文章導讀

前列腺炎是很多男性都有着的一種健康問題。出現前列腺炎之後，如果不及時進行治療的話，對於患者的生殖系統健康以及性功能都是有着很大的影響的。那麼，前列腺炎患者可以吃魚嗎？其實，只要吃的魚不辣，不刺激的話，對於前列腺炎患者是沒有什麼影響的。下面，就為大家介紹前列腺炎的相關知識！

一、前列腺炎能吃魚嗎

魚有着很高的營養價值，這一點相信大家都是知道的，魚裏面有着人們身體里所需的營養物質以及豐富的蛋白質，經常食用魚的話可以使人變的聰明，對於前列腺炎的患者來講也是可以吃的，不過對於魚的食用也是有要求的，只能是吃魚湯紅燒魚類的清淡的，像酸菜魚或者是水煮魚這類辛辣的魚不建議吃，因為這些起到一定的刺激作用，會使前列腺炎疾病的病情加快惡化發展。

二、前列腺炎的飲食注意事項

前列腺炎的患者在飲食方面要以清淡的為主，對於辛辣、刺激性、油炸或者是油膩的食物不要吃，還有燒烤以及零食這類的膨化食品也不要吃，吃這些食物只要使病情惡化發展，對於治療起不到任何的作用，當然吸煙喝酒的行為最好也要禁止，而對於喝茶的習慣是可以有的，不過對於茶的選擇最好不要喝濃茶，因為濃茶對於我們身體的消化是沒有好處的，除了在飲食方面要注意以外，還需要保持良好的心情，這對於病情的恢復起到了重要的作用。

三、前列腺炎的日常護理

1、盡量減少對會陰局部的壓迫，不穿緊身褲，避免長時間騎車、騎馬或作騎跨動作。

2、戒除煙酒、忌食辛辣等刺激性食物，減少疾病複發誘因。不要濫用抗生素。

3、多飲開水、增加排尿量，有利於炎性分泌物的排出。積極參加體育鍛煉，增強體質。注意局部保暖避。

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前列腺可以吃魚嗎

你吃過山藥玉米面窩頭嗎？現在給你喜不喜歡吃？

2019-04-14 18:13
來源:王冬冬營養美食

原標題：你吃過山藥玉米面窩頭嗎？現在給你喜不喜歡吃？

導讀：你吃過山藥玉米面窩頭嗎？現在給你愛不愛吃？

我沒有吃過山藥玉米面的窩頭，如果有人給我山藥玉米面窩頭的話，我是會非常非常開心的雙手接住，而且還要說三聲謝謝，簡直是太好吃了，想想都是開心的，倒是非常希望有人會給我，可是沒有人給我啊。但是我吃過山藥面的花捲，山藥面的饅頭，也吃過玉米的饅頭，玉米的花捲，還有玉米面的窩窩頭，可是提醒了我，改天做一個山藥玉米面的窩窩頭出來。

這個是我做的山藥創意花捲，而且是平底鍋做的，特別好吃，營養又健康，全家老小都適合。

​

這個是做的玉米面的窩窩頭，雖然沒有加山藥，但是加的有蔬菜，營養價值也特別高，比精白米面的饅頭高出很多個層次，兩種都特別好吃。

​

為什麼要說我愛吃玉米面窩窩頭呢，雖然我們一而再再而三地提倡飲食當中有粗細搭配，但是回頭看看自己的一日三餐，一些人，三餐當中幾乎是沒有粗糧的，山藥玉米面窩窩頭就是個非常好的選擇，吃雜糧的營養比精白米面的價值高，b族維生素，膳食纖維，礦物質的含量都要高於細糧，對於減重人士以及一些血糖高的人是非常適合的，飽腹感強，餐后血糖緩慢的會升高，而且能讓皮膚細膩，不容易長痘痘。

​

玉米面窩頭加入山藥，會讓窩頭的口感更好，因為玉米粉本身是沒有麵筋的，所以他做出是硬的，有山藥的參與，會讓口感更好，特別柔軟，如果是自己製作，加入奶粉，雞蛋等一些配料，能讓口感更濃郁，營養價值也會大大的提高的。

