月份: 2018 年 7 月

純黑糖食品瓜子作為一類休閑食品，一直深受人們的歡迎。瓜子的種類繁多，常見的有葵花籽，還有西瓜籽、南瓜籽和冬瓜籽等，其所含的營養以及食療功效各有所長。

護前列腺嗑南瓜籽
中醫認為，南黑糖粒瓜籽性平，味甘，具有殺蟲驅蛔、利水消腫的功效。中醫常用於治療蛔蟲病、手足浮腫等。現代研究表明，男性每天食用約50克炒熟的南瓜籽，可治療前列腺肥大，還可預防前列腺癌。

防老癡嗑西瓜籽
中醫認為，西瓜籽性平，味甘，具有清肺潤腸、和中止渴、化痰滌垢等功效，常用於止血、久咳、便秘等病癥的治療。現代研究發現，西瓜籽含有豐富的不飽和脂肪酸，其主要成分為黑糖傳承亞油酸，可降低血液中的膽固醇，預防動脈粥樣硬化和阿爾茲海默氏病。

降血脂嗑冬瓜籽
中醫認為，冬瓜籽性涼，味甘，具有清肺化痰、消痛排膿、利濕的功效。中醫臨床常用來治療痰熱咳嗽、水腫、腳氣等病癥。冬瓜籽含有不飽和脂肪酸，其主要成分是亞油酸，可降低人體血液中的膽固醇和甘油三酯，有助於防治高脂血癥以及冠心病。另外，冬瓜籽還可提高人體的免疫力。

生理期黑糖功效source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2015-4/201541778554.htm

台灣茶葉大蒜的殺菌作用是眾所周知的，一到春季吃大蒜的人就多起來，但是專傢指出大蒜還有提高精子量的作用，同時可以消除疲勞、增強體力，是男性不可缺少的食物。

專傢指出，盡管沒有專門的實驗室數據，但中醫理論和臨床都證明，大蒜做為陽性的藥食同源食物,刺激雄性激素的效果毫無疑問。

 

台灣高山茶le=”text-align: center;”>

　　對於已確診精子量偏少的男性來說，每天吃一到兩瓣蒜，一天隻吃一次，吃上兩到三個月，在醫院就可以查出精子量有明顯的升高。
大蒜讓人“長精神”，還不止這麼簡單。春天是身茶葉禮盒體機能最旺盛的季節。大蒜的肌酸酐是參與肌肉活動的主要部分，大蒜中蒜素與維生素B1共同產生的蒜硫胺素，能消除疲勞、增強體力。
大蒜的保健作用還包括促進新陳代謝，降低膽固醇和甘油三酯的含量，並有降血壓、降血糖的作用，故對高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病等有一定療效。
很多人不願意吃大蒜，是怕口氣熏人。專台灣烏龍茶傢推薦的辦法是，吃蒜後嚼茶葉，尤其是花茶和鐵觀音最見效果。另外，將溫熱的牛奶在口腔裡含一會兒，然後慢慢咽下，也能有效去除異味。
其實，吃大蒜更應註意的不是口氣，是食用禁忌：體質較弱的人，吃大蒜一次一兩瓣即可，否則易上火。另外，大蒜最好在早晨和中午吃，因為大蒜在晚間吃更易刺激鼻、咽和胃黏膜。

<p茶葉禮盒推薦>source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2015-3/201532377943.htm

台灣茶葉推薦

腎虛的原因有很多種，要治療腎虛，要找出腎虛的根本原因，不能隨意去補腎。我們應該瞭解什麼原因造成腎虛，如脾陽虛，就要健脾利水祛濕，可以通過食療來治療腎虛的狀況瞭。

 

在傢庭和社會的雙重責任下，很多男性背負壓力，透支體力。即便男人再強壯，也需要細心保養。本期《生命時報》采訪男科、營養、心血管、中醫等多領域專傢，共同打造一份專屬男人的養生寶貝清單。

