香菜是生活中最常見的蔬菜，一般做湯都會放一些香菜丁起到增香增味的作用，很多人喜歡把香菜根去掉，其實香菜根作用非常大。最近天氣真夠冷的，晚上孩子玩回來可能有點著涼了，今天早上有點流鼻涕，看家裡正好有一些香菜，用香菜根煮水喝，喝完好多了。做法還非常簡單。 需要的食材 香菜根5-6棵，薑片少許，大棗3-5個，紅糖少許   做法步驟 1 準備幾棵香菜，只取香菜的根部，把香菜根放入清水里面，在裡面加一勺食用鹽，抓拌均勻，放在一邊浸泡10分鐘，食鹽可以起到殺菌消毒的作用。 2 把大棗放入碗裡，加入一勺食鹽浸泡5分鐘，這樣能清洗掉大棗表面的灰塵。洗乾淨去核切成大棗片。幾片生薑切片備用（2歲以下就別放生薑了）。 保麗龍割字價格推薦優仕彩。反光背心全系列台灣工廠製造工廠直營，台灣自有品牌，高規格的婚宴禮遇新竹婚宴會館翻轉傳統婚宴框架，讓您感受異國氛圍。月子中心貴鬆鬆,找對到府月嫂省一半，更讓你事半功倍!!愛寶貝桃園到府坐月子提供24小時、9小時彈性月嫂到府服務。優仕彩提供立體字、電腦割字…等成品的尺寸。南部專業嘉義到府坐月子,台南到府坐月子,高雄到府坐月子收費服務資訊懶人包，寶寶頭型如何矯正?把握黃金期，不要錯過最佳時機!好月嫂難尋!台北到府坐月子、新北市到府坐月子專業月嫂真心推薦最專業的到府坐月子。專業電腦割字服務的廠商優仕彩有多項大型展覽會場的設計佈置。露營車-公路旅遊精選景點，租露營車玩秘境景點，精緻花蓮泛舟-親子特惠組合方案在這裡。濃郁的奶香牛軋糖-最好吃的伴手禮,送禮要送進心崁裡!西班牙國寶級的食材 『伊比利豬』， 採放養式的飼養方式。北部潛水由專業潛水教練帶領，初學者也能盡情探索海底世界，秀姑巒溪親子一起泛舟去​刺激安全又開心。全台第一豬肉進口商『普惠冷凍肉品』肉品批發，替知名食品製造廠商，知名連鎖餐飲集團提供肉品食材，我們專業於替長期合作廠商打開知名度。 3 準備一個砂鍋或者不銹鋼鍋，加入適量的清水。把準備好的香菜和大棗丁，薑片放進去。大火煮開後轉小火煮15分鐘即可。 4 臨出鍋的時候，可以加少量的紅糖增加口感，因為加入了薑片有一點點辛辣味，加紅糖可以減少辛辣味。這樣大人小孩都能喝。 大家知道了香菜根的妙用，以後食用香菜的時候，根部就不要扔掉了，冬天用香菜根煮水喝。非常不錯。 天冷以後，難免會受寒不適，大人可以常喝一些香菜根加薑片加大棗煮水喝，就不用放紅糖了，非常適合寒冷的冬天食用。小孩子可以香菜根加大棗丁再加點豆豉煮水喝。不僅能驅寒， 促進消化，增加食慾。真是好處多多。 冬天最好每天要泡腳，注意增加衣服。希望我的分享能幫助到您，祝福大家健康每一天。

