月份: 2019 年 3 月

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養腎護腰的方法有哪些？秋冬季節是一個需要註重養腎的季節，下面告訴你四個簡單的小動作，能讓人你輕松養腎護腰，而且方法簡單實用，絕不花一分錢。

1.握固

將大拇指扣在手心，指尖位於無名指（第四指）的根部，然後屈曲其餘四指，稍稍用力，將大拇指握牢，如攢握寶貝一般。

握固可以固守精氣神在體內，平時走路、坐車、閑聊、看電視時都可以握固。

2.提踵顛足

提踵時五趾抓地，兩腿並攏，提肛收腹，肩向下沉，立項豎脊，百會上領；向下顛足時身體放松，輕輕咬牙，先緩緩下落一半，而後輕震地面。

提踵可以牽拉腰背腿部的膀胱經腎經，輕震地面還可以按摩五臟六腑。

3.用腳後跟健走

邁開大步，腳後跟先著地，不要彎曲膝蓋。腿往前邁時，腳尖伸直如同踢球；前腳落地時，後腳腳尖踮起。

腳後跟先著地，實際上就是刺激瞭“腎經”穴位。經常用這種方式健走可以有效防治骨質疏松癥。

4.摩腎腧

並腿坐於床沿，兩手掌對搓至手心發熱，分別按在後背腰部，上下按摩腰背腎腧穴，至有熱感為止。

可早晚各一遍，每遍約200次，可補腎納氣。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-10/2012102341447.htm

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一個在裝飾行業頗具聲望的企業，在主營空間設計創意產業的同時，拿起“釜”來要在餐飲業上一展身手瞭。近日，“海大班門弄釜會所”正式開張迎客，這標志著海大裝飾集團正式吹響進軍美食餐飲業的號角，同時也預示來自世界各地的美食客們在鵬城品嘗美味多瞭新的選擇。

裝飾名企 班門弄釜

“班門弄釜”（全稱深圳市班門弄釜餐飲有限公司），是隸屬海大裝飾集團旗下的一傢高端會所，位於南山區馬傢龍海大創意園7樓，經營面積7500平方米，裝修精致，功能完備，頗具特色。“班門弄釜”秉承海大“材料務真，工藝務精，做事務誠，不實務究！”的企業精神， 以“真材、實料、天然、健康”為經營理念，承接喜慶婚宴、壽宴、商務餐宴、傢庭聚餐等大型宴會活動。

作為經營狀況正處於紅紅火火的全國知名裝飾品牌，海大進軍餐飲業無疑引來人們詫異的目光，而“班門弄釜”的命名更是令人有些費解。

據海大董事長、總裁高峰先生介紹，海大從經營木地板起步，在裝飾行業潛心耕耘二十年，收獲瞭成果，也積累瞭信心，未來，裝飾裝修仍將是海大的主營業務，海大將一如既往地為廣大業主朋友提供優質裝飾服務。“班門弄釜”的誕生，是公司多元化發展戰略的首次嘗試，海大希望在關系民生的“居”和“食”兩方面都能為消費者為社會做點貢獻。高峰說，海大從賣木地板進入裝飾行業稱得上是“班門弄斧”，海大多年在廣播電臺上進行的“話裝修”節目就叫“班門弄斧”；從裝飾業跨入餐飲業又是一次“班門弄斧”，所不同的是，這次弄得不是“斧”而是“釜”，釜中“弄”出美味佳肴，這就是班門弄釜的由來。

好一個“班門弄釜”！依據海大“弄斧”的表現，相信海大“弄釜”也一樣精彩。

健康美食 特色佳肴

據餐廳經理介紹，班門弄釜會所餐廳主要經營經典粵菜、東北鄉情菜、精品蒸鮑翅、東瀛刺身、田園時蔬、靚湯燉品、健康主食，四大皇牌——時令功夫湯、班門過橋骨、燒鵝、古法蒸時魚等特色美食，能夠承接喜慶婚宴、壽宴、商務餐宴、傢庭聚餐等大型宴會餐飲。為瞭讓消費者“吃得好、吃得精，吃得放心、吃得健康”，班門弄釜公開承諾四個100%：100%秉承海大“誠實守信，專業創新”的企業精神，嚴格恪守餐飲法律法規，堅決杜絕違法食物進入餐廳；100%註重各種膳食的營養搭配，要求廚師技藝精良，恰到好處的把握火候和油溫，讓食客品嘗品質純正，做工考究的私房菜味道；100%承諾采用新鮮的天然食材，選用放心的米、放心的油，為客戶打造零添加復合調味料的健康美食。同時還提供100%純糧釀制的“班門弄釜”酒。有名士飲後揮毫贊此酒：“班門弄釜酒中王，五糧釀造有異香；抒情養生稱上品，半杯勸君歌亦狂。”