營養專傢:多吃含鋅食物
有數據調查，30~45歲的男性中，65%的人營養失衡。其中，相當一部分男性不知道自己對營養素有著獨特的需求。大連醫科大學附屬二院營養科主任王興國說:”對於男性來說，鋅是一種最特別也最重要的營養素。”
在中國營養學會推薦的營養素攝入量中，男性應每天攝入鋅15毫克，女性則為11.5毫克。”這是因為，鋅是雄性激素合成的必需品，同時也負擔著保護前列腺的重任。”王興國說，體內的鋅主要由糞便排泄，尿、汗、頭發、皮膚等也會丟失一部分。一般來說，男性每天丟失1.4毫克，女性每天丟失1毫克。
目前，國外常用”蘋果療法”來治療慢性前列腺炎，就是因為蘋果中的鋅，能改善慢性前列腺炎患者缺鋅的情況。王興國表示，如果男性味覺能力下降，鼻子周圍變得油膩、發紅、愛脫皮，很可能在提示缺鋅瞭。含鋅豐富的食物首推貝殼類，如牡蠣、蛤、蠔、蚌等，其中牡蠣是公認含鋅最多的食物。另外，瘦肉、堅果、粗糧中的鋅含量也不少。

運動專傢:練練”仰臥起坐”
對男人來說，失去肌肉在一定程度上就相當於失去瞭生命之本。一項研究發現，男性到中年後，肌肉量大約會減少1/3。如果男性過瞭40歲，無法完成10個俯臥撐，或30秒內無法反復蹲起19次，就說明肌肉力量不足。
西安體育學院健康科學系教授茍波告訴記者，中年男性可以針對肩背上臂、腰腹部、下肢的肌肉分別鍛煉，特別要重點”攻破”腰腹部。這是因為腹肌屬於身體中的核心肌群，此處肌肉得到充分鍛煉，可以有效增強身體的穩定性。也就是說，腹肌強的人，身體的整體體質就不會太差。在美國最流行的傢庭健身法中，將仰臥起坐列為鍛煉腰腹部肌肉最重要的動作之一，因為仰臥起坐能刺激腹部血液循環，從而更好地保護人體腹腔內的臟器。茍波表示，練仰臥起坐還能拉伸脊椎，鍛煉背部肌肉，這對改善身姿能起到很好的作用。
在練習時首先要做對每一個姿勢，並循序漸進。一般每次2~3組，每組8~12個。開始做動作時應註意，雙肘觸及或超過雙膝，然後還原為仰臥，雙肩胛觸墊為完成1個。如果借用肘部撐墊的力量完成起坐，或雙肘沒有觸及、超過雙膝，則不能計數。另外，坐起來時，身體會不由自主地向某一個方向偏離，這樣會讓腹部肌肉鍛煉得不均勻。因此，要盡量控制好仰臥起坐的方向，放慢速度並調整呼吸。

台灣茶葉推薦冬天，寒氣逼人，對勞累一天的人來說，回到傢裡能喝上傢人熬煮的一碗濃濃的骨頭湯，既驅瞭寒又增加瞭營養，一天的勞乏也會頓時無影無蹤。
傢居做骨頭湯十分簡單方便，豬排骨、豬脊骨、筒子骨(四肢骨)、豬蹄或牛骨、羊骨、雞鴨骨等動物骨骼，都可成為骨頭湯的原料，配上適量的配料，如蓮藕、海帶、白蘿卜、黃豆、生薑等共煨湯;或是單用骨頭煨湯，湯成後稍加過濾，撈去骨頭，加入蔬菜，放入粉絲、大白菜、黑木耳等，再加入適量鹽調味，就是一碗味道鮮美可口，具有保健功效的骨頭湯瞭。
喜歡吃濃味者，也可加入調料(桂皮、肉蔻、丁香、小茴香、花椒茶葉批發商、大料、蔥、薑等)慢慢煨，可再加一些黃酒去腥增香，大約兩小時後湯成，再用溫水泡些胡椒粉，用紗佈過濾，倒入湯中，適度加一些鹽提味，再燜一小時，撇去浮油。這樣熬出的骨頭湯湯鮮肉嫩，營養豐富，清澈透明，味道鮮美。喜歡吃辣者，可放入適量的辣椒油，則別具風味。

中醫食療強調喝湯的同時吃料，民間也有“原湯化原食”之說，就是湯和煮湯的食材結合起來食用，營養才更充足，調理功能才更有效。既可以吃骨頭上的肉，也可用骨頭湯煮面條、餛飩以及做成其他的湯料飲用。

 