如果誰要送我山藥玉米窩窩頭，求之不得了，就是不知道有沒有人會送，如果有人送給你，不喜歡吃，你就送給我吧，呵呵，么么噠。返回搜狐，查看更多

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穀雨過後，天氣越來越暖和了，如何做健康又爽口的輕食沙拉

2019-04-23 19:21
來源:王梅子營養美食

原標題：穀雨過後，天氣越來越暖和了，如何做健康又爽口的輕食沙拉

導讀：穀雨過後，天氣越來越暖和了，如何做健康又爽口的輕食沙拉

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只要做沙拉方法正確，天天是輕食餐，健康又美味，體重看着往下掉，減肥不費勁！吃着自己做的沙拉，本以為是最健康的菜品，可往往有的人最後一步做錯了，反而和我們想要的輕食二字背道而馳，得不償失。

其實，罪魁禍首就是拿起來往餐盤中各種蔬菜上一放沙拉醬，看起來讓食物瞬間變得高大上，誘人又有食慾，而它恰恰是熱量高，卻又看不見的油脂食物。

天氣越來越熱，各種涼拌菜和沙拉成了主婦們的好選擇，一來可以遠離油煙，二做起來方便，深受大家喜歡，想做出健康又爽口的輕食沙拉還是很簡單的，只要模式對了，無論是葷的還是素的，美味擋不住，輕食又健康。

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健康沙拉

食材：新鮮銀耳 苦菊 小番茄 橄欖油 蘋果醋 鹽 黑胡椒碎

做法：

1、新鮮銀耳洗凈去蒂撕成小朵，放入沸水中，焯水2分鐘，撈出放入冷水中過一下，瀝干水分待用。

2、小番茄清洗乾淨對半切開，苦菊洗凈用手揪成小段。

3、蘋果醋、橄欖油、鹽放入小碗中攪拌均勻。

4、銀耳、小番茄、苦菊都放入沙拉盆中，調好的醋汁從中間淋上去，撒黑胡椒碎，拌勻即可。

​

輕食沙拉最主要的改變沙拉醬，除了用醋還可以用檸檬汁來調味，吃出清清爽爽又美味就是這麼簡單，做沙拉的食材可多變，也可根據自己的需要或者口感來選擇，再好的食物如果不喜歡吃，都是白搭。返回搜狐，查看更多

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原創包餃子餘下的皮，和紫薯簡直是絕配，一口所吃三個都不夠

2019-05-02 23:39
來源:王梅子營養美食

原標題：包餃子餘下的皮，和紫薯簡直是絕配，一口所吃三個都不夠

導讀：包餃子餘下的皮，和紫薯簡直是絕配，一口所吃三個都不夠

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包完餃子有時候如果估算不好的話，就多多少少會出現多餘的餃子皮，每個人都有自己處理餃子皮的方法，或者做成湯麵片，或者做成別的小吃，今天這個方法非常的棒，把它做成紫薯餅的皮，做出來的成品皮薄，餡飽滿，非常的滿意。

​

正好家裡有紫薯，紫薯也是紅薯的姐妹，屬於薯類食物，中國居民膳食指南推薦我們每天吃到50~100克的薯類，能夠預防便秘，促進腸胃蠕動，對健康會帶來非常大的益處，紫薯跟別的薯類不同的是，含有豐富的花青素，可以保護視力，抗氧化，保護皮膚健康。基本上是家中常備，看到就買，澱粉含量高，可以代替部分的主食來食用，能讓主食營養更豐富，當然也喜歡它的顏色，一抹浪漫的紫，做成美食不僅好吃，而且又好看，讓人心情愉悅！

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今天和餃子皮放在一起，做出來的餅，無需廚藝，也不需要多高的技術含量，做法又簡單，不用油，無論是當做早餐餅還是零食，都強烈的推薦給大家，一點也不比味美的點心差，一口氣吃三個都不夠。

餃子皮紫薯餅

【材料準備】餃子皮，紫薯，牛奶，白砂糖

【製作方法】

1、紫薯去皮切成塊兒，上鍋蒸熟，加入牛奶，加入白砂糖，用勺子壓成泥。加牛奶的意思是因為紫薯太幹了，用牛奶稀釋一下，一下子不要放太多牛奶。糖加多少可以按照自己的口味來調節，不要放太多了，因為我們人類都對甜食有與生俱來的喜歡，因為孩子喜歡吃就放了一點點，如果說自己吃的話就不需要放了。

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2、拿出一個餃子皮，將揉成團的紫薯放在上面。如果把控不好紫薯的量，可以先把紫薯捏成圓球。