徽派園林 美景怡人

美味、美景一直是評估餐飲品質的兩大要素，如果“美味”是硬件，那麼，海大“班門弄釜”打造的餐廳 “景美”軟環境也一樣頗具特色。班門弄釜餐廳裝飾采用徽派建築設計風格，結合園林的水景盆植元素，融石雕、木雕、磚雕藝術和全實木化傢具裝飾於一體，營造出具有園林式古建築物之稱的唐模檀幹園的“小西湖”美景。園區內環境清新怡人，古木芬香繚繞。餐廳特設10間極富藝術氣質的獨立用餐貴賓廳，包括海大廳、誠信廳、愛心廳、裝飾廳、設計廳、思維廳、創意廳、工藝廳、環保廳、園林廳，每個廳空間開闊，各具風情；另設計有清靜古雅的露天用餐區，滿足多種就餐環境的功能需求，更讓賓客在品嘗天然美食佳肴之餘，還能感受到環境中所透出的一種“庭院深深，詩情畫意，幽靜怡人，妙趣無限”的古典韻味。置身此處，帶給您身份的尊崇、品位的雅致及心靈的愉悅和寧靜。

最富特色的是，其中三個廳內還設有原木整板大尺度書畫臺，配備高檔文房四寶。飯後茶餘，酒助雅情，便可移步案前，揮毫潑墨，留下墨寶丹青。

特色服務 盛情迎客

五星級服務是海大班門弄釜的又一亮點，這裡的服務生來自科班，熱情、文明、禮儀、談吐及服務均達到一定的專業水準，將帶給每位來賓別樣享受和體驗。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-10/2012102341483.htm

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食物抗歲月侵襲的魔力，要遠比那些瓶瓶罐罐裡價值不菲的化妝品和保健品來得更省事、更有效。推薦的11種抗衰老最佳食物，除瞭讓味蕾興奮外，更能為你帶來苗條的體型、年輕的心臟、非凡的免疫力、愉悅的心情吃出真正的無齡女人。

新鮮乳酪

呵護關鍵詞：搶救記憶力

明明還沒到年齡，卻容易丟三落四如果你擔心自己的記憶力大不如前，不妨吃一些新鮮的乳酪。新鮮乳酪所富含的亞油酸是促進記憶力的“萬靈藥”，它富含的微量元素鋅有助於調節神經傳遞介質的合成，進而改善腦功能。由於乳酪鈣含量高，它還是補鈣強骨的美食之一。為瞭能使你的記憶力和思維能力得到充分發揮，除瞭乳酪外，還可以在飲食中加入一些健腦食物，如雞蛋、牛奶、全麥面包、花生醬、青椒、花菜、豬肝、牡蠣等。此外，葡萄酒含有豐富的抗氧化物質，它有助於激發神經細胞，每天一小杯葡萄酒，好處多多。

金槍魚

呵護關鍵詞：PK脂肪

擔心發胖，卻又不想節食那你隻能挑選對的食物瞭，比如金槍魚。金槍魚是一種低糖、低脂肪、低熱量的食品，但同時它含有豐富的優質蛋白質和其他多種營養素，非常有益於女性減肥，同時口感也非常不錯。此外，研究人員還透露，金槍魚中還富含鐵，這對於體內鐵質不足的年輕女性而言，多食更加有益。金槍魚被譽為蛋白質最佳來源，享用一份85克的金槍魚，就能攝入20克蛋白質，而不用過於擔心發胖，這比你從其他肉類中獲取人體必需的蛋白質，無疑更有利於減肥成功。

蜂蜜

呵護關鍵詞：凈化血液

對於女人來說，早餐選擇面包加蜂蜜，無疑是明智的。不過，你最好是用深顏色的蜂蜜，盡量不用淺顏色的。據美國的一項研究發現，深色的蜂蜜是人體細胞最好的捍衛士，因為它含有豐富的抗氧化作用且能保護細胞的物質，這種物質對凈化血液大有好處，還能預防心腦血管系統的疾病。如果你喜歡在冬天進行戶外跑步鍛煉，那你更應多吃些蜂蜜。蜂蜜含有豐富的碳水化合物，能幫助鍛煉者有效地維持血糖水平，毋庸置疑，在鍛煉前和鍛煉期間吃一勺蜂蜜，其功效絕對可以與巧克力媲美。