排骨藕湯
豬排骨1500克，蓮藕1000克，鹽、醋適量。將帶有脊骨的豬排骨剁成小塊，蓮藕切成滾刀塊。將豬排骨置於沙鍋中，加水淹沒骨料5～8厘米深，加少許食醋，蓋上蓋，先用大火煮沸，沸後加入蓮藕燒開，再改小火煨1～2小時即成(高壓鍋煨30分鐘即可)。食用時取出適量加入少許精鹽調味即可。

棒骨蘑菇湯
取棒骨1500克，香菇、小蘿卜、香菜、蔥、薑，鹽、雞精、白胡椒粉適量。將小蘿卜切成片，香菜切段，沙鍋點火倒入水，放入棒骨，煮至開鍋後撇去浮沫;將香菇、小茶葉批發蘿卜、蔥、薑放入鍋中，小火燉20分鐘，出鍋前加入鹽、雞精、白胡椒粉調味，撒上香菜即可。

香濃骨頭湯
扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，蔥結1小紮，生薑1小塊，黃酒50克。將扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗凈，然後投入開水鍋，燒開後轉小火煮10分鐘。將骨頭取出，放入溫熱水中，用抹佈將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫裡的血沫、雜質，都要去掉。然後將直通骨劈斷，劈開兩片，出盡骨髓，放在鍋中，用細網篩過濾原湯，加入蔥、薑、酒，用大火燒開，再一次撇去浮沫，轉小火燉至2小時後即好。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2015-2/20152377175.htm

台東人氣伴手禮黑果枸杞蒙名為“喬諾英—哈爾馬格”、藏藥名“旁瑪”。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分。還含有豐富的黑果色素—天然原花青素（紅果枸杞不含），其OPC含量超過藍莓（黑果枸杞含OPC3690mg/100g；藍莓含OPC330～3380mg/100g），是迄今為止，發現OPC含量最高的天然野生植物。原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是Vc的20倍、VE的50倍。黑枸杞被譽為野生的“藍色妖姬”。

黑枸杞的藥用價值
《維吾爾藥志》記載，維吾爾醫生常用黑果枸杞果實及根皮治療尿道結石、癬疥、齒齦出血等，民間用作滋補強壯、明目及降壓藥。
《四部醫典》、《晶珠本草》等藏藥經典著作記載黑枸杞用於：治療心熱病、心臟病、月經不調、停經等且藥效顯著。民間作滋補強壯，降壓藥台東名產伴手禮用。

營養成分
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、 B2等各種營養成分。與紅枸杞相比，其維生素、礦物質等營養成分含量更豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用,保健價值遠遠高於普通紅枸杞，被譽為“軟黃金”，野生的“藍色妖姬”。

主要作用
增強免疫力、延緩衰老：野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細胞組織衰老，保持年輕狀態，延年益壽。
補腎益精、預防癌癥：黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，借此保護更多健康的細胞免於被癌細胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機制便是如此，因此服用花青素對於乳腺癌的發展會有很好的抑制作用。
生津止渴、改善循環：花青素能夠改善血液循環，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為“動脈粥樣硬化的解毒藥”。對於靜脈功能不足者，原花青素台東知名伴手禮能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫生通常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素(Anthocyanosides)的食品藍莓。
補血安神、改善睡眠：黑枸杞中的花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養及消除體內有害的自由基。花青素(Anthocyanosides)是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護，則大約有85% 的皮膚細胞可以幸免於難。
潤肺止咳、減緩衰老：隨著人們生活節奏的加快和工作壓力的加大，人們正常的生物鐘也會不時的發生改變，比如連續的加班加點等，使得人們的生活習慣不得不接受改變，於是往往會產生睡眠不足的問題。花青素(Anthocyanosides)具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用，具有強力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化， 能穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)後，人們感覺頭腦大為清醒，購夠台東睡眠得到徹底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細胞組織衰老，保持年輕狀態，延年益壽。
明目作用：長期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網膜病變，白內障，視疲勞，幹眼癥都有良好的保健作用。

黑果枸杞還可防治糖尿病，並具有明顯的抗疲勞，保肝，抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護心血管系統作用。

 