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舒服不如倒著，好吃不如餃子。小編是西安人，西安人尤其愛吃麵食，一天3頓麵食都吃不膩，可是天天吃麵條也會吃膩，總想著變點花樣來做麵食來吃。 前幾天，小編在一次同學聚會中看到老同學做的一款餃子，貌似玫瑰，顏值超高，它的餡料口感還特好，肉餡汁水濃郁，肉質不膩反香，而且餃子皮還不易破，簡直是小編自吃餃子以來吃過最棒的了，小編連吃了3大盤還吵著讓老同學再做些，看呆了一群同學。 為了以後還能吃到，小編特意向老同學討要了玫瑰餃子的做法，下面小編就分享給大家，喜歡的寶寶們快快收藏起來吧！ 玫瑰花餃子 配料： 餃子皮64張、豬肉350克、蔥葉10克、蠔油10克、玉米油5克、精鹽2克 烹飪步驟： 1.豬肉洗淨，去皮切小塊剁成肉末，買7分瘦3分肥的豬肉，剁出來的肉末口感比較好 2.香蔥洗淨，去掉白色的節段，切成小段的蔥粒 3.肉末裡加上鹽，蠔油，玉米油，蔥粒 4.用筷子沿順時針方向攪拌均勻，肉比較有嚼勁，拌好的肉餡放一邊備用 5.取4張餃子皮從左往右依次疊上 6.在餃子皮的中間位置放上一長排的肉​​餡，不要放太多，多了後面比較難卷 7.從右往左依次蓋上餃子皮的另一邊 讓我們的牛肉批發商，替您的產品打開市場。坐月子經驗談-新竹到府坐月子媽媽心得分享與交流找尋專業廣告設計,價格公道大圖輸出,背板品質佳，不僅電腦割字色彩表現優異，電腦割字讓客戶滿意優仕彩專業大圖輸出的品質。生鮮雞肉販售企業品質保證，歡迎成為我們雞肉批發商。秀姑巒溪泛舟一日遊享受特色風味餐以及部落文化專人導覽。肉品加工廠食安問題要改善，須先從自身開始提升標準， 8.從左邊向右捲起來，跟步驟7是反方向的 9.卷好的玫瑰花餃子邊上沾一點水，讓餃子皮黏合，一朵含苞欲放的漂亮玫瑰花餃子就做好了 10.所有的餃子皮全部做成玫瑰花餃子，蒸鍋冷水上鍋，大火蒸25分鐘，也可以用生煎包的方法來煎 11.蒸熟後裝盤，配上一小碟陳醋或者生抽，簡單又美味 烹飪小貼士： 1、豬肉買7分瘦3分肥的比較好，剁出來的肉餡口感沒那麼柴； 2、餃子皮上不要放太多的肉餡，多了影響捲起來的效果，適量即可； 3、餃子皮做玫瑰花的數量可以多也可以少，個人覺得4張比較好卷； 4、如果是熱水上鍋蒸大概蒸15分鐘就可以了； 5、可以在餃子皮上淋上點汁，這樣味道更好； 6、餃子餡中廋肉多時，可以適量加些菜汁或水；肥肉多時應該少加菜汁和水； 7、餃子餡料要朝著一個方向攪動，這樣會讓肉更加黏糊，若有肉湯時可以適量加些，這樣會讓餃子餡更香。

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“媽媽一起來煮飯”報名費每人$15，所有報名參加者都可獲得總值$16.85的禮包。禮包里有《優1周》雜誌、AAA香菇素食蚝油（510克）、兩瓶“全好”少糖系列飲品（500毫升，口味隨機）和Tow Kay Neo招牌辣椒醬（1瓶）。

《優1周》將在1月8日（星期日）主辦“媽媽一起來煮飯”年菜烹調示範，有超過25年烹飪經驗的彭玉芸師傅，將為讀者現場示範烹調五道美味年菜，包括：“橫財就手”紅燒豬蹄配香菇、“慈母獻愛心”南乳燜臘肉茨菇、“年年有餘”合家歡魚頭爐、“包羅萬有”香煎豬肉卷，以及“大吉大利”黃金梨蘆薈果凍甜品。活動主持人是96.3好FM的林安娜，時間是下午1時至4時，地點在大巴窯北新報業媒體信託報業中心（1000 Toa Payoh North S318994）。

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名額有限，有意參加的讀者請上報名，以信用卡或Paypal付款，報名截止日期是1月6日。更多詳情，請上Uweekly.sg查詢。詢問熱線：63192417（星期一至五，上午9時至傍晚5時）。

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地址：11 Laguna Golf Green S488047　電話：63216726

