月份: 2019 年 8 月

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梨是一種落恭弘=恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘 恭弘樹，是家庭中必不可少的水果之一。它的果肉甜美可口，香脆多汁，還含有豐富的維生素和其他營養成分。當我們逛超市或水果市場的時候，不難發現，其實梨子有各種不同的品種，不同品種的梨不僅有不同的顏色，而且味道也大不相同。以下就是一些常見的梨的品種。

1、雪花梨

雪花梨是河北的特產，它的果皮為深綠色，較為粗糙，有點硬。果肉鮮甜可口，香脆多汁，含有豐富的糖、蛋白質等諸多營養物質。也是加工成梨罐頭、梨汁等食品的品種。它不僅用來食用味道極好，對於清熱解毒，利便止咳也有着非常明顯的效果。是種植戶種植最多的產品之一，銷量較好，不僅在國內暢銷，還出口於許多亞洲國家，被譽為“天下第一梨”。

2、鴨梨

鴨梨是河北省魏縣的古老品種，因為在恭弘=恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘 恭弘柄梨頭處凸起，長得像鴨頭而出名，遂被稱為鴨梨。它的適應能力較強，產量較高，耐運輸，耐貯藏。它含有豐富的維B，擁有保護心臟，降低血壓，疏通筋骨等功效，鴨梨也是市場上比較常見的品種，它的種植前景也非常大，全國銷量與雪花梨相差不大，種植鴨梨也是不錯的一個項目。

3、蘋果梨

蘋果梨主要是產於吉林省，因為它長得比較扁圓，果皮上帶有黃中透紅，特別像蘋果，所以被稱為蘋果梨。它產於東北，果實能夠抗寒豐產，果肉爽口清脆，被稱為“北方梨中之秀”。它營養豐富，含有維C、B1和鈣等營養物質，有着祛濕止痛，降火利便等效果。全國各地的蘋果梨都是發源於吉林，如果想種植梨子的話不建議種植蘋果梨，畢竟競爭較大。

4、庫爾勒香梨

庫爾勒香梨顧名思義產自於新疆庫爾勒，在所有的品種中，庫爾勒香梨個頭較小，外貌橢圓，但是它味香汁多，皮薄爽口，營養豐富。它的水質達到了90%，在新疆地區，它不僅可以生食，還能做成梨酒、梨膏等食品。有着清熱解毒等功效，不過不建議以庫爾勒香梨為種植方向，因為庫爾勒香梨產於新疆，在別的地區不適應環境。會影響品質與銷量。

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當夏天到來時，涼拌菜無疑是開胃下飯的好菜品。涼拌菜有很多原料，但由於季節是夏天，這是盛產韭菜的季節，所以當選擇涼拌韭菜時，你可以一邊喝酒一邊吃晚餐，和朋友幾個人聊天，講笑話，吃新鮮美味，可以說是十分愜意的。那麼，涼拌韭菜根的做法是什麼，怎麼做才美味呢?

怎樣涼拌韭菜吃

1、首先要從市場上購買新鮮的韭菜，為了口感的考慮，小編建議大家最好購買紫根韭菜，可以保證味道。然後摘掉韭菜的根和恭弘=恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘 恭弘子，放入碗中，可以向碗裏面放入一點經驗，進行浸泡，但是為了口感不過咸，所以腌制的時間要短一些，一般在5分鐘左右即可。

2、準備好開誰，先把韭菜根放進去蒸煮，然後放入韭菜恭弘=恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘 恭弘，將煮過的韭菜從鍋裏面撈出來，然後放到冷水中浸泡一段時間，再次撈出，把水分瀝干。往韭菜裏面放鹽以及用冷水浸泡，都是為了保持韭菜顏色的鮮嫩翠綠，涼拌韭菜的時候確保能夠色香味俱全。

3、將韭菜放入盤子中，往裡面加入一些調料，根據個人的口味調整相應調料的分量。然後往鍋裏面倒入熱油，用旺火爆炒紅辣椒以及蒜片，將炒好的辣椒油過濾掉辣椒以及蒜片，直接淋在韭菜上，攪拌均勻即可上桌食用了。紅色的辣椒油搭配碧綠的韭菜，一定是炎炎夏日中你不可缺少的美味佳肴。

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水果榨汁是很多人都喜歡的一種方式，尤其是如今隨着科技的發展，幾乎很多人家中都自備了小型的榨汁機，對於牙口不好的老人，或是平時不喜歡吃水果的人來說，榨汁營養，吸收水果中的營養物質，可以說是最合適不過了。那麼，葡萄和什麼榨汁好呢?

