標籤: 小農網購

,

圖文：吳恩文

「一個平易近人，適合分享的法國菜」-Stage 5，跟著高雄衞武營國家藝術文化中心，同時開幕的「Stage 5」，是一家沒有距離感的法式餐廳。主廚蔡中和34歲，娃娃臉，在大廚房看起來比其他人都年輕。

他自小從中餐開始入廚，後來在高雄PASADENA法式餐廳開始接受訓練，前後七年，最後坐上研發部的主廚。期間，他曾經花三年時間在台北，英國，澳洲星級餐廳歷練，為了眼界，為了技藝而苦練英文（台灣主廚較弱的一環)。

離開PASADENA後，他先協助高雄有名的Cha Cha 餐酒館重新建立西班牙Tapas的菜單和風格，去年在股東支持下來表演藝術中心開了Stage 5 。原來以為這偏僻，又沒有基礎，會很難經營，但是卻出乎他們的預料，經常滿座。

於是股東決定二月底結束Cha Cha ，把公司所有資源，人才全部集中到stage 5 ，這的定位，是介於bistro 小酒館和Fine dining 之間，食物正式又偏休間，份量比一般法餐大，有些適合分享，不用擔心吃不飽。只是，為配合場依場館很多的家庭客，這裡也歡迎十二歲以下的兒童入場。也增加了不少客人。

回到蔡中和的菜，帶入了很多台灣的食材，水果，融合劁創新，把生蠔和淡菜，做的豐富又清新，主菜中，燉牛臉脥肉，和石斑魚皆到位飽滿，只是鴨胸肉為配合客人，取六分熟，對我來說，過了，可惜。至於甜點，則還有很大的改善空間。

至於服務，我覺得水準不錯，看得出來下過苦心，服務生說菜也是少見的順暢完整，這在高雄，我相信更不容易。這捷運衞武營站出來就到，也是方便。
我想，Stage 5 應該能在南台灣以它平易近人的創新，價格，食物和份量，讓更多人可以勇敢的走進法餐，體驗不同的美食。

頭條留言

本站聲明:網站內容來源 https://www.lifetoutiao.news/ ,如有侵權,請聯繫我們,我們將及時處理

【精選推薦文章】

評選台東伴手禮推薦商品「釋迦 」是台東必買伴手禮之一

來台東旅遊不可錯過的，台東必買名產「池上米、地瓜酥、洛神花」都在”購夠台東“網路商城皆買的到哦!

台東吃喝懶人包!台東名產推薦、台東名產伴手禮、台東團購美食，都在這裡”報吼你災”

2019票選台東必買最佳節慶送禮、年節伴手禮,釋迦禮盒，小農禮盒深受國人的青睞!

Stage 5，高雄一家平易近人的法國菜餐廳

購夠台東
釋迦
台東好物
台東網路商城
小農網購
吃胡蘿卜可以讓人健康長壽，這是經過科學研究發現的結論。不少人就會疑問，為什麼吃胡蘿卜讓人長壽對於這個問題，下面為大傢介紹。
大傢都知道胡蘿卜素有益健康，除瞭胡蘿卜裡含有，其他蔬菜水果中一樣含有。而且胡蘿卜的維生素C含量很平淡，鉀鎂鈣元素含量也不突出，抗氧化能力一般般，纖維含量也排不上前列。除瞭提供大量β-胡蘿卜素，在身體當中轉變成維生素A之外，胡蘿卜還有什麼特殊的好處
研究發現，人體血液中的α-胡蘿卜素濃度，與各種死亡原因的死亡率都有負相關。也就是說，血液中α-胡蘿卜素濃度越高，人們提前發生各種疾病而死亡的危險就越小，也就越有希望健康長壽。

