸收。哈佛大學在1995年曾發表瞭一份針對4。7萬人長期追蹤的報告。

4、大蒜——緩解疲勞

人們都知道，大蒜具有強大的殺菌力，能消滅侵入體內的病菌。但你知道嗎它還有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，並緩解疲勞。大蒜另一個不可忽視的功用就是提升免疫力，其中所含的硒化鉛還具有抗氧化作用，因此被視為防癌食台東網路商城 物。

5、多吃蠔——能補精

男性從24歲後，精子的質與量都在走下坡路。男性精液裡含有大量的鋅，當體內的鋅不足，會影響精子的數量與品質。而食物中海鮮類的蠔、蝦、蟹的鋅含量最豐富，一顆小小的蠔中的鋅含量就能滿足一天所需(15毫克)，從而增強男人的性能力。含鋅豐富的食物還有魚、豬肝、牛肉、蝦、貝類、紫菜、芝麻、花生、黃豆和豆制品等。

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source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2013-1/201312445680.htm

台中聚餐1.新鮮果蔬。新鮮的蔬菜、水果中含類胡蘿卜素等能夠降低患肺癌的風險，蘋果裡還有黃酮類化合物，也有助於預防肺癌。在一些紅色、藍色的蔬菜瓜果中，如茄子、紫包心菜、桑葚等，人們發現瞭一種天然色素即花青素,可以起到抑制癌細胞生長的作用。因此，預防肺癌應該多吃上述新鮮果蔬后里美食。

2. 擯棄不良飲食習慣。良好的飲食習慣對於預防肺癌很重要。食物中的飽和脂肪酸是肺癌的一個高危因素，所以要少吃煎炸、油膩的食物；煙熏、燒烤食物含強致癌物質苯並芘，所以也要少吃；紅肉在高溫加工過程中會產生致癌物異胺環，使人增加患肺癌的風險，因此不要經常吃后里美食推薦長時間燉煮的紅肉。此外，還要少吃高糖、辛辣刺激的食物。

3. 補充維生素e和維生素a。作為一種抗氧化劑，維生素e能吸附到受損細胞的表面，阻止其生長；對於癌細胞，維生素e也能起到相同的作用，能阻止其最初階段的生長。同時，維生素e還能增強人體免疫能力，而人后里餐廳在50歲～69歲是發生肺癌的高危期，因此吸煙者應補充適量的維生素e。維生素a、胡蘿卜素能抑制化學致癌物誘發腫瘤包括肺癌，人們也應註意補充。

在日常生活中註意一點，就能很簡單很有效的預防肺癌，註意平時多吃一些可以預防肺癌的食物，這就是低成本的預防肺癌的最有后里餐廳推薦效的辦法。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2013-1/201312345638.htm

台東伴手禮推薦養成定時排便的習慣，是保持腸道健康、預防大腸癌的有效舉措。但要把握好度，不能長期服用瀉藥為排毒方式，如果長期便秘，需要定期服用瀉藥，也要定期變換藥物種類。台東人氣名產>　　1.最有效科學的排毒方式是從生活習慣開始，養成“三多”的習慣，即多運動、多飲水、多吃粗纖維食物。每周盡量保證2至3次慢跑、快走、遊泳等有氧運動（每次45台東人氣伴手禮分鐘）；每天保證8杯水，因為纖維素需要與腸道內的水分共同發揮作用。

　　2.應適當多吃山芋、玉米、新鮮蔬菜等富含纖維素的食物。

　　3.增加腸道內的台東名產伴手禮有益菌，也是增加排便的好方法，比如經常喝酸奶、益生菌飲品等。有部分食物可促進腸道內有益菌生長，這類食物因此被稱為“結腸食物”，如大豆及其制品、蒜、蔥頭、蘆筍、台東知名伴手禮谷物等。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2013-2/20132146008.htm

購夠台東冬季，火鍋是人們必不可少的飲食之一。火鍋裡的湯水煮久瞭，湯水就變得燥熱。再加上所涮羊肉、牛肉等都偏溫，這就是“燥上加燥”釋迦 。所以，經常吃火鍋的人易上火，出現咽喉腫痛、聲音嘶啞、口腔潰瘍、口唇幹裂、小便赤黃等癥狀。