葡萄和什麼一起榨汁好喝

葡萄蘋果汁

食材：葡萄一串，蘋果一個，冰糖少許，涼開水適量。

做法：

1.蘋果洗凈去皮，切成小丁;準備好開水，放涼用。

2.洗葡萄去皮、去籽，把蘋果丁和葡萄肉倒入榨汁機中，加涼開水，加少許冰糖，攪拌成汁即可。

功效：養血益氣、健腦養神。

葡萄和檸檬一起榨汁

食材：葡萄10~15顆、檸檬1/4棵、老薑1小塊。

做法：

1.洗凈老薑榨汁，檸檬去皮，切片榨汁。

2.葡萄連皮帶梗純汁，或加入200ml水打成果汁。

3.所有純汁攪拌均勻，立即飲用或冷藏。

作用：葡萄含有豐富維他命C.E及少量維他命B群，延緩衰老。

葡萄、菠蘿、杏一起榨汁

食材：1小串葡萄，1/3個菠蘿，2個杏。做法：將葡萄和杏洗凈，去掉杏中的核，但葡萄中的子則可留下。將菠蘿去皮。所有水果都切成合適大小的塊，榨汁並立即飲用。

功效：對身體具有很好的清潔作用，富含抗氧化劑成分，有助於防止感染。對消化系統的清潔作用特別明顯，還是緩瀉劑和利尿劑。

喝葡萄汁注意事項

葡萄汁中糖分含量極高，飲用過多會導致糖分的大量攝入，引起短時間內血糖升高，經常如此可能出現肥胖症。

葡萄在成熟時期需要噴灑很多的農藥，因此，葡萄在榨汁之前需進行充分的洗凈，避免農藥攝入過多。

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近年來，人們更加註重對身體的保養，而傳統的保養方式是食用一些具有養生成分的藥材，例如，當歸就是一種非常不錯的藥材，雖然常常被用於各種方劑當中，被當做治療疾病的藥物，但是，當歸也可以用來製作養生保健佳品，給人們的身體提供豐富的營養。當歸燉排骨就是常見的做法，下面就來看看當歸燉排骨怎麼樣呢？

當歸氣輕而辛，故又能行血，既可通經調經，又能活絡止痛，尤其適合女性使用，特別適合月經不調、痛經、血虛閉經等病證，被古人稱為“婦科聖葯”。與桃仁、紅花、熟地黃、白芍、川芎配伍，組成婦科名方–桃紅四物湯，常用於經期提前、痛經。

當歸是治療血病的主葯、也可說是第一葯，請注意：當歸頭有破血的作用，當歸身有養血補血的作用，當歸尾有行血的作用。上方必需用當歸身。有便溏滑瀉者不利食用。

當歸性溫、味甘辛，潤腸通便、活血化瘀、調經止痛。常用於血虛萎黃，眩暈心悸，月經不調，經閉痛經，虛寒腹痛，風濕痹痛，跌扑損傷，癰疽瘡瘍，腸燥便秘。同排骨一起燉湯，效果更好。

當歸可以和排骨一起燉。 當歸的性味：性溫。味甘、辛。

功效與作用：補血活血，調經止痛，潤腸通便。用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、閉經痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘、風濕痹痛、跌扑損傷、癰疽瘡瘍。

建議：當歸燉排骨是具有補血的功效，建議多喝水，不要引起上火。

主料：排骨500克、冬瓜200克、當歸20g、清水1.5升。

輔料：姜適量、黃酒5克、鹽3克、雞粉5克。

做法步驟：

1、倒入排骨，清水煮沸。

2、加黃酒，排骨去腥去血沫。

3、放入姜、排骨和當歸，加1.5升水，中火煮30分鐘。

4、放入冬瓜，小火煮10分鐘。

5、放入鹽、雞粉，攪拌均勻，盛出即可，撒上蔥花即可。

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現代人的生活水平提高使得人們想要擁有更好的養生保健方法，維護身體的長期健康，而飲食調理是最受歡迎的做法，飲食調理可以選用一些高營養價值的食材和藥材來進行烹飪，例如，當歸就是一種滋補效果非常不錯的藥材，可以用來製作各種美味滋補湯品，下面就來看看牛尾當歸湯怎麼製作呢？

當歸牛尾湯是一道傳統的葯膳，有補血益腎、強筋壯骨的效果。當歸主要含有煙酸、多糖、多種氨基酸，維生素B、維生素E和鋅、銅等微量元素，具有潤腸通便，活血化瘀的作用。牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素等營養物質，有補鈣、養顏、強身健體的作用。因此當歸燉牛尾富含維生素、蛋白質、脂肪以及多種微量元素等營養成分。