橙子

呵護關鍵詞：增強免疫力

在所有水果中，橙子所含的維生素C是最高的，比一般水果大約多30%以上。如果你想在冬天遠離傷風感冒和流感的糾纏，最簡單有效的辦法就是多吃橙子，它被譽為增強人體免疫系統和抵禦疾病的妙法，其作用不亞於感冒藥。另外，它在保養皮膚方面的作用更是不可忽視。一個橙子就能向人體提供75毫克的維生素C，如果你能保證每天吃1–2個橙子，那就能充分滿足身體對維生素C的日需量，而不用考慮從其他食物中攝取瞭。

綠菜花

呵護關鍵詞：年輕心臟

綠菜花中含有一種植物染劑，即黃酮醇，它具有增強體質和防癌的作用。美國明尼蘇達大學研究人員對34000名女性進行調查研究後證實，綠菜花所含的黃酮醇能很好地保護心臟，並降低心肌梗塞的發病率15%～20%，對絕經後容易患心肌梗塞的女性而言，無疑是個福音。不過，其他的生物黃酮醇，例如茶葉或蘋果所含的生物黃酮醇，卻沒有這種特殊的防病效果。除瞭綠菜花，核桃仁中所富含的不飽和脂肪酸也能有效地預防心肌梗塞，你每日最好能吃上12顆。此外，每日食用200克水果和蔬菜(約相當於兩個蘋果和一份蔬菜)的女性，其患心肌梗塞的風險大約能降低60%。

雞蛋

呵護關鍵詞：呵護乳房

雞蛋具有預防乳腺癌的功效!這是美國乳腺癌研究專刊公佈出的最新醫學研究成果。他們聲稱，每日食用一個雞蛋的年輕女性，其患乳腺癌的風險性將會下降18%。除瞭雞蛋之外，植物脂肪和富含能促進腸蠕動的纖維素類食物也具有預防乳腺癌的功效。瑞典科學傢還發現，黑麥片粥或黑麥糊也具有同樣的功效。這是因為黑麥粒的外殼中含有一種稱之為特殊的物質，它能夠抑制癌細胞的生長。每天早晨吃上一個水煮雞蛋就能大大降低患乳腺癌地風險性，何樂而不為黑麥糊和黑麥面包也應成為女性早餐的首選，除瞭能呵護乳房，還具有預防便秘、減輕體重的功效。

花生醬

呵護關鍵詞：永葆青春

或許花生醬不是人人都愛吃，不過，因為富含維生素E，所以它強大的抗氧化功能不容忽視，常吃能幫助女性抵抗歲月的侵襲。此外，花生醬還被譽為最佳能量食品，在體育運動比賽前2小時，運動員如果能吃上一片塗有2茶匙花生醬的面包，其所含的“好的”單式非飽和脂肪酸就能幫他持續地保持飽腹感，並向身體提供緩慢釋放的碳水化合物，使之保持良好的體力和狀態。花生醬的功效還不僅限於此，最新醫學研究表明，花生醬與其他堅果(如核桃、榛子)一起食用，就能使女性大大降低患糖尿病(類型2)的風險性。

咖啡

呵護關鍵詞：食物催情

如果你正為性趣日漸消退而苦惱的話，不妨試一試咖啡的催情效果。當然，咖啡在提高人的註意力、消除緊張情緒、預防早老性癡呆和帕金森癥方面，作用也不容忽視。除此之外，它還能提高止痛片40%的效力。對咖啡因的反應因人而異，每個人應找出自己喝咖啡的最高限量。但一般來說，一天喝3杯為宜。咖啡易使人體鈣流失，但如果喝添加瞭牛奶或伴侶的咖啡，就能有效防止鈣的流失。咖啡對皮膚也有害，因此，喝一杯咖啡之後，應喝1—2杯水。