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3、像包包子一樣包起來。

​

4、放在案板上輕輕的壓成圓形。直到所有的都全部做完。

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5、不粘平底鍋，燒熱，小火，放入紫薯餅一面煎至金黃，再煎另一面。裏面的紫薯是熟的，只有表皮的餃子皮是生的，而且又不厚，所以煎起來特別容易熟。

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這樣讓餃子皮更美味的紫薯餅就做好了，不油膩，更健康。用來當做早餐餅或者零食，都是非常美味的。如果你喜歡，請收藏，下次包餃子時多餘出來的餃子皮，可以讓它更好吃，家裡人更喜歡。返回搜狐，查看更多

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原創 包餃子餘下的皮，和紫薯簡直是絕配，一口所吃三個都不夠

注意｜都叫橄欖油，品質大不同，警惕個別商家有意混淆視聽！

2019-03-14 11:46
來源:今晚報

原標題：注意｜都叫橄欖油，品質大不同，警惕個別商家有意混淆視聽！

隨着人們消費水平的不斷提高，以往被視為高端食用油的橄欖油也逐漸成為市民餐桌上的常客。不過記者在採訪中了解到，市場上的橄欖油實際上有很多類型，高低端產品質量大不一樣，價格也十分懸殊。有的品牌甚至還有意無意地在產品名稱混淆視聽。

橄欖油“型號”有點亂

“以前也常買橄欖油，但最近這次才發現買回來的油名稱跟以前不一樣了。”本市消費者王女士日前向記者反映說，以前常買的橄欖油名稱為“特級初榨橄欖油”，而這次則只有“橄欖油”三個字，仔細查看成分說明后才得知，這次買的油是“精鍊橄欖油”和“特級初榨橄欖油”的混合油，檔次不如以前買的高。記者走訪市場了解到，橄欖油的名稱確實比較複雜，有的是“特級初榨橄欖油”，有的是“淡味橄欖油”，還有的是“調和橄欖油”“混合橄欖油”等等，而不同的名稱代表着不同的成分，以及不同的價位。同樣一瓶1升裝的油，便宜的只要二十多元，而貴的則可能高達百元以上。

部分商家誤導消費

記者在採訪中了解到，根據橄欖油的相關國家標準，不同等級的橄欖油確實都有不同的名稱。但是部分商家恰恰就利用有些消費者對標準不太熟悉的這個“弱點”，把各種等級的橄欖油混為一談，甚至有意誤導。記者在本市部分超市採訪時，就有銷售人員推薦“純橄欖油”，並稱其價格實惠。但對於這種橄欖油屬於“混合橄欖油”而並非高級的“特級初榨橄欖油”這一情況隻字不提。有的廠家，在一些添加了少量橄欖油的“調和食用油”包裝上，刻意突出“橄欖油”的字樣，很容易讓人誤認為是純橄欖油。還有的消費者本來是衝著高端、高品質去選購橄欖油的，卻在電商網站買到了按相關標準不能稱之為橄欖油的“橄欖果渣油”，儘管價格可能便宜了一些，但完全事與願違。

記者採訪的資深業內人士表示，我國關於食用油的各項標準都相當嚴格，具體到橄欖油，也針對不同的等級、成分、加工工藝以及商品名稱等進行了嚴格的規範。無論是國內食用油的生產廠家還是進口橄欖油的貿易商，都應嚴格自律，切實保障消費者權益。隨着消費者對橄欖油及相關標準的了解程度越來越高，商家的各種伎倆被識破后，更是難逃被消費者“拉黑”、被市場“驅逐”的後果。因此實實在在恪守誠信，才是健康可持續發展的“硬道理”。

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橄欖油不是只能生吃！這個觀念該更新了

2019-03-02 10:42
來源:人民網
茄子 /炒 /煮

原標題：橄欖油不是只能生吃！這個觀念該更新了

　　“特級初榨橄欖油只能涼拌不能炒菜，會破壞掉其中的營養成分”，很多人吃橄欖油，尤其是特技初榨橄欖油就只是涼拌，其實它並不只適合涼拌。

特級初榨橄欖油單不飽和脂肪酸含量高、富含“多酚化合物”。在各種烹飪方式下，橄欖油的單不飽和脂肪酸含量仍然能保持得很高。

而關於“多酚化合物”會不會被高溫破壞，也有研究者專門做了實驗：分別在特級初榨橄欖油或水/油混合物中油炸、炒和煮常見的蔬菜(土豆、番茄、茄子和南瓜)，之後測定食物中18種“多酚化合物”的含量。發現在油炸和炒這兩種烹飪方式之後食物中的脂肪量和多酚化合物含量都升高了，但是在煮之後脂肪含量和多酚化合物含量降低了。使用橄欖油烹飪的食物比未經烹飪之前的食物增加了橄欖苦苷、羥基酪醇等多酚化合物。