吃胡蘿卜為什麼優於其他蔬菜水果
其實，多吃蔬菜水果能夠減少癌癥和心臟病，延長人們的壽命，這已經被無數研究證據所確認，根本不算是新聞瞭。但是，為什麼吃蔬菜水果就能長壽呢其中有多重健康因素，哪些因素效果最強大呢這個問題一直還沒有弄清楚。
以前，人們曾經寄希望於蔬菜水果中含量很高的β-胡蘿卜素，還曾經把它提取出來做成膠囊給受試者長期服用，但是並沒有收到延長壽命、預防癌癥和心臟病的效果。然而，另外一種胡蘿卜素帶來瞭新的希望，人們發現，在體外實驗當中，它抑制腫瘤細胞的能力是β-胡蘿卜素的10倍，對預防DNA的異常變化效果很強。早在十多年前就有研究發現，血液中α-胡蘿卜素的濃度越高，則受試者的心臟病危險就越低。
一項在15318名美國人當中所做的大型研究發現，血液中α-胡蘿卜素濃度最高的人(9μg/dL以上)，各種原因造成的總死亡風險可下降39%。研究者消除瞭各種其他因素的影響之後，仍然發現α-胡蘿卜素濃度是降低死亡危險的最有效因素。也就是說，即便是完全一樣的生活方式，多攝取α-胡蘿卜素就意味著有更大的希望遠離疾病和死亡。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2016-9/20169588123.htm

購夠台東
釋迦
台東好物
台東網路商城
小農網購
最近，南丹麥大學醫學·健康科學系的Tina Kold Jensen研究團隊針對丹麥18-28歲的男性約1200人展開調查後發現，將飲酒量換算為乙醇後，每周乙醇攝入量超過60克的人精液質量有所降低。60克乙醇如果換算為不同的酒，約等於3瓶中瓶啤酒（約1500ml）、3盅日本酒（約540ml）、3/4瓶紅酒（約540ml）、4.5罐罐裝啤酒（約1570ml）。該項研究成果10月2日發表在英國醫學雜志《BMJOpen》上。

每天喝2瓶以上啤酒精液質量更差
Jensen針對2008-2012年接受過征兵檢查的18-28歲丹麥男性1221人（平均年齡19.1歲）展開調查，主要瞭解他們的飲酒習慣，並同時開展體檢、采血和精液檢查。
結果顯示，每周飲酒乙醇量超過60克的人精子濃度都開始逐漸下降，超過300克後質量下降會更加明顯，超過480克的人與12-60克的人相比，精子濃度降低瞭33%。但精子的運動率和精液量並未見受到乙醇攝入量的影響。
按照乙醇的量進行換算，300克乙醇大約等於中瓶啤酒15瓶或日本酒15盅，也就是說，如果平均每天喝超過2瓶啤酒，精液質量就會有所低下。但研究過程中也發現有完全不喝酒的研究對象出現精液質量下滑的情況。
Jensen認為，應當進一步驗證減少飲酒量是否能夠改善精液質量，並同時認為，在備孕過程中，應當讓男性瞭解飲酒對於後代的危害並勸告控制飲酒量。針對不喝酒的人精液質量也有所下滑的情況，Jensen認為：“即使是完全不喝酒的人也是社會人士，身體健康狀況受到社會的、心理的、生理的多重影響，因此不能肯定精液質量的下滑僅僅與酒精有關。”

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2015-4/20154878274.htm

購夠台東
釋迦
台東好物
台東網路商城
小農網購
香蕉被稱為智慧之果能改善失眠
香蕉是最大眾化的水果之一，人們也對其喜愛有加，國外更是有人稱向香蕉是“能結束人煩惱的快樂水果”。香蕉又被美譽為“智慧之果”。有關的一個傳說：因為佛祖釋迦牟尼吃瞭香蕉才擁有瞭智慧。香蕉營養價值高是得到公認的、還有就是熱量很低，香蕉還含有豐富的蛋白質、磷、糖、鉀、維生素A和C，膳食纖維也很多，可謂是營養的寶礦。

香蕉除瞭我們以上所說的營養外，對改善失眠癥狀也有著不俗的功效。因為香蕉包含的蛋白質中，帶有氨基酸，有安撫神經的功效，香蕉當中還含有大量的鉀和鎂。鉀元素能夠有效防止血壓上升及肌肉痙攣，而鎂元素則可以有效消除身體疲勞。綜上所述，睡前吃一些香蕉，對於更好的入睡，是有著很好的輔助作用。

 

體寒血糖高的朋友少吃香蕉
香蕉的屬性性寒，體質偏於虛寒的人，最好要少吃，因為香蕉含鉀高，急慢性腎炎、腎功能不全患者，都不應多吃香蕉，吃的話，每天半根為底線，不然對於病情是大大不利的。還有就是，香蕉糖份高，100克左右的香蕉中還有卡路裡約87千卡，故此，糖尿病患者也不能多吃香蕉。
香蕉是很容易就“發黑”的，常溫下容易滋生細菌，香蕉不宜放入冰箱易變黑，香蕉發黑是堅決不能再吃的。
香蕉還是運動食品，在運動之前吃一根，對於體力的補充是很有好處的。