1月24日開始自助餐菜肴也將包括中式料理，如香煎糯米飯、BBQ蜜汁五花肉和炸年糕。

2023年1月21日至2月5日，新春自助餐台有人氣的DIY魚生，食客可製作自己的魚生，撈個風生水起。除夕夜晚餐有粵式烤鴨和燒豬，DIY泰式冬炎面，還有烤牛肉等。星期日的新春早午餐則有豐富的海鮮選擇，如鮮蚝、琵琶蝦和蒸石斑魚片配特製醬料。

網站：

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酒店也提供春節食品外賣，如三文魚或鮑魚魚生、黑巧克力橘子蛋糕和黃梨撻等。

新加坡拉古娜都喜天麗酒店（Dusit Thani Laguna Singapore）Greenhouse餐館有豐盛的新春自助餐。

餐館五個不同烹飪區主打不同料理，如粵菜、泰式料理和地中海菜肴等。

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五個概念各自精彩。Clipper Bar有18個海景吧台座位，可在餐前來杯小酒站着聊天。酒類達150種，還有20款優質清酒和10款精釀琴酒（craft gins）。招牌酒（house shots）從一杯$10起，雞尾酒從$18.95起。

日式廚師做主櫃檯充分利用餐館可取得新鮮食材的優勢。只有12個座位，師傅可為顧客提個人化服務。午餐有八道式$98和10道式$138，晚餐則有10道式$188和12道式$238。

聖景灣除了Greenwood Fish Market，附近還有超過20家食肆和零售店，如精選上好可可新鮮製作的Singapore Chocolate。想體驗異國風情，主打正宗希臘料理的Mykonos，採用從希臘進口的藍白傢具和裝修，和這裏的氛圍非常契合。

地址：31 Ocean Way#01-04/05 S098375

Greenwood Fish Market中式風味辣椒軟殼蟹。（陳愛薇攝）

嘗過不同風味料理與逛過市集后，可沿着甲板散步，欣賞停泊船隻構成的海天一色美景，輕鬆愜意。餐館正在策劃小團“導覽”節目，在指定時間內讓食客品嘗美酒、日式和中式料理，再到批發市集和烘焙角落購物。

生蚝吧台僅8個座位讓食客可以近距離觀賞開生蚝過程，然後直接享用新鮮多汁的生蚝。餐館精選來自世界各地的生蚝，從一隻$4.95起。

Common Man Coffee Roaster在這裏開了第四家門店，以烘焙特定阿拉比卡咖啡豆和咖啡品質贏得好口碑，全天候早午餐也深得顧客喜愛。

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亞洲廚房是西式和日式料理之外的另一個開放式廚房。三個廚房由個別團隊經營，提供不一樣的海鮮料理。同一種魚，可選西式燒烤，中式潮州蒸、港蒸、香煎醬汁和泰式酥炸，或是日式蒲燒。還有兩款海鮮拼盤。

咖啡館營業至傍晚5時30分，每逢星期二至日晚上6時至10時，這個共享空間會轉換成Drunken Farmer，售賣芝士、酸種麵糰比薩，以及用無化學成分葡萄和穀類釀製的天然酒品。

電話：62620450

這裏除了是餐館，也是個批發市集。用餐后可到市集選購一些較少見的空運外國食材，如熟成魚（熟成時長5至7天）和熟成肉（30至45天），還有獨家進口的酒類。另外，還有烘焙角落售賣自家製作的三文治。

其他餐飲與零售

歲末在新加坡想體驗世外桃源，聖淘沙島有藍天碧水，過去一年大小食肆也帶來不少驚喜。聖景灣（Quayside Isle@Sentosa Cove）的Greenwood Fish Market前陣子翻新，面積擴大至7000平方英尺，可容納260人。新增設海景10人包廂，供私人或公司聚會。

聖景灣的Greenwood Fish Market集合各式餐飲和市集，食客可吹海風，品嘗生鮮海產與美酒，以及中西與日式美食，還可採購進口食品，為歲末劃上完美句點。

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瞄準親子客群過年出遊商機，飯店紛紛釋出包含大人、小孩一起入住的專案。台北遠東香格里拉為想到飯店過年度假的親子客群推出「玉兔迎春闔家歡住房專案」，專案房客可預約體驗如花藝、書法、點茶、薰香、故宮瑰寶賞析等藝文活動1堂，並免費參加小朋友最愛的小小廚神廚藝課、暢玩的寶貝遊戲區。