美國大杏仁

呵護關鍵詞：保持體形

過去，人們經常把食物的脂肪含量與體重增加畫上等號，而美國大杏仁剛好能證明這一誤區。研究顯示，在每天的膳食中加一把美國大杏仁不僅不會使體重增加，相反，還能幫助女性減肥。這是因為，首先，食用美國大杏仁等堅果會讓人產生明顯的飽腹感，飯前吃一小把，可減少對於其他高熱食品的攝入;其次，大杏仁所含的膳食纖維可以降低脂肪吸收率，食用大杏仁並不會攝入營養標簽上標明的那麼多熱量，所以不會導致體重增加。另外，一些研究還表明，每周食用美國大杏仁5次以上的女性，身體質量指數(BMI)在所有成年人中最低。美國大杏仁確實是一種容易填飽肚子的輕松小食品。一把大杏仁(約23粒)，大約28克，含有160卡路裡，同時富含類黃酮抗氧化劑，同時也是維生素E和礦物質鎂的極好來源。女性可以將它當作一種健康的零食，尤其適合在餐前食用。

燕麥片

呵護關鍵詞：降低膽固醇

燕麥顆粒渾身是寶，幾乎包含人體所需的全部強力營養成分，比如植物蛋白質、維生素B1、維生素B2、膳食纖維、礦物質以及鐵、鋅等微量元素，它能為你的骨骼和牙齒補鈣，並使你整天精神飽滿。尤其是當你血液中膽固醇含量過高時，更應該在早餐時選擇燕麥片，因為美國臨床營養學傢的研究證實，不分男女，隻要每天吃一碗燕麥糊或燕麥粥，就能將高膽固醇水平降低10%以上，並使心肌梗塞病的發病率降低20%。倘若你選擇的是內含水果、胡核仁、葡萄幹、牛奶等混合的麥片糊，則能使心肌梗塞病的發病率降低50%。在國外，燕麥片被譽為最受女性青睞的健康食品，燕麥片多在早餐食用。其制作方法如下：4湯匙燕麥片、2湯匙葵瓜子仁、2湯匙葡萄糖、1/2個香蕉、1/2個蘋果、4小塊杏幹、200毫升牛奶或酸牛奶。水果切成小塊，盛放在碗中與其他配料攪拌均勻後即可食用。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-10/2012102441521.htm

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遭遇不愉快的事情，心情抑鬱寡歡是在所難免的。怎麼才能使低落心情盡快恢復呢？

健康如何被情緒“捆綁”

抑鬱，是諸多不良情緒中較為常見的一種，不僅表現出顯著的心境低落，對平時感到愉快的活動也喪失興趣，還會引起中樞神經系統的功能發生改變，使消化液分泌明顯減少，難以形成饑餓感，進食量也比平時減少1/3-1/2，身體消耗的氧和營養素卻比平時多1-2倍。久而久之，導致營養素缺乏，腦力、體力不濟、血糖水平失衡，影響營養狀況。那麼，如何巧妙選用食物，有針對性地補充營養素，從而改善神經功能、消除不良情緒呢？增加調節心情的營養素

色氨酸：必須依靠食物補充。色氨酸被人體吸收後，能合成神經介質5-羥色胺，它就像身體裡的“信使”，有效發揮調節作用，使心情變得平靜、愉快。

食物來源：富含色氨酸的食物有魚肉、雞肉、蛋類、奶酪、燕麥、香蕉、豆類及其制品等。這些食物最好與糖類含量多的食物，如蔬菜、水果、米、面等一起食用，以利於色氨酸的消化、吸收和利用。

酪氨酸：也是維持腦部功能所需的物質。酪氨酸在體內轉化成腎上腺素，能提升積極的心態。

食物來源：乳酪制品、柑橘、醃漬沙丁魚等，在早餐前30分鐘食用。成人每日適宜補充酪氨酸1000～3000毫克。

維生素B6：維持正常的神經介質水平，包括5-羥色胺、多巴胺、去甲腎上腺素等。維生素B6在體內累積到一定程度後，會產生一種“抗抑鬱劑”，起到緩解抑鬱情緒的作用。

食物來源：平常應多吃大豆、燕麥、核桃、花生、動物肝臟等食物。每天至少應補充維生素B6100毫克。

維生素E：幫助腦細胞最大限度地獲取血液中的氧，使腦細胞活躍起來。

食物來源：麥芽、大豆、堅果、植物油和綠葉蔬菜。

葉酸：能提高大腦5-羥色胺水平，有效抗擊抑鬱情緒。

食物來源：綠葉蔬菜、菜花、動物肝臟等。宜與維生素C同食。

n-3脂肪酸：一項調查表明，日本居民膳食中n-3脂肪酸的供應量，比新西蘭居民多1倍，其抑鬱癥發病率比後者降低約60%。更令人鼓舞的是，對服用抗抑鬱藥幾乎無效的抑鬱癥患者，每天服用1克n-3脂肪酸，癥狀得到瞭很大改善，其效果是服用安慰劑患者的2-4倍。