一般製作方法為：牛尾去毛，刮洗乾淨、斬段；當歸、紅棗（去核）分別用清水洗凈。將備用料一起放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲3小時，調味供用。

製作方法：

1.牛尾去毛，刮洗乾淨、斬段；當歸、紅棗（去核）分別用清水洗凈。

2.將備用料一起放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲3小時，調味供用。

當歸牛尾湯的功效作用：

1.補血養血：當歸營養豐富，是補血養血的良藥，可以有效治療痛經和經期不準的問題，對於產後血虛的情況也有改善作用。

2.潤腸通便：當歸有潤腸通便的功效，可以用來治療便秘的病症，起到瀉熱通便的作用。

3.消腫止痛：當歸具有活血化瘀的作用，能有效消腫止痛，而且還可以補血生肌，可用於治療跌打損傷等癥狀。

4.抗癌抑癌：當歸營養豐富，富含抗癌物質，可廣泛用於抑制多種癌症，對於癌症化療后的體虛調養也有一定的效果。

5.抗菌消炎：當歸對大腸桿菌等病菌有一定的抑製作用，也可以用來消除炎症，因此常用來處理外傷。

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薏米在平時是很常見的一種東西，經常食用薏米對身體的好處是很多的，薏米在平時的作用也是非常廣泛的，但是薏米雖然好，並不是適合所有的人食用，有些人是不適合食用薏米的，糖尿病是很常見的一種疾病，糖尿病患者在平時是需要嚴格控制飲食的，很多事物都是不能吃的，薏米可以吃嗎?

薏米無糖糖尿病能吃薏米嗎?

糖尿病患者是可以適量吃薏米的，但是不能過多食用。

糖尿病吃什麼好

1、桑恭弘=恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘 恭弘茶

對於那些血糖較高的糖尿病患者，可以泡一些桑恭弘=恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘 恭弘茶來喝，將普通的桑恭弘=恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘 恭弘當做茶恭弘=恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘 恭弘來炒制，糖尿病患者經常喝桑恭弘=恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘 恭弘水，能夠起到降低血糖的作用。

在桑恭弘=恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘 恭弘當中有一種酶，它能夠將多糖分解為葡萄糖，建議那些血糖較高的患者，在吃飯之前喝一杯桑恭弘=恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘 恭弘茶，能夠降低飯後升高的血糖。

2、苦瓜

很多人都不喜歡苦瓜，因為苦瓜的味道讓人難以忍受，但是苦瓜當中含有很多的營養成分，在苦瓜當中還有一種成分能夠起到降低血糖的作用，所以糖尿病的患者可以多食用苦瓜。

3、洋蔥

洋蔥雖然帶着刺激性的氣味，但是對於糖尿病患者來說，經常食用洋蔥，通過洋蔥當中的某種物質刺激胰島素也是能夠起到降低血糖的。

4、南瓜

很多患有糖尿病的人認為不能吃南瓜，因為含糖量太高，其實不然南瓜含有果膠，膳食纖維，維生素等等，這些物質具有降血糖的功效，所以糖尿病的人可以食用南瓜的。

5、菠菜

菠菜對於降血糖也是非常有作用的，因為菠菜當中含有一種草酸，當草酸和鈣相結合會形成一種讓人體難以吸收的物質，所以糖尿病患者在利用菠菜降血糖的時候，一定要注意這一點。

米飯怎麼吃避免血糖升高

1、可以將米飯冷藏一下再食用

米飯含糖量確實是挺高的，我們可以將煮好的米飯放入冰箱，然後再食用這樣就可以達到控制血糖的作用了，原因是米飯在冷藏過後，它的澱粉結構會發生改變，這樣會使食物難以消化，血糖上升的就會很慢。

2、盡量在米飯當中加入一些雜糧

糖尿病患者可以在米飯當中加入粗糧，一方面它能夠為我們的身體提供更多的營養物質，另一方面還能夠起到降低血糖的作用。

3、吃飯減緩速度

糖尿病患者在吃飯的時候可以放慢速度，速度慢下來可以讓人在吃很少的情況下就能夠產生腹飽感。據一些調查表示，咀嚼次數增多，是可以起到降低血糖的作用。

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不良的生活習慣以及飲食習慣，導致很多人身體出現了濕寒的現象，體內如果長期濕寒，是很容易導致身體出現各種慢性疾病的，對於身體健康的危害是很大的，是需要積極調理的，日常沈孤鴻中去除體內濕寒的方法是很多的，有藥物調理的，還有通過食療的方法調理的，薏米紅豆湯可以祛除濕寒嗎?