「玉兔迎春闔家歡住房專案」以飯店空間著名的宋代藝文為發想，融入宋代四藝即點茶、焚香、插花、掛畫的相關活動，設計出香格里拉親子俱樂部住房體驗，1月21日至29日春節期間入住，每房最多可容納2位大人及2位未滿12歲的小賓客，並加贈獨家迎賓禮及自助早餐，房客也能免費使用健身設施及頂樓戶外恆溫泳池；每晚8800元起。

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台北喜來登大飯店則為親子家庭推出「晚鳥優惠」，1月19日農曆春節前預訂「迎春雙喜」住宿方案可享過年最優惠房價，包含雙人自助早餐、再疊加晚鳥房價88折，還加碼贈12歲以下大童自助早餐，2月28日前入住都能適用，每人每晚1842元起。

此外，台北喜來登大飯店應景新年氣氛，1月20日起還推出限量1000張的刮刮卡，住客以66元就能加購刮刮卡1張，除了張張有獎之外，還有機會抽中「當日房費全免」、「萬元住宿券」及多款現金回饋好禮，總獎項價值高達150萬元。

台北遠東香格里拉親子俱樂部在大年初一舉辦讓房客體驗書法的活動。（台北遠東香格里拉提供） 台北喜來登大飯店推出新春刮刮樂活動。（台北喜來登大飯店提供）
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千萬得主是你？財政部近日清查兌獎狀況，前一期111年9、10月統一發票仍有4張千萬特別獎，以及2張200萬元特獎還無人兌領，指出4張千萬特別獎的幸運兒分別在高雄市、新北市、桃園市、台南市消費，兌獎期限至3月6日，呼籲中獎人快來領獎。

財政部指出，4張未領的千萬特別獎統一發票，其中一位僅花48元買飲料，地點在高雄市岡山區後紅里大仁南路的統一超商，還有一位是在新北市三重區永清里三和路4段408號的摩斯漢堡消費105元買飲料及餐點。

另外兩位千萬特別獎發票幸運兒分別在桃園市觀音區樹林裡成功路的萊爾富超商買菸，花125元，以及台南市東區崇明路595號，花14800元買一件醫療器材。

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此外，統一發票200萬特獎有2位幸運兒還沒領獎，消費地點在彰化市的「中油彰化中華路站」花80元加油，以及苗栗縣竹南鎮清心福全花31元買飲料。

111年9、10月統一發票中獎號碼。（中時新聞網製表）

《中時新聞網》關心您：吸菸有害健康！戒菸專線：0800-636363。

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行政院主計總處18日公布，2022年全年高雄市15至24歲青年失業率9.8％，為六都最低，且下半年25至29歲失業率為5.5％，比上半年下降1.6個百分點，降幅居六都之冠，高市府青年局表示，他們除了推出各式青年就業政策，也與市府各局處中央共同合作，為青年打造更優質的創業、就業環境。

高市府青年局長張以理表示，隨著疫情趨緩及各國邊境開放，就業市場逐漸回溫，為了讓學生即早確立職涯方向，今年度將持續推出各式青年就業政策，與高雄市學校、企業合作，藉由「大港青年職涯發展暨產業導航」走入校園，使學生對職涯有初步構思。

另外，辦理「大專生職場體驗計畫」實作體驗，讓學子對職場有更深入的認識，也將精進「大港青年實習媒合計畫」，讓應屆畢業青年直接進入企業體驗工作內容，畢業後就可以順利就業。其他如時尚新創人才、表演藝術、音樂發展等各領域專才培育也都將推出相對應的計畫，協助青年在地就業。

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青年局進一步說明，高市府團隊透過跨局處合作共同協助青年就業，例如經濟發展局串聯產官學合作，力拼產業轉型，鼓勵重點發展產業在高雄投資設廠；勞工局則規畫一系列不同行業類型的徵才活動，滿足青年求職需求。