這說明烹飪並不會明顯降低特級初榨橄欖油的營養價值，甚至還會讓所烹制的菜肴增加多酚化合物的含量。(北京協和醫院臨床醫師 鄭西希)

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橄欖油不是只能生吃！這個觀念該更新了

原創自從來到城裡，什麼都能用來做包子餡，你見過哪些奇葩餡的包子

2019-05-10 15:48
來源:王梅子營養美食

原標題：自從來到城裡，什麼都能用來做包子餡，你見過哪些奇葩餡的包子

導讀：自從來到城裡，發現沒有什麼是不能用來做包子餡的，你都見過些什麼餡的包子

城裡人看到這個標題要笑，農村人看到這個標題要哭，說白了，做包子不分農村和城裡，本來什麼食物都可以做成包子的，就看願不願意做，喜不喜歡吃了。

千百年來，我們從溫飽走向了小康生活，食物也從最基礎的解決飢餓問題到現時代，我們追求更多的是美味，舌尖上的味道不斷變化，精進，但是食物最本質的味道一直流傳下來，萬變不離其宗，演變而來的味道也是更加的大眾化，口味還是一樣的醇厚，征服更多人的味蕾。

​

包子在進化的道路上不斷的給人以不同味覺感受，每種味道都是一種對食物美味的探索，對美好生活的追求，從古至今演變出來的經典都是一種沉澱，無論是從家常還是商業演變積累，都有着歷經簡約所帶來的美味。

包子最大的好處是可以隨心所欲的搭配各種不同食材，不僅營養能增加，而且味道也特別的贊。

​

我吃過的包子當中印象最深的是米包子，一位阿姨做的，第一次吃，嘗了一口真的是吃不習慣，大米跟麵粉放在一起做出來的包子，想象太豐富了。大米蒸熟后拌上油，鹽，生抽等各種調味品，和普通包包子的做法一樣，包好做成包子。

​

還有一種特別喜歡的是現在演變出來的各種卡通包，五顏六色，色彩豐富，而且所用的顏色都是自然界天然食物的顏色，裏面的餡料可以根據自己的喜歡或者創新來隨意調整，對挑食的孩子來說，何嘗不是一種幸福。

綜上所說，無論什麼餡的包子，只要自己喜歡自己願意吃，自己樂意動手，隨心所欲，想做什麼就做什麼，創新是永遠不變的話題。

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原創 自從來到城裡，什麼都能用來做包子餡，你見過哪些奇葩餡的包子

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圖文：梁爽

不管多金貴的食材，總暗藏著地雷。這兩片烏魚子來自不同的廠商，價格差沒多少，品質卻天差地遠。左邊這片約八兩重，單價 2800/斤，外觀呈琥珀般紅潤色澤，打開外包裝後，散發烏魚子特有的香氣，用 58 度金門高粱酒浸泡再烤，香氣倍增且美味無比。

阿爽師日前開發的一口烏魚子就是使用這批，搭配紀念級高粱酒浸烤，吃過的都説讚，根本是人間極品，訂單持續增加。右邊這片色澤略暗沉，打開後瀰漫一股腥味，完全無香氣，即使用高粱酒浸泡一小時再烤，腥味仍在，口感讓人搖頭，只能含淚將地雷烏魚子丟棄。

維持食材好品質一直是阿爽師的堅持，品質較差的，寧願丟掉也不會端上桌，絕對不容妥協，也因為堅持，才有好品質，就像廣告台詞説的「我把關、您安心」。總之，人生以爽為目的，尤其是吃。

烏魚仔好壞，一張圖秒懂。(梁爽攝)

 

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烏魚仔好壞怎麼分？　阿爽師一張圖讓你秒懂！

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民生社區延壽街有家「延壽豬腳」餐廳，
沒有醒目的招牌，低調的布招掛在門口，
若稍不留神，一下就走過了餐廳而不知，
店家主打豬腳湯，搭配了麵線、冬粉等，
愛吃米飯的，可以選肉燥飯、瓜子肉飯，
另外，也有當歸下水、鴨肉及花咖哩等，
套餐搭配小菜，不論甜鹹，師傅都用心，
重要的是，用餐環境乾淨，讓人舒服啊！