香蕉蜂蜜奶昔
食材：香蕉1~2根，純牛奶500毫升，蜂蜜適量。
做法：
1.將香蕉剝皮切塊，與牛奶一起放攪拌機內；
2.攪拌30秒，加入蜂蜜做成香蕉奶昔。
此甜品睡前1小時喝一杯，可安神、鎮靜。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2015-3/20153677728.htm

有的人總把吃肥肉與罹患高血壓、冠心病、肥胖癥等聯系在一起。而瘦肉的“待遇”就不同，瘦肉含脂肪和膽固醇少，可以毫無顧忌地大快朵頤。其實，這些都是錯誤的理解。

 

中國成年人平均每天推薦攝入脂肪70克，其中有食用油即烹調油，乳、蛋類、豆制品等所含的脂肪，還有15～20克的脂肪由動物性食物提供，即每天相當於攝入豬肉（肥瘦）50克左右或羊肉（肥瘦）100克左右，牛肉70～100克。盡管瘦肉的飽和脂肪酸含量低於肥肉。但不能籠統地說瘦肉就是低脂肪食物。以100克動物肉類進行含脂量測定：羊肉（瘦）39克，豬肉（瘦）6.2克。動物性食物的膽固醇含量也比較高，以100克計算膽固醇含量：瘦豬肉含81毫克，瘦牛肉含58毫克，瘦羊肉含60毫克。
中國營養學會推薦每日膽固醇的攝入量不宜超過300毫克，如果將其他食品中的膽固醇計算在內，成年人每日瘦豬肉攝入量最好不要超過100克。若經常攝入大量的瘦肉，久而久之，也會引發高血脂、動脈粥樣硬化等心血管方面的疾病。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2016-6/201662887083.htm

購夠台東
釋迦
台東好物
台東網路商城
小農網購

購夠台東
釋迦
台東好物
台東網路商城
小農網購

在初春的季節裡，流感最容易傳播。因此，抵抗力低的人們一定要做好預防流感的工作，其中，飲食預防流感就是一種科學健康的方法。在這裡，就和小編一起來看看預防流感吃什麼食物最好吧。

深海肥魚

三文魚、金槍魚和鯖魚等深海肥魚富含有助於提高人體免疫力的歐米伽3脂肪酸。該脂肪酸可減少人體慢性炎癥，降低多種疾病危險，同時也有助於抗擊感冒和流感病毒。

牡蠣

在各種海鮮中，牡蠣的鋅含量最豐富。鋅有助於人體抗擊流感。《加拿大醫學雜志》刊登一項研究發現，服用鋅補充劑可以縮短成人感冒期。

大蒜

大蒜裡所含的硫化物大蒜素具有殺菌消毒的作用，分解後可產生大量的抗氧化劑。生吃大蒜效果更佳。另外，研究還發現，服用大蒜素補充劑12周，感冒幾率明顯降低。

柑橘類水果

近期研究發現，增加維生素C的攝入對預防感冒非常有效。橙子、檸檬、橘子、葡萄柚等柑橘類水果都含有豐富的維生素C。

茴香籽

茴香籽是一種自然除痰劑，可化痰止咳。可用1.5茶匙茴香籽開水浸泡15分鐘，加入蜂蜜飲用，可防止感冒。

酸奶

2011年一項研究發現，酸奶等含益生菌的食物不僅有益消化道健康，而且有助於降低上呼吸道感染，減少流感發病率。

茶

無論是紅茶、綠茶或白茶，都含有大量的抗氧化劑兒茶素。2011年，日本研究發現，服用兒茶素膠囊5個月，流感發病率降低75%。

紅辣椒

維生素C不但能對抗疾病，還能緩解一些嚴重的感冒癥狀，縮短病程。紅辣椒含有大量的維生素C。一隻紅辣椒含150毫克維生素C，是日推薦量的1.5倍。

牛奶

常喝牛奶可補充必要的維生素D。維生素D不僅有益骨骼健康，預防心臟病，還有助提高免疫力。

蘑菇

蘑菇中富含的微量元素硒有助白細胞產生細胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一種可對抗感染的抗菌型糖類。蘑菇品種很多，可以煮湯、做沙拉或者小菜。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2015-3/201531177750.htm