青年局指出。他們與中央勞動部攜手推動青年就業措施也不間斷，不論是進行中的青年尋職就業獎勵方案或是今年剛推出的大專生預聘計畫，都是希望協助產業網羅人才，未來青年局將持續與中央及市府各局處合作，為青年打造更優質的創業、就業環境。

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太魯閣國家公園天祥地區為野生獼猴出沒熱區，附近商家聚集又是休息站，多次發生獼猴搶食及抓傷遊客事件。明起春節10天連假，勢必湧入大量人車，太管處加強推動「4不」，不接觸、不挑釁、不餵食、食物不外露，誤餵食獼猴恐觸法罰3000元，呼籲民眾配合。

太管處園區台灣獼猴數量不少，從低海拔到中、高海拔都有，一般野生獼猴「遠遠看到人就跑掉」，但太魯閣國家公園內的獼猴，因民眾長期餵食，逐漸改變食物鏈，導致獼猴對人類的警戒心消失，把餵食視為食物來源之一，過去經常發生攻擊行為，搶奪遊客手上物品。

台灣獼猴經常出現在天祥地區商家附近。（太管處提供／王志偉花蓮傳真）

據調查，天祥地區猴群數量約30隻，前幾年最高時將近百隻，2017年起，太管處、縣府農業處一度針對會搶食、攻擊遊客的「問題獼猴」，以誘捕、移地野放至較偏遠山區，不過獼猴數量仍多。

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太管處說，若遭獼猴咬傷，因獼猴身上可能帶有會傳染給人類的狂犬病（感染死亡率100%）、皰疹B病毒感染症（感染死亡率70%）等病毒，感染風險大增。

對於獼猴「攻擊」人類行為，太管處表示，獼猴循本能覓食，並非主動攻擊人類，如何減少覓食區食物出現，降低牠們的危險性，是重要課題。針對獼猴共存，太管處推動「不接觸、不挑釁、不餵食、食物不外露」4大守則，遊客若餵食台灣獼猴，可依違反《國家公園法》開罰3000元，勿以身試法。

春節期間，台8線中橫公路初二至初四交通管制，太管處配合推出免費遊園專車，共3條路線，載遊客往返太魯閣遊客中心到天祥賞景，發車時間為每天上午7時至下午2時，歡迎遊客多加利用，也請配合相關措施。

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睽違4年重新開張的新竹市年貨大街18日盛大登場，19日在氣溫回升、豔陽高照下，湧入趕辦年貨的人潮，市府表示，即日起至29日，舊城區年貨大街為民眾帶來許多豐富美食與年節用品，歡迎民眾共襄盛舉，體驗熱鬧的年節氣氛，還可獲好康。

市長高虹安表示，新竹年貨大街自2019年舉辦後，受疫情影響已多年未舉辦，這次年貨大街特別推出「舊城商家消費滿額送好禮」活動，除夕至初五期間，至武昌街、東前街、東門街、復興路及中央商場內店家消費累積達2000元以上，持店家開立的發票或收據，可至年貨大街服務台兌換精美贈品1份，每日限量200份，送完為止。

重新開張的年貨大街人潮外溢也為周邊店家帶來商機，讓久違的過年氛圍瀰漫新竹舊城區。

此外，高虹安也將在大年初一親臨現場，為逛街民眾發放限量喜氣開運小紅包，活動時間為22日下午4時30分至5時，在新竹美學館（新竹市武昌街110號）正門，邀請大家前來領取，一起安心走跳迎兔年。

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東門形象商圈促進會許鍊輝理事長指出，東門商圈已經很久沒有這麼熱鬧了，期望年貨大街活動能帶動整體東門商圈店家的購買人氣，商圈店家也會全力協助年貨大街相關活動。

產發處說明，為維持交通與行人安全，新竹市年貨大街舉辦期間，復興路、武昌街、東前街、東門街將實施管制，敬請車輛改道，並依現場指揮人員導引小心慢行，留意行人及行車安全。

市府也呼籲民眾多搭乘大眾運輸工具，年貨大街周邊也有非常多的特色店家，歡迎大家漫步舊城區，感受新竹過年氣氛。

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