營養師建議，在火鍋中台東好物 加入一些中藥，可以防止吃火鍋“上火”。具體做法是：取中藥石斛、元參、麥冬各10克，用紗佈包好。放在火鍋中煮15~20分鐘台東網路商城 後，去紗佈藥包，即可開涮瞭。也可以將蓮子用水浸泡30分鐘，去皮不去心，放在火鍋裡，既能滋補營養，又能清心瀉火，是防“上火小農網購”的佳品。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2013-2/20

台中聚餐一、紫菜30克，兔肉60克，嫩豆腐250克，蔥花、薑末、黃酒、鹽、濕淀粉各適量。紫菜撕成小片洗凈，放入瓷 盆中，待用;兔肉洗凈，切成薄片，放碗中，加鹽、黃酒、濕淀粉拌勻;鍋內加水一大碗，先下豆腐塊與薑末，中火燒開後倒入兔肉片，煮5分鐘後放入蔥花，立即 起鍋，倒入盛紫菜的瓷盆中，用筷子攪勻即成。每日1劑，佐餐當湯服用。具有補虛、降壓等功效，適用於各型高血壓病等。

二、紫菜15克，車前子、決明子各10克。後2味水煎取汁，放入紫菜末煮沸即成。每日1劑，代后里美食茶飲用。具有清熱解毒、清肝化痰、利尿降壓等功效，適用於各型高血壓病，尤適用於老年性肝風內動、痰濁內蘊型高血壓病等。

三、紫菜15克，冬瓜200克，排骨250克，料酒、蔥花、薑末、鹽、味精、五香粉、麻油各適量。紫菜撕碎，放 入清水中漂洗片刻，瀝水待用;冬瓜去皮、子洗凈，切成0.5厘米厚的薄塊;排骨洗凈，切成小塊，與冬瓜一起放入沙鍋，加適量水，大火煮沸，撇去浮沫，加入 料酒、蔥花、薑末，用中火煨煮至排骨熟爛，投入紫菜、鹽、味精、五香粉，煨煮至沸，淋入麻后里美食推薦油拌勻即成。每日1劑，佐餐食用。具有清熱利尿、補虛降壓等功 效，適用於各型高血壓病等。

四、紫菜15克，小蝦皮20克，雞蛋1個，素油、麻油、蔥花、薑末、鹽各適量。紫菜撕碎，入清水中漂洗片刻，瀝 水入碗，待用;雞蛋打勻，加入洗凈的小蝦皮繼續攪打待用;鍋中加入素油，燒至七成熱時，加入蔥花、薑末及清湯，中火煮沸，加入紫菜煮沸，立即倒入蝦皮雞蛋 糊，邊倒邊攪拌，加入鹽，淋上麻油拌勻，小火煮沸即成。每日1劑，佐餐食用。具有清熱解毒、補虛降壓等功效，對老年性肝后里餐廳腎陰虛、陰陽兩虛型高血壓病等尤為 適宜。

五、紫菜20克，豌豆粉100克，濕淀粉、紅糖各適量。紫菜撕碎，漂洗幹凈，待用;沙鍋中加入適量清水，用中火 燒沸，先加入豌豆粉和勻，煨煮70分鐘，再加入紫菜及濕淀粉，邊煮邊攪至沸，加入紅糖調味即可。每日1劑，早晚分2次當點心服食。具有和中下氣、降壓去脂 等功用，適用於各型高血壓病等。

上面這些都是我們生活中比較常見的預防高血壓的飲食，上面都是能讓我們在充分吸收營養之後還能降壓，對於高血壓的患后里餐廳推薦者我們應該多吃的。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2013-1/201313045944.htm

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俗話說：“冬吃蘿卜夏吃薑，不用大夫開藥方。”夏天多吃薑真的可以預防許多疾病嗎薑到底有什麼作用呢下面讓中醫教你如何吃薑。

中醫認為薑性味屬辛溫，入肺、胃、脾經。發表散寒，溫胃止嘔，溫肺化痰止咳。用於風寒感冒，嘔吐，痰飲，喘咳;解魚蟹、鳥獸肉毒。還可治療脾胃因寒而致的腹痛、腹瀉、嘔吐等。藥食同源，在我們臨床上和日常生活中薑是每傢每戶的必備之品。難道到瞭夏天每個人都多吃薑就什麼病都不得瞭嗎

　　從中醫理論上說，治療疾病要整體觀念，辨證論治，食療上要辨證施膳，因人而異，薑適用於體質偏寒之人，也就是經常腹瀉，四肢不溫，怕冷喜暖等。而對於陽熱體質的人，經常上火，口舌生瘡，大便幹燥，喜冷之人就不能多吃薑。前者可治療疾病，而後者則加重病情。食用生薑能治多種疾病，這是眾所周知的。但是，如果生薑食用不當，也會造成不良後果。為此，有必要提醒人們在應用生薑時要註意保質、對癥和適量。