釋迦

大多數人都知道飲酒傷肝，卻很少人知道喝酒越多骨頭越脆。美國的一項調查發現，長期酗酒是引起男性骨質疏松的一大原因。小編建議，飲酒時搭配食物才能護肝強骨。

 

為何飲酒過多會導致骨質疏松？
當人體的酒精過量，酒精就會抑制骨細胞的正常代謝台東好物，破壞的骨質大於形成的骨質，骨質開始流失，慢慢地就會出現骨質疏松的情況。此外，飲酒者骨細胞活動受抑制，會妨礙鈣、鎂的吸收和利用，這也是誘發和加重骨質疏松的重要原因。

即使必須喝酒，也要控制酒量
對於不飲酒的人來說用不著勉強自己飲酒。如果是經常飲酒的人，應當將飲酒量控制在一天兩盅之內。尤其需要註意的是，這樣的推薦量並非固定，因為每個人的酒精耐受程台東網路商城度不同，女性的飲酒量也應當比男性更少。

喝酒前來點牛奶
喝酒前，一定要對肝臟和胃黏膜做好保護，如果空腹飲酒，會使胃腸和肝臟處於無保護狀態，對身體傷害極大，而且也更容易醉酒。最好的預防方法就是在喝酒之前，先喝些牛奶，防止酒精滲透胃壁。

飲酒時應搭配食物補充水分
在飲酒的過程中應當重視食物的搭配。越來越多的人喜歡在喝酒的小農網購同時吃油膩食物，比如燒烤或者油炸食物等，這其實是對健康不利的。蛋白質和維生素是維持肝臟健康必不可少的基本營養素，因此在飲酒時應當多搭配魚類、豆制品、蔬菜、水果等食物，以促進酒精的分解和促進肝細胞再生。
此外，飲酒時補充水分也是非常重要的。盡管酒類從本質上來說也是水，但由於酒精具有利尿作用，人容易因排尿過多而導致缺水，飲酒後出現脫水癥狀。因此在飲酒時還應當補充水分台東名產。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2015-10/2015102682549.htm

釋迦 藏紅花向來具有活血化瘀、散鬱開結之功效，是深受女性朋友歡迎的美容植物，女性之所以用它來美容，就是因為它的養血活血功能強大。很多女性的常見病其實都是由於內分泌失調所引起。因此，治療這些病癥，要從調節內分泌入手，令氣血通暢，促進血液循環，由內而外的全面調理，而現代醫學認為，補血養血是調節內分泌最好的方法，因為女人最重要是血，血不出問題，女人才會年輕漂亮。
現代女性長期承受巨大的工作和生活壓力，使體內防禦能力下降，內分泌失調，心情煩悶、思維遲鈍。嚴重時會因血液淤滯，色台東好物素沉淀，水分被擠出血管，導致肌膚因缺氧而失去自然光澤，肌膚表面出現色素沉淀的斑點，用藏紅花泡茶，每日用0.1—0.5克，長期飲用，可起到養顏美膚、調神靜氣、增強體質的功效。藏紅花茶最大功效就是可最大限度地發揮其養血活血、增加血氧供給功能，明顯改善血液微循環，補充每一個細胞的血氧、水分和營養，使肌膚更加細膩光澤有彈性。通過飲用藏紅花茶改善體內機能，調節內分泌，是女性改善肌膚，美容養顏的最好方法。

 

藏紅花美容養顏功效

 

1、藏紅花茶
取藏紅花花絲5至10根，用開水浸泡後飲用。

2、藏紅花酒
藏紅花補血酒：熟地500克、當歸250克、藏紅花25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圓肉250克、松仁250克、茯神100克、陳皮500克、玉泉白酒5斤(5000毫升)，浸泡一月後飲用，每日2次，每次5小農網購0毫升，飯後飲用。可補腎生精、健脾益氣、養血活絡，主治腎虛血虧、頭暈腰疼、食少神疲、失眠、女子月經不調等。

3、藏紅花面膜
藏紅花美白面膜：藏紅花1克、白芷10克、桃花10克，碾成粉，用蜂蜜調制。
藏紅花紅酒面膜：藏紅花1克碾成粉、珍珠粉適量、蜂蜜一勺，用紅酒調制。
藏紅花面膜具有美白肌膚、增加皮膚光澤和彈性、抗皺、祛斑、抗皮膚氧化和老化等功效。
溫馨提醒：藏紅花酒實際用量請遵醫囑，孕婦、經期、出血性患者慎用！<p台東名產>source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2015-1/201512877077.htm