食物來源：在海產魚類中含量最多。

點滴習慣牢記心頭

為瞭改善抑鬱情緒，要時刻註意自己的飲食習慣。

1.選擇清淡開胃的食物，努力嘗試新的口味和各種美食，以調動積極的心態。平時也可以補充檸檬、楊梅、山楂等水果，刺激食欲，以利於蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、鋅、鐵等營養物質的吸收。

2.不過量攝入巧克力和咖啡。過多攝入巧克力和咖啡因，可使人心情沮喪，加重抑鬱。相反，有些營養素有穩定情緒的作用，如鈣、鎂等，成人每天宜補充1500毫克鈣及1000毫克鎂。此外，香蕉也能發揮鎮定作用。

3.戒煙，少喝酒。雖然香煙、酒精可以讓抑鬱情緒得到暫時解脫，但一段時間後，不良情緒會卷土重來。還有，要遠離碳酸飲料、油炸食物等高熱量食品。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-10/2012102441524.htm

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1.燕麥

燕麥能滑腸通便，配合纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其他食材，如蘋果、葡萄幹，營養又能促進排便!

2.苦瓜

科學傢對苦瓜所含成分進行分析後發現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌生理活性的蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫系統防禦功能，增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。苦瓜最簡單的方法就是涼拌，放入少許鹽，然後根據口味放入準備好的甜、酸、辣等調味品，拌勻後即可食用。

3.薏仁

薏仁可促進體內血液循環、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛後，按個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養品。

4.地瓜

地瓜所含的纖維質松軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

5.小米

小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養豐富，也有助於美白。

6.糙米

糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當的飽足感，能整腸利便，有助於排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。

7.紅豆

可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿。可在睡前將紅豆用電飯煲燉煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝，能有效促進排毒。

8.胡蘿卜

胡蘿卜對改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

9 .山藥

山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪堆積，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。

10.綠豆

綠豆具有清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸等受到破壞而降低作用。

11.蘆筍

蘆筍含多種營養素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內多餘的水分，有利排毒。綠蘆筍的筍尖富含維生素A，料理時可將尖端微露水面，能保存最多營養素滋味又好。

12.洋蔥

洋蔥能促進腸胃蠕動，加強消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質結合的情形最好，對肝臟特別有益，因此有助於排毒。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯，加入綠花椰菜、胡蘿卜、芹菜等多種高纖水果蔬菜，能分解體內積累的毒素，有助排便。

13.蓮藕

蓮藕的利尿作用，能促進體內廢物快速排出藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕打成汁，可加一點蜂蜜調味直接飲用，也可以小火加溫，加一點糖，趁溫熱時喝。

14.白蘿卜

蘿卜有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利於減肥。如果想利用蘿卜來排毒，則適合生食，建議可打成汁或以涼拌、醃漬的方式食用。

15.牛蒡

牛蒡可促進血液循環、新陳代謝，並有調整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶隨時飲用，長期服用。

16.地瓜葉

地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀，容易有飽足感，又能促進胃腸蠕動、預防便秘。把新鮮地瓜葉洗凈後用開水燙熟撈起，與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-10/2012103141970.htm

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以茶養生的關鍵就是掌握喝茶的最佳時間，然後在對的時間喝對的茶。

什麼時候喝茶最好？有人說，喝茶最佳時間是早晨。

因為經過一晝夜的新陳代謝，人體消耗大量的水分，血液的濃度大。飲一杯淡茶水，不僅可以補充水分而且還可以稀釋血液，降低血壓。特別是老年人，早起後立即飲一杯淡茶水，對健康有利，飲

淡茶水是為瞭防止損傷胃粘膜。

早上適宜喝紅茶：人在睡瞭一夜之後，身體往往處於相對靜止的狀態，喝紅茶則可促進血液循環，同時能夠祛除體內寒氣，讓大腦供血充足。紅茶性質溫和，可在每天早上起床後沖泡一杯，在吃過早餐後飲用，也可加入適量牛奶一起飲。需要提醒的是，千萬不要空腹喝茶，因為茶葉中含有咖啡因，空腹喝，可令腸道吸收過多的咖啡因，會出現心慌、尿頻等不良反應。時間久瞭，還會影響人體對維生素B的吸收。