薏米紅豆湯可以祛除濕寒嗎?

薏米紅豆湯是可以去除體內濕氣的，它的主要功效是清熱除濕。不過偏寒體質的人在食用的時候，最好是添加一些溫補的食材，像桂圓、大棗等。

薏米紅豆粥的功效與作用

紅豆、薏米都是排毒聖品，赤小豆味甘、酸，性平、無毒。含澱粉、脂肪油、蛋白質、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁。銅等礦物質。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。

薏米和紅豆的“消腫”作用。不要以為腫就是水腫。現在的今人，十個裡面起碼有五六個身體發福，這也是腫，叫做體態臃腫。

薏米紅豆湯是治濕邪最好的葯。病人最好的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。

薏米和紅豆能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效;經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。

薏米紅豆做成粥的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內的濕氣，非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。能當飯吃，是祛濕健脾的佳品。

薏米紅豆具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防晒和防紫外線的效果。

薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調解血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。薏米是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕葯。

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紅豆薏米煮粥喝在平時是很受歡迎的，很多人都喜歡喝，紅豆薏米粥不僅營養價值高，而且食用之後對身體健康的好處也是很多的，還具有保健的功效，有些人在平時在喝粥的時候，喜歡搭配一些鹹菜或者是炒幾個菜食用，不過又擔心如果吃紅豆薏米的話，不知道可不可以搭配小菜吃呢?

紅豆薏米可以吃菜嗎?

當然是可以的，紅豆薏米是可以吃菜的。

紅豆薏米可以每天吃嗎

薏米紅豆粥雖好,但是不能夠天天吃哦!天天吃或者是吃多了容易傷胃,雖然味道非常的好,但是他仍舊是一種保健湯藥,而不是小米稀飯那樣的生活必需品。所以千萬不能夠過量,否則容易導致出現拉肚子、肚子痛等等情況。

想要獲得最好的效果,那麼應該在早飯之後和午飯之前服用薏米紅豆粥,這樣效果最好。因為上午的這個時間段是脾胃工作的開始時間,這個時候喝一些能夠保健脾胃的食物,對於脾胃的工作有着很好的提升作用。喝薏米紅豆粥的時間一定要選擇正確,否則不僅不能夠很好的促進身體健康,反而影響腸胃對於食物的吸收,對身體造成很大的損傷。

不適合服用薏米紅豆粥的人群

1、汗少還有便秘的患者最好不要大量服用這道食譜,否則容易加重病情。

2、薏米中含有的糖類黏性比較高,所以如果吃太多容易出現消化不良的情況。所以建議,消化系統不是很好的人群或者是消化能力比較弱的人最好少吃或者是不吃。

3、薏米雖然在服用之後具有一定的降血脂以及降血糖的作用,但是他仍舊是屬於一種保健食品,而不能夠作為一種藥品。所以,如果身體出現了高血脂的情況,建議最好能夠立即到醫院進行檢查治療,而不能夠自己服用薏米紅豆粥,這樣對於身體健康並沒有好處。

4、薏米性涼,所以服用之後會令身體出現冷虛的情況。建議體質虛寒的人群最好不要長期服用,而且懷孕期間的女性以及月經期間的女性也最好不要服用。

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薏米和紅豆還有大米都是我們平時經常吃的東西，薏米的功效大家都知道，是非常廣泛的，不過可以和薏米搭配的食材是非常多的，搭配不同的食材薏米的作用也是不同的，很多人平時都喜歡將薏米熬粥喝，不僅營養，而且還可以治療很多疾病，在生活中，可以將薏米紅豆大米一起煮嗎?

薏米能和紅豆大米能一起煮嗎?

這個視情況而定。

如果你吃薏米想獲得其祛濕功效，那麼，煮薏米千萬不能加入大米一起煮。因為大米長在水裡，含有濕氣，濕性粘稠，所以，大米一熬就稠了。薏仁是去濕的，本身不含濕，所以它們怎麼熬都不稠，湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的濕給除掉。而一旦加進去大米，就相當於加進去了濕氣，所以整個粥都稠了。薏米加大米一起煮，味道雖然更好了，但對於養生來說並非好事，就因為那一把大米，薏仁功效就白費了，功效全無。