食用方法：泡水、泡茶，泡酒等。

適合人群：
1、皮膚粗糙、松弛沒有彈性的女性；
2、膚色不佳、晦暗、黃褐斑的女性；
3、因皮膚老化，皺紋增多，頸紋加深的女性；
4、常食油炸、醃制品、罐頭、燒烤等食物者；
5、長期使用電腦和手機的人士；
6、內分泌紊亂者。

滷味加盟source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2015-2/201522777575.htm

台東必買名產說到長壽，幾乎每年都有人更新長壽食物“排行榜”，如果讓你給最常見、最便宜的抗衰老食物打分，相信蔬菜、水果、谷物、紅茶……一定都榜上有名。不過換個角度看，“怎麼吃”有時比“吃什麼”更重要。近日，美國MSN網站刊文指出，隻要雷打不動地堅持以下幾個飲食習慣，就能幫你找到那把長壽鑰匙。

生吃洋蔥防心臟病
很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來，這就大錯特錯瞭。美國哈佛醫學院心臟科教授克多·格爾威治博士指出，洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮，每天生吃半個台東必買伴手禮，或喝等量的洋蔥汁，可增加心臟病人約30%的“好膽固醇”。尤其在吃烤肉這樣不怎麼健康的食物時，裡面的洋蔥就像你的“救命草”。北京大學第一醫院營養部二部主任孫孟裡指出，洋蔥對高血壓、高血脂和心腦血管病人確實有好處，而且生吃、涼拌效果最佳。

涼菜的汁用來蘸著吃
很多人去飯店都喜歡點盤大拌菜或蔬果沙拉，覺得這樣能補充維生素。其實，這些菜中的醬汁反而會給原本健康的菜帶來不少熱量。最好把調好的醬汁放在一個小碗裡，用切好的菜蘸著吃，這樣，你需要的醬汁台東名產推薦隻是原來的1/6。

冷水洗肉，熱水洗菜
許多人洗肉前，喜歡拿熱水泡上一會兒。殊不知，用溫水或熱水洗肉，不但容易變質、腐敗，做出來的肉口感也會受影響。最重要的是，會加速肉中蛋白質、氨基酸和B族維生素的流失。與之相反，洗各類果蔬時用溫水更好。國傢蔬菜工程技術研究中心研究員何台東伴手禮推薦洪巨指出，溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農藥殘留。

深色水果抗衰老
買水果時拿不定主意，就選深色的那種。相比淺色水果，深色水果裡含有更多的抗氧化劑、維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質，具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。

晚餐早比晚點好
衛生部首席健康顧問洪昭光教授表示，人體排鈣高峰期是餐後4—5小時，晚餐吃得太晚，不僅影響睡眠、囤積熱量，而且容易引起尿路結石。老年人晚餐的最佳時間最好在下午六七點，而且應不吃或少吃夜宵。<台東人氣名產p>source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2015-2/201522677550.htm

台東名產熬粥：搭配上紅棗
國傢高級營養師趙英敏：山藥的食療價值極高，在我所開出的“瘦身餐單”中，幾乎都少不瞭山藥的影子。不過，我極少用山藥做菜，大多是作為主食的一種進行替換。
這是因為，山藥為薯類的一種，作為主食吃不僅營養豐富同時還可幫助調養脾胃，降低血脂和血壓，減輕體重。而如果用來炒菜的話，吃瞭山藥再吃飯，就會造成淀粉類食物過多，導致體重增加。
最推薦的是山藥薏米紅棗粥，這個可是被稱為“長壽粥”。薏米提前浸泡，山藥去皮切塊一起煮成粥即可，一周建議選擇三次，也可以再加入一些其他的食材，比如黑芝麻，黑米一起打成台東伴手禮米糊也非常方便。蒸山藥也是經常吃的，蒸熟後可淋上藍莓果醬，增強氣血的同時增加瞭藍莓的抗氧化延緩衰老的功效，口味也更受歡迎。