「延壽豬腳」的菜單(左)與店面。(樊祥麟攝)
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民生社區延壽街「延壽豬腳」

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【台北訊】堅持好食材的原味與營養、並遵循烹煮技法，在韓國風評極佳的養身食補精緻餐廳「本家長壽村」，11月18日正式在台北仁愛國泰醫院商圈開幕；這家是韓國當地連鎖店外、拓展海外市場的第一間。

 

崔殷奭是南韓忠清南道論山人，是台灣女婿，會講不太流利的中文。他指出，「本家長壽村」在韓國已擁有40年的好口碑，主打的食餚，是以珍貴食補配方加上栽植多年好蔘的寶貴精華，熬成人蔘雞鍋粑粥，兼具好味道與補元氣，店址在仁愛路四段266巷8弄2號，歡迎大朋友小朋友來店品賞餐聚。他強調，「本家長壽村」一貫堅持的，是從選材、烹煮到食用方式，不忘養生的本質。

 

崔殷奭表示，人蔘雞鍋粑粥的食材與配方，是使用韓式藥膳湯料和純天然的食材熬製而成；為了保有好食材的原味，這款養身粥品是沒有添加任何調味料。他指出，除了燉煮的藥膳秘方外，為了新鮮取得最佳的食材，雞的部分，人蔘鮮雞的雞是用新鮮現宰、非冷凍的嚴選鮮肉雞，口感鮮嫩多汁；人蔘土雞則是選自新鮮現宰的台東鹿野放山雞，香氣較濃、口感有嚼勁。

每鍋都會放入一整條的高品質匠人蔘 店址在國泰醫院旁靜巷的本家長壽村餐廳 強調“三本”的養身粥品，美味又滋補，用餐環境佳

這鍋養身粥品裡都會放入一支完整的匠人蔘，崔殷奭表示，該店使用的人蔘是嚴選韓國金山5到6年生的高品質人蔘，從韓國冷藏空運來台灣。所謂高品質人蔘，是必須由通過20年考核、擁有匠人蔘執照的匠人所種植出來的人蔘才能符合這樣的高品質標準，「本家長壽村」的匠人是韓國第一位取得此一認證的，韓國目前總計也只有8位合格認證的匠人。

 

除了傳統養身藥材跟好雞好蔘的營養精華之外，同時嚴選了西螺白米、糯米、胡蘿蔔、綠豆，以及新鮮的韓國銀杏及特選大紅棗等，按食材的黃金比例熬煮，滋補營養、美味鮮香，兼具飽足感。

 

菜單主打的「人蔘雞鍋粑粥套餐」，有脆餅鍋粑、人蔘全雞、養蔘粥，分人蔘鮮雞及人蔘土雞二種選擇，這是主餐；搭配前菜有4 道韓式風味小品包括：自製無發酵、口感清脆不酸辣的現醃泡菜，自醃清甜順口不酸辣的蘿蔔泡菜，幫助消化解油膩的自醃水泡菜及黃瓜佐韓式特調豆瓣醬；一併佐配的韓國傳統手釀飲品是鮮梅釀飲，幫助消化解油膩，還有一盤韭菜煎餅的特色菜餚。價位分別為NTD1,400及1,900二種，約適合3-4人享用。餐廳同時也推薦韓式蕎麥冷麵，業者崔殷奭指出，蕎麥是具有豐富營養及健康的澱粉，搭配特製的韓式拌醬酸甜帶點辣，非常清爽開胃！

 

崔殷奭分析，台灣與韓國近年來都愈來愈講究健康飲食，所以餐飲的趨勢必須好吃、更在意食材的營養與自然養身。他是道地的韓國人，不但要推廣道地的韓食文化之外，還要傳播身土不分離的養生信仰。崔殷奭說：「以食為本、以口為本、以補為本，養身有所本就是不離這三本。好食材的原味“本”就不該添加任何調味；好食材的營養“本”來就應該讓0-100歲的人都能吃；補品的烹煮“本”就要遵循正宗元祖。」這樣用心燉煮好食材的養身、天然、美味的新食尚，他相信會贏得台灣顧客的青睞與好評價！

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