當然，如果你僅僅只是想喝粥，並不想管祛濕功效啥的，薏米自然可以和大米一起煮，和大米一起煮的薏米粥口感更稠，比單一的薏米粥會好喝很多。

薏米和什麼一起搭配煮粥好

薏米一般和紅豆、綠豆、黑豆之類的豆類食材煮粥比較好。另外，和一些養生食材，如百合、山藥、黨參、黃芪等一起熬煮效果也很不錯。

紅豆和黑豆都是性平味甘的食物，有一定的滋補作用，和薏米一起搭配食用不會影響薏米的祛濕效果還能滋養身體。而且，紅豆還可以加強薏米的祛濕效果。再如綠豆，綠豆具有清熱解毒,消暑除煩,止渴健胃,利水消腫之效，薏米和綠豆一起煮,解毒排濕效果很好。

tips：但薏米不能和黃豆一起吃。薏米含大量蛋白質成分，而黃豆中含有一種胰蛋白酶的成分，它會抑制蛋白質成分的吸收，從而降低了薏米的營養價值，因此薏米不能和黃豆一起吃。

紅豆薏米和大米一起煮有什麼作用

增加口感

只用紅豆薏米煮粥的話會出現很清淡的味道，沒有濃稠的口感，但是放一些大米進去會使周邊的粘稠很多，可以增加紅豆薏米粥的口感。

補充營養

紅豆和薏米營養豐富，但是加上大米營養會更均衡，因此紅豆薏米大米粥可以補充營養。

紅豆薏米加大米怎麼一起煮

1、薏米炒制一下，去除薏米的寒涼之氣。

2、將紅豆提前浸泡2個小時。

3、將泡好的紅豆，炒好的薏米和一小把大米放在鍋中。

4、選擇煮粥鍵，將紅豆薏米和大米煮爛即可。

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紅豆薏米大家都知道具有祛濕的作用，如果人體食用之後不僅可以去除體內的濕氣，還具有消腫解毒的作用，對身體健康的好處是很多的，紅豆薏米在平時的吃法是很多的，有些人喜歡喝粥食用，有些人喜歡做成米糊食用，在平時是很受大家歡迎的，而且紅豆薏米還可以當做主食來食用。

紅豆薏米能打米糊粘稠嗎?

紅豆薏米是可以打成米糊的，打成粘稠的食用，效果也是非常不錯的。

紅豆薏米的其他做法

做法一

食材：薏米仁、赤小豆、紅棗、龍眼肉。

步驟：

1、將薏米仁與紅豆洗凈提前泡發，約十二個小時;

2、泡好的薏米和赤小豆放入鍋中，大火煮開;

3、紅棗和龍眼肉洗凈備用;

4、等湯煮沸后，加入紅棗和龍眼肉;

5、轉中小火慢燉，至紅豆微開花熟軟即可食用。

做法二

原料：紅豆200g、薏米150g、年糕250g或者用中國小元宵、小湯圓代替。

調料：冰糖50g。

步驟：

1、準備以上食材和調料;

2、離火續煮鍋里的水燒開，放入紅豆、薏米、年糕和冰糖;

3、燒開后，提起離火續煮鍋的內鍋放入續煮鍋的外鍋;

4、放入外鍋后，還能繼續煮能持續沸騰30分鐘，保溫8個小時;

5、蓋好外鍋蓋;

6、40分鐘后就可以開鍋吃了。

做法三

原料：紅豆100g、薏米50g、飲用水1500g。步驟：

1、紅小豆和薏米洗凈后，放入鍋中用清水浸泡4小時以上;

2、泡好后就開火煮，先大火煮至水燒開，然後轉小火煮;

3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續熬煮，至冰糖融化即可關火。

注意：不用泡豆子，洗乾淨放高壓鍋里，上汽后煮20分鐘就好了，湯當水喝，豆當主食配菜吃。這分量是一個人一天能吃完的量。

紅豆薏米的常見做法，就是將紅豆薏米加水熬煮，然後喝湯吃豆。有四點務必注意：

1、紅豆錯了。中醫里的紅豆，指的是赤小豆。紅豆養心，赤小豆祛濕;從形狀上看，紅豆比較圓，赤小豆則是細長的。

2、薏米錯了。薏米祛濕雖好，但寒性太重，直接煮來吃，會傷脾。脾是負責運化濕氣的，脾傷了，濕氣更加揮發不出。越想祛濕，反而越濕。

3、煮法錯了。赤小豆、薏米仁很難煮爛，最好用熱水浸泡一小時后再煮，否則營養很難出來，但很多人往往都是直接煮。

4、光祛濕，不健脾錯了。脾與濕氣是對好友，脾虛了，濕氣會加重;濕氣重，又會導致脾虛。所以要祛濕，需要同時健脾。為什麼有些人喝了紅豆薏米粥，還是有濕氣，很大的原因在於，本身濕氣已經很重，傷及到脾了，或者說本身是脾虛濕盛，建議可以用葛奕湯調理，可起到很好的健脾祛濕作用，從根本上解決問題。

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