又到草莓季,給孩子吃要注意這些事~

如今正是草莓大量上市的時候,小傢伙們又可以大飽口福啦~不過,孩子吃草莓可是有很多需要注意的哦,我們一起來看看:

想不到吧,小小的草莓中含有很多的營養物質,有益於身體健康,非常適合給孩子吃:

促進大腦和智力發育

科學研究發現,維生素C可以改變細胞間的鬆弛與緊張狀態,讓腦細胞的結構更加穩固,有助於孩子大腦和智力發育。而草莓的維生素C含量是50-100mg/100g,比葡萄、蘋果中的維生素C含量高10倍還多。

可以明目養肝

草莓中含有大量的胡蘿蔔素,人體消化吸收后可以將其轉換成維生素A,對緩解孩子眼睛疲勞、養護肝臟很有幫助。

加快生長發育速度

草莓營養價值高,含有多種營養元素,比如蛋白質、糖類、蘋果酸、檸檬酸、果膠、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵、磷等。其中,鈣含量是蘋果和鴨梨的3-5倍,磷含量是蘋果的5倍。另外,吃草莓還能有效補充人體必需的黃酮類和纖維素。

孩子經常吃草莓,有助於神經神經系統、皮膚、骨骼的生長,促進身體的健康發育。

提升食慾幫助消化

草莓中的果酸、有機酸、果膠類物質不僅可以分解脂肪,提升食物,促進消化,還能加快腸胃蠕動和消化液分泌,幫助身體排出有害重金屬和多餘膽固醇,增強免疫力。

草莓香甜可口,深受孩子的喜愛。不過,在給孩子吃草莓時應注意以下幾點:

1.徹底清洗

洗草莓,光用水沖洗可不行!如果用毛刷進行擦洗,不但容易把表皮弄破,還會使臟東西附着在果肉上。正確的清洗方法是:將草莓放在淡鹽水浸泡10分鐘,然後撈出用清水沖洗即可。鹽水的殺菌效果很好,可以有效清洗草莓。

2.不要和海鮮類食物一起吃

建議不要講草莓和海鮮類食物一起吃,有可能會引發不良反應。

3.一次不要吃太多

剛採摘下來的草莓很新鮮,但建議不要給孩子一次吃太多。如果出現過敏反應,應立即停止食用。

4.嬰幼兒吃草莓要小心

孩子若首次吃草莓出現過敏反應,如果以後再吃,過敏反應可能會更加嚴重,因此建議六個月內不要吃,同時要告知照顧寶寶的家人,孩子對草莓過敏。

你也可以變着花樣給孩子吃哦,下面就來分享兩款草莓的美味做法,安排起來!

* 草莓萵筍丁炒蝦球

將草莓洗凈后切成小丁,將萵筍去皮后切成小丁,大蒜切片,生薑切絲,準備適量澱粉加水調好備用。在蝦球中加入料酒、干澱粉、生薑絲腌制10分鐘。

先在鍋中倒入少量食用油燒熱,加入蒜片炒香,再加入腌制好的蝦仁翻炒。在另一鍋中倒入食用油,放入萵筍翻炒,再倒入蝦仁炒熟。加入草莓丁,用水澱粉進行勾芡,放入少量食鹽調味即可給孩子食用。

* 草莓土豆泥

將新鮮草莓放入保鮮袋中壓成草莓泥,將土豆切成小塊放入鍋中蒸熟。之後把鍋里的水倒掉,再倒入適量黃油,開火再蒸2分鐘。取出土豆將其壓成泥,加入一半的草莓,再倒入奶酪和少量食鹽,壓碎。做好后,將剩下的草莓醬放在土豆泥上,就可以給孩子吃啦~

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