彰化是台灣酪農產業重要生產縣市，全縣乳牛飼養戶計109戶，飼牛軋糖養近3萬頭乳牛，泌乳牛約1萬4900頭，佔全國23.26%，年產乳量嘉義到府坐月子逾11萬公噸，生乳產量為全國第一，彰化縣乳牛主要飼養地區分佈於福興鄉及秀水鄉等地區。
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縣長王惠美表示，彰化縣市一個畜產大縣台東名產，不僅豬、牛數量飼養多，乳寧台北到府坐月子產量也是全國第一。彰化縣酪農用心宜蘭傳統藝術中心經營產業、積極配珍珠奶茶合政府政策輔導、篩選竹北美食推薦培育基因優良的乳竹北美食牛，所飼育的乳牛獲獎無珍珠奶茶數，舉凡天噸牛競奶茶賽生產出優質國產鮮乳供國台東伴手禮人食用，國產鮮乳在地生產最新鮮、品質最可靠，口感濃郁香醇，歡迎民眾多多選購國產鮮乳
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