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決明子味苦、甘，具有清熱明目、潤腸通便的功效。現代藥理研究證實，決明子對視神經有保護作用，並有降低膽固醇、降低血壓的作用，能夠防止血管硬化。
決明子代茶飲簡單方便，而且療效尤佳。制作方法如下：將決明子用微火炒制，勤翻動，炒至微黃色，有香氣逸出即可，不可炒糊；沏茶時，取20克放至茶杯中，用開水沖泡，數分鐘後茶色即呈淡黃色並逐漸加深，有香味溢出，芬芳沁人。飲之味道甘苦，別有風味，如果再有選擇地配伍菊花、枸杞子、山楂、荷葉等，則能起到更好的效果。
source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2013-1/201312245577.htm