做菜：做成五彩的
江蘇省人民醫院營養科趙婷：前幾天，一個患糖尿病多年的朋友來找我訴苦，稱辛苦控制這麼多年的血糖一直很好，可近期體檢又發現腎功能出現異常，總覺得乏力容易感冒，沒食欲，我立馬給她推薦瞭一道“五彩山藥”台東必買。
原料有山藥、胡蘿卜、豌豆、玉米粒和紅甜椒。做起來很簡單，把這些原料都切成像豌豆那麼大的丁，倒進開水中汆燙兩分鐘左右，然後在放到涼水裡沖洗一遍。再倒色拉油，爆香蔥蒜末翻炒兩三分鐘，加調味料後加水淀粉勾芡就可以瞭。這道菜既適合糖尿病人，又因色彩鮮明而利於提升食欲。
其實，對於那些脾胃虛弱的人來說也很適合，能幫助她們逐漸恢復脾胃運化功能，並有足夠的能量幫助消耗分解體內沉積的脂肪，這樣一來氣血充足瞭，血液循環暢通瞭，人看起來也更有好氣色。

煲湯：請選用牛蒡
解放軍總醫院第一附屬醫院營養科辦公室零嘴呂春健：用山藥燉湯的時候，我倒是推薦再加上另一種外形類似山藥的根莖類蔬菜，牛蒡。
這幾年，在看健康養生方面的節目時經常能聽到牛蒡，它含豐富的膳食纖維、胡蘿卜素、微量元素鋅和硒，長期食用，有幫助排便、降血壓、降血脂的作用，還有增強身體體抗力的功效。尤其春季食用，能緩解上火癥狀。
或者與肉類和菌類煲湯，或者是直接煮水，可根據自己飲食習慣來選擇。但以我的經驗來看，不管如何做，削皮後的牛蒡要立刻放入清水中浸泡，否則容易氧化變黑褐色。而且在烹調之前，可用醋水泡上十分鐘，這樣不僅能去苦澀，還能防止其變黑，口味更好。

參考資料:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2015-2/201521677498.htm

補鈣的廣告充斥在人們的視野裡。讓即使不缺鈣的人也跨入補鈣的行列。不管缺鈣還是不缺鈣，很多都喜歡打著補鈣的名義燉鍋骨頭湯。其實骨湯補鈣效果不佳。

存在於動物骨頭中的鈣是以非常穩定的形式——羥磷灰石存在，一般煲湯的湯料和溫度很難使羥磷灰石分解出鈣離子而容易湯裡。有人說點點醋有利於鈣流出，我們曾經做過實驗，這種方法除瞭能體點味兒外，幾乎沒什麼作用，因此一般喝骨湯很難達到補鈣的效果。純黑糖食品

黑糖粒

黑糖傳承

生理期黑糖功效

　　不過在喝骨湯時，有些骨頭如果能嚼爛的話，吃下去反而有補鈣的作用。
小貼士：補鈣最有效的辦法就是多吃牛奶和奶制品，吃小蝦皮（連殼一起吃），此外，也可以吃一些鈣制劑，但是要註意不管哪一種鈣制劑的鈣，一般情況下吸收率都在30～40％之間，當然吸收率與補鈣劑量成反比，與人體需要程度成正比。“吃肝補肝” 並不可取
肝臟是生物合成、生物轉化（解毒為主）和一些營養素貯存的場所。動物的肝臟含有豐富的維生素Ａ和維生素Ｄ，也含有豐富的鐵元素。因此說，吃肝並不能補肝，反而能改善視力，改善人體的鈣代謝以及防治缺鐵性貧血。
健康人談不上補不補肝，這可能多為肝病患者的行為。但是肝病患者應該慎吃動物肝臟，因為其含膽固醇較高，不易消化，這就會加重肝臟負擔，影響肝病的康復。另外，動物肝臟內含銅量很高，肝病患者由於肝功能低下，不能調節體內銅的平衡，過多的銅會在肝臟內積聚，引起貧血、肝硬化、腹水等癥狀。

參考資料:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2015-2/201521677486.htm

黑糖薑男性是一個傢庭的主要生產力，是傢庭的“頂梁柱”，所承受的各種壓力也大，健康在不知不覺中受到侵害。然而，很多男性對自己的健康並不重視。因此，世界衛生組織確定每年的10月28日為“世界男性健康日”，號召世界各國加大對男性健康的宣傳力度，呼籲整個社會再多一點對男性健康的關註、呼籲每個傢庭再多一點對男性健康的關愛。

營養是健康的基礎，因此，關註男性健康首先要從合理膳食、均衡營養做起。以谷類為主，食物多樣，天天吃蔬菜和水果，常吃豆類及乳制品，每天適量的魚、蛋和瘦肉，這是必須遵循的飲食基本原則。