什麼時候喝茶最好？也有人說是在午後。

下午3:00左右喝茶，在這個時間喝茶，對人體能起到調理的作用，增強身體的抵抗力、補養、還能防止感冒，此時喝茶是一天中最重要的，俗稱下午茶，對一些“三高”人群來說，如果堅持喝下午茶，能起到藥物都無法達到的效果。

午後適宜喝青茶或綠茶：通常情況下，人體在中午時分會肝火旺盛，此時飲用綠茶或者青茶可使這一癥狀得到緩解。

青茶（如鐵觀音）性甘涼，入肝經，能清肝膽熱，化解肝臟毒素，且維生素E含量豐富，能抵抗衰老；綠茶則入腎經，利水去濁，令排尿順暢。另外，綠茶中茶多酚含量極高，抗氧化、消炎效果好。

什麼時候喝茶最好？有人說是在晚上。

晚上8:30左右喝茶。有許多人對晚上喝茶有誤解，怕影響睡覺，其實不然，在這個時間是人體免疫系統最活躍的時間，如果能喝上一泡茶，人體會很容易修補和恢復免疫系統，再造細胞等。對一些神經衰落人群，可以選擇喝半發酵的溫性的鐵觀音。千萬不要喝綠茶，因為綠茶是不發酵茶，對人體有一定的刺激。

晚間適宜喝黑茶：人在吃瞭三餐之後，身體會積聚一些肥膩之物在消化系統內，倘若晚飯後能夠飲用一杯黑茶則有助於分解積聚的脂肪，既暖胃又助消化。

黑茶性質較溫純，不會影響睡眠。黑茶首選雲南普洱，不過，普洱的味道有些人可能接受不瞭，那麼可用白茶代替，比如福建壽眉。壽眉入肺經，茶性平和，也不會影響睡眠。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-10/2012103142014.htm

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研究表明，生活在寒帶的人，壽命比熱帶人平均要長10～30歲。在自然界，蛇等冷血動物壽命都很長，而雞的壽命就短，因為雞體溫高。被認為是世界上最長壽的動物之一的海龜，也是冷血動物。既如此，如何才能做到低溫養生呢？要從飲食、環境、睡眠、運動等四個方面著手。

　　從飲食著手。低溫烹調。低溫烹調能減少高溫烹飪時致癌物出現的幾率，又最大限度地保存瞭食物中的養分，可謂一舉兩得；少吃偏熱的食物，適當吃些涼性食物做調節。水鴨、魚蝦等體溫偏低的肉類食物，稻、藕、筍等水生植物，大白菜、蘿卜等蔬菜，冬菇、蘑菇等背陰處生長的菇類，冬棗、蘋果等秋冬季成熟的水果，可起到滋陰潤肺的作用；飯吃八分飽。進食越多，產生熱量也越多，易使體溫升高。

　　從睡眠著手。睡個“低溫覺”。必須杜絕熬夜，每晚要確保7～8個小時睡眠，切忌夜生活過度，甚至通宵達旦地瘋玩；避免“光壓力”。在燈光中入睡會導致體溫上升，使人體產生“光壓力”，影響正常代謝功能，因此最好在黑暗的環境中入睡。

　　從環境著手。多接近綠色植物。室外多栽種樹木與綠色攀爬植物，室內可擺放盆花或盆景，以降低環境的溫度；棄用厚重的窗簾。換成薄些的、看起來淡雅清爽的輕紗或者棉質窗簾；傢具也降溫。多采用造型簡潔、色調偏冷的藤、竹、木制品，達到吸收部分熱量之目的，發揮輔助降溫作用；嘗試冷光燈。在保證必需閱讀亮度的前提下，不妨多用局部照明的臺燈、落地燈，或用低瓦數的冷光燈替換暖光燈。不僅省電，還可營造出更為涼爽的氛圍。