　　保質：由於生薑腐爛後會產生一種毒性很強的黃樟素，這種物質被胃吸收後很快會到達肝臟，可造成肝細胞普遍中毒變性，特別對肝臟病患者影響更大。如果肝臟病患者誤食爛薑，不但會加重對肝細胞的損害，還會危及病人生命。故不能食用爛薑

　　對癥：由於生薑性辛溫、逐寒邪而發表，所以隻能在受寒的情況下應用。如果受寒以後突出的癥狀是喉痛、喉幹、大便幹燥等，則不宜用生薑。臟腑有熱者也應慎用。如果是熱性病癥，使用生薑時一定要配伍寒涼藥物中和生薑的熱性。

　　適量：薑不能食用過多，過多則大量薑辣素經消化道吸收後由腎臟排泄而刺激腎臟，並可造成口幹、喉痛、便秘等。

　　正確使用薑有三：一是用於脾胃虛寒的腹痛、腹瀉;二是兒童因食寒涼食物太多造成的腸痙攣;三是生活中，尤其是夏天吃涼食物過多或在吃海鮮的時候，如：螃蟹、魚蝦時要多吃薑，有解魚蝦之毒，散海鮮之寒的作用。

　　總之，薑是我們生活中的常用之物，它雖然有溫胃止嘔，溫肺化痰止咳的功效，但在應用時要謹記保質、對癥和適量。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2013-3/20133746303.htm

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隨著社會競爭壓力越來越大，很多白領都出現亞健康狀態，經常出現疲勞、記憶力衰退等情況。那應該怎麼預防呢？下面就跟著小編一起看下去吧！

1、壓力過大時

壓力大宜吃：1杯低脂酸奶或2湯匙混合堅果。酸奶是賴氨酸最好的食物來源之一，堅果富含精氨酸。賴氨酸和精氨酸能減少你的擔憂。

壓力大忌吃：碳酸飲料。《美國公共衛生雜志》刊登的研究發現，每天喝2.5罐碳酸飲料會導致抑鬱和焦慮增加3倍。

2、感覺悲傷時

悲傷時宜吃：蛋類及綠葉蔬菜。甜菜和菠菜等綠葉蔬菜富含B族維生素，有利於血清素等“好感覺激素”的生成，從而改善腦部的血液循環，減輕焦慮癥狀.振作精神、鎮定情緒等。

悲傷時忌吃：白巧克力，白巧克力不算真正意義上的巧克力，其中不含固體可可粉。白巧克力無法像黑巧克力一樣刺激“好感覺激素”的生成。

3、肥胖時

肥胖時宜吃：魚肉、雞肉、蔬菜和水果。魚肉及傢禽蛋白能提供能量，加速新陳代謝，既解饞，又有助於減肥。而高蛋白飲食和蔬菜水果也有助於增強肌肉減肚腩。

肥胖時忌吃：濃湯和多鹽零食。食物過咸，喝水就多，胃部就會變成一個“水皮球”。因此，鹽焗堅果、薯片等多鹽食物應盡量避免。

4、能量不足時宜吃

什錦果仁。葡萄幹提供的鉀有助於身體將糖轉化成能量。堅果富含鎂，鎂對新陳代謝、神經功能及肌肉功能都極其重要。

能量不足時忌吃：濃咖啡飲料。雖然咖啡因有提神作用，但是咖啡中的大量糖分會使血糖升高，不利健康。

5、需提高腦力時

需提高腦力時宜吃：西紅柿、藍莓、橘子。此類食物中的多種抗氧化劑有助於保護大腦免受自由基損傷，進而降低老年癡呆癥和帕金森癥的危險。

需提高腦力時忌吃：冰淇淋。甜食會使體內葡萄糖含量大起大落，導致註意力分散。

6、醉酒後

酒後宜吃：橙汁。橙汁中的果糖使酒精代謝加速25%。其中的維生素C也有助於防止醉酒後的細胞受損。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2013-3/20133646289.htm

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“一年之計在於春”。立春過後，萬物復蘇、生機勃勃，即使春寒料峭、突降冰雪，也擋不住盎然的春意。此時，也正是人體新陳代謝最活躍的時候。春季養生，飲食上有哪些需要註意的？

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2013-3/20133346244.htm