　　從運動著手。來一場自然之旅。多到河湖、高山、森林、峽谷等處做深呼吸。這樣可以更多地采吸自然陰氣，以收滋陰之功；常溫沐浴。平時洗澡時，無論盆浴或淋浴，水溫不必高，桑拿時房間的溫度也不宜太高。溫泉有滋潤身體之功效，但不宜長期頻繁浸泡熱溫泉；多做瑜伽、普拉提、太極拳等慢運動。遊泳也是值得推薦的好運動，因為在水中消耗的熱量要明顯高於陸地，降溫效果會更好一些。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-10/2012103142015.htm

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養生熱作為一種社會潮流，已經存在很久瞭。打開電視，刷刷微博，不同類型的營養知識、健康小竅門充斥屏幕。很多人將自己知道的零星的營養、養生知識奉如聖經，逐字逐條嚴格執行，卻將養生變成瞭傷身。

極端表現一：30歲以後就不要吃雞蛋

現年半百的張大媽退休在傢照顧年過八旬的父母，對於養生她是再熱衷不過。張大媽聽說雞蛋裡頭膽固醇含量很高，30歲一過，就不能天天吃雞蛋瞭。聯想到瞭自己傢：八十多的老人兩個，五十來歲的人兩個，看來是不能吃雞蛋瞭。又聽說肉裡頭也含有膽固醇，有高脂血癥的人也要少吃。於是

決定全傢不吃雞蛋少吃肉。

但是這樣“養生”的飲食卻沒起到養生的作用，今年體檢時，張大媽被查出瞭高血脂，這讓她很疑惑：自己傢的飲食已經盡可能摒棄膽固醇瞭，怎麼還會得高血脂癥呢？

老中醫說：“原因很簡單，膽固醇過多對身體不好，但是過少也不行。人體中的膽固醇隻有30%，是吃進去的，剩下的全是肝臟自產的。像張大媽這樣攝入的膽固醇量很低，身體就會自我調節，多制造膽固醇。這就是為什麼一些長期吃素的人，體內膽固醇不降反升的原因。”

正確做法：雞蛋裡除瞭膽固醇外，還含有卵磷脂、優質蛋白等人體所需的營養。完全不吃雞蛋並不科學。如果是高脂血癥患者可以隔一天吃一個雞蛋，健康人每天吃一個雞蛋也不會影響健康。

極端表現二：蔬菜最健康，能吃蔬菜不吃肉

老李的身體並不好，最近更是查出瞭高血糖。老李周圍關註養生的人都告訴他，淀粉類含糖高、肉類脂肪多，隻有蔬菜最健康，就連中國營養學會都認同一天一斤菜。老李覺得營養學會都讓多吃菜，那肯定是沒錯的，而且老話說：魚生火，肉生痰，蘿卜白菜保平安。於是各種蔬菜成瞭老李傢餐桌上的主角。

這樣的食譜持續不到半年，老李就因為上呼吸道感染病倒瞭，一直好不瞭，還差點發展到心衰。原來這都跟他長期吃素有關。

老中醫告訴記者：“老李身體本來就不健康，再長期吃素，就導致他營養狀況不良。肉類除瞭提供脂肪外，還提供蛋白質，老李長期吃素，體內蛋白質缺失，免疫力就會下降。因此比較容易得病，且疾病康復速度慢。”

老中醫認為：“現在很多人養生進入瞭誤區，他們對於營養學和健康學懂得很少，他們的知識來源一般都是道聽途說或者瞟一眼電視，這樣得到的養生知識必然是片面的，如果隻看樹木、不看森林，怎麼會讓身體更健康呢？最健康的飲食，就是少量多樣，均衡飲食，那些有基礎病的人，可以在醫生的建議下，避開某些飲食，但是最忌諱偏頗。”

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-10/2012103142016.htm

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別以為銀耳隻作糖水服用，在日常生活中，銀耳可燉豬蹄、排骨、雞、鴨葷肉，更是別有一番風味。這樣即可以享受美食，又能滋補身體，一舉兩得!

　　銀耳又稱白木耳，質量上乘者稱作雪耳，它素有“菌中之冠”的美稱。銀耳是營養滋補佳品，由於古時銀耳都是天然生長，產量不高，所以歷代皇傢貴族都將銀耳看作是名貴的滋補品，稱它為“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。銀耳不僅是席上的佳品，也是中醫藥中久負盛名的良藥。它性平，味甘、淡、無毒，具有滋陰潤肺、和血健胃、健腦提神、嬌膚美容的功效，一般人群均可食用。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療耐受力。

　　秋季，天氣逐漸幹燥，大傢常有鼻幹、口幹、皮膚幹燥、大便出血等秋燥癥狀，這時很適合服用銀耳。此外，銀耳也適合陰虛火旺、老年慢性支氣管炎、肺源性心臟病、免疫力低下、體質虛弱、肺燥幹咳、慢性胃炎、大便秘結患者食用。

　　購買銀耳時，要挑選色澤鮮白帶微黃，光潔，瓣大圓整，肉肥厚，無雜質，水發性大，形似梅花，氣味略有清香者為佳品。但要註意，並非越白越好，恐防經硫黃熏蒸而去掉黃色。選購時可取小許試嘗，若感覺有辛辣、刺激就是硫黃熏蒸過的。

　　銀耳食譜

　　冰糖銀耳糖水：銀耳10克，冰糖30克，將銀耳洗凈泡發，與冰糖一同放入砂鍋內，加水熬成湯。具有潤肺生津的功效。

　　銀耳棗仁湯：銀耳15克，酸棗仁20克，用佈包紮，冰糖25克，共放入砂鍋內加水煮熬成湯，棄棗仁，即可服用。具有潤肺安神功效，尤適用於夏日失眠者。

　　銀耳淮山排骨湯：排骨3兩，銀耳15克，淮山20克。排骨、淮山洗凈，銀耳用水泡開。將排骨、銀耳、淮山放在鍋中加水適量，用高火煮10分鐘，改中火再煮30分鐘，加鹽調味即可。具有健胃益氣功效，適宜慢性胃炎見納差、乏力者食用。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-11/201211642380.htm

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蕎麥從外表看上去黑黑的，非常不討人喜歡，問起很多人是否吃過蕎麥時，他們大多答不出來。難道蕎麥真是一個“無名小卒”？如果你這樣認為那就大錯特錯瞭。

　　蕎麥具有什麼樣的保健功效呢？人體的消化系統就像公交車一樣，車到站瞭，有人上車有人下車，才是正常的現象。如果沒人上車，那公交車就白跑瞭；如果沒人下車，那最後肯定會超載。人體內的垃圾超載瞭該怎麼辦呢？吃藥嗎？俗語說得好，“是藥三分毒”，在體內垃圾沒有清理的情況下，服用任何藥物、補品，其效果都不明顯。這時我們可以用食補，也就是吃蕎麥來排出垃圾。

　　中醫認為，蕎麥味甘、微酸，性寒涼，能夠降氣寬腸，將五臟垃圾排出體外。體內的垃圾被清除瞭，也就是補和排平衡瞭，人體的陰陽也就平衡瞭，人體這輛公交車才會安全行駛在健康的大道上。所以，我們提倡多吃蕎麥，就是要用蕎麥將我們身體內部的垃圾清除出去，不僅能夠達到減肥的效果，還能遠離疾病的困擾，有助於身體的健康。

　　蕎麥的吃法有很多種，包括做成蕎麥米飯、蕎麥米粥、蕎麥片、蕎麥面條、蕎麥餅和蕎麥面包等，其中，用蕎麥制成的面條口感最佳，因此最受人們的歡迎。由於蕎麥沒有延展性和彈性，搟不成面條，蒸不成饃，烙不成餅，所以建議在蕎麥面粉中加20%-30％的小麥面粉以增加其彈性。另外，在吃粳米、小米時可以適當添加一定量的蕎麥米，或用牛奶沖蕎麥片，也可以將蕎麥、小麥、大豆、芝麻加工成熟粉，每天用開水沖著喝，同樣能起到下氣寬中、清腸胃的作用。

　　蕎麥是老弱婦孺皆宜的食物，對於糖尿病人更為適宜。此外，對當前的“富貴病”，如高血壓、高血脂、動脈硬化癥，都有一定的食療效果。老年人偶爾吃一吃蕎麥面條，有助於老年人降血脂、降血壓。蕎麥一次不可食用太多，否則易造成消化不良，所以並不適合早餐和晚餐，一般每3-4天吃一次蕎麥面條即可，每次大約100克，就會起到一定的保健作用。

　　因蕎麥較難消化，所以消化功能不好者忌食蕎麥。蕎麥性寒，脾胃虛寒者若食用蕎麥，會導致消化系統功能紊亂，嚴重時會令人頭暈，所以要慎食。蕎麥中含有一些能引起過敏的物質，凡是體質易過敏者當慎食或不食蕎麥，腫瘤患者也要忌食。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-11/201211642382.htm