文章導讀

罐頭應該是不少人都喜愛吃的一種零食，並且罐頭的製作方法較為簡單，所以家中有條件的人也可以在家中製作一些簡易罐頭。從罐頭的發明開始，罐頭就受到了廣大人民的歡迎，並且罐頭的種類也是豐富多樣。其中水果罐頭口味是最受歡迎的一種罐頭，而哪一種水果罐頭吃了最下火呢?

吃什麼罐頭去火

1、石榴罐頭

石榴身上有着濃濃的異域風情，性溫、味甘酸澀的它入肺、腎、大腸經，生津止渴，收斂固澀，是適合保養身體的好食材。況且石榴不同於其他水果的地方在於，它需要我們用心地去對待那一顆顆珊瑚紅的果實，讓這一刻充滿了童心。

2、蘋果罐頭

蘋果營養豐富，是一種廣泛使用的天然美容水果。蘋果中所含的大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用，維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉着，常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，有祛痘作用。

3、荸薺罐頭

且不管荸薺是水果還是蔬菜的爭論結果到底如何，我們只關心它給我們帶來什麼樣的健康。清肺熱和解毒就是它最大的功效，而清脆多汁的時令荸薺不論是入菜，還是做甜品都一樣受歡迎。

4、獼猴桃罐頭

獼猴桃含有豐富的維他命C和維他命E，不僅能美白肌膚，還能提高肌膚的抗氧化能力，在有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時增強皮膚的抗衰老能力。

5、柑橘罐頭

柑橘類溫和的個性讓它在這個秋天成為水果之王，雖然現在每個季節都能找到柑橘，但秋天成熟的才是最多吸收天地精華的良品。它的好處不用多說，單單是想到它的清新味道，就夠除燥，提神醒腦的了。

6、雪梨罐頭

雪梨味甘性寒，能潤肺、降火、解毒、治療風熱、生津潤燥、清熱化痰、利尿，很多人用它來做成冰糖雪梨潤肺止咳。由於它們性本寒，吃多了會傷害脾胃，所以身體虛冷的人，應該盡量少吃。

7、橙子罐頭

味甘性平，具有舒肝，行氣止疼作用。主要用於行厥陰滯寒之氣，以及婦女乳汁排出不暢及乳房紅腫結硬疼疼等。

8、枇杷罐頭

利肺氣，化痰止咳(熱咳)，和胃降氣，有清涼生津解渴作用。便秘、療瘡、支氣管炎者忌食。

上面所介紹的就是吃什麼罐頭去火，相信大家已經有所了解了，另外想要告訴大家，在我們日常生活中上火是常見的現象，不會是什麼特別大的病，平時注意飲食，合理搭配，多吃些清淡的食物，多吃些防火去火的水果，大家一定要記得哦。

網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/

【精選推薦文章】

想知道台東名產人氣商品是什麼?想知道更多台東知名伴手禮有哪些?

想知道全國票選五大台東必買、台東伴手禮最佳商品哪裡買的到?

台東團購美食、台東必買零食首選都在”購夠台東”

台東人氣名產、台東人氣伴手禮,熱門獨家商品，現貨供應中

什麼罐頭最下火

文章導讀

松肉是一種受到了很多人歡迎的肉類食物，在很多地方，都有着吃松肉的習慣。而在製作松肉的時候，可以選擇的方法也是有很多的，比如說可以做宜豐松肉、扒松肉，也可以加上大白菜，製作成大白菜燉松肉，這些食物的都是口感以及營養價值兼具的。下面，就為大家介紹一下松肉的這三種做法！

一、大白菜燉松肉

原料：五花肉250克，白菜200克，麵粉、雞蛋、鹽、味精、味極鮮醬油、料酒、香油、蔥姜、香菜各適量。

初加工：五花肉切片，加料酒、食鹽略腌，麵粉、雞蛋和水調成糊，大白菜恭弘=恭弘=恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘 恭弘 恭弘撕成片，蔥、姜切成絲，香菜切段。

烹制方法：

1、五花肉逐片掛勻糊，入八成熱油鍋中炸成金黃色，撈出控凈油備用。

2、鍋內底油燒熱，蔥姜爆鍋，下白菜煸炒至出水，加清湯、鹽、味精、味極鮮醬油燒開，下入炸好的五 花肉燉約五分鐘淋入香油，撒上香菜段出鍋裝盤即可。

二、宜豐松肉

宜豐特有名菜，盛傳200餘年，具有色澤金黃、質地酥爛、柔滑適口、食而不膩、入胃消融、香味濃郁、四季適宜等特點。用豬前胛心肉500克，雞蛋2個，蕨粉或優質薯粉75克，香菇20克(用香菇稱香菇松肉，用海參則稱海參松肉)，食鹽、醬油、味精、姜、蔥為輔料。將肉切成9~12公分寬的長條，用食鹽、醬油腌15分鐘左右。再與雞蛋、蕨(薯)粉拌均，然後逐條放入七成熱的油鍋中，炸成金黃色起鍋。再切成2.5公分的小塊備用。香菇去蒂洗凈用油炒一下，平放碗中，將松肉放入，按緊齊實，不留空隙，酌加調料，再上蒸籠，旺火蒸2小時，反扣入盤中，撒上姜蔥即成。

三、扒松肉

1、將油皮、牛肉、土豆、澱粉等原料製成松肉；

2、將松肉碼放到碗中，倒入水，入蒸鍋蒸10分鐘，取出扣入盤中；

3、坐鍋點火倒入油，下蔥姜煸炒出香味，加少許水，放入鹽、雞精、醬油、白糖、料酒，水澱粉勾芡炒勻后淋在松肉上即成。

網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/

【精選推薦文章】

想知道台東名產人氣商品是什麼?想知道更多台東知名伴手禮有哪些?

想知道全國票選五大台東必買、台東伴手禮最佳商品哪裡買的到?

台東團購美食、台東必買零食首選都在”購夠台東”

台東人氣名產、台東人氣伴手禮,熱門獨家商品，現貨供應中

松肉怎麼吃

4月的胡蘿蔔紅燒肉，不油不膩，還能提高免疫力

2019-04-11 11:33
來源:王冬冬營養美食

原標題：4月的胡蘿蔔紅燒肉，不油不膩，還能提高免疫力

導讀：胡蘿蔔紅燒肉，春天吃，不油不膩還能提高免疫力

​

這次改變了一下紅燒肉經常所用的食材，全部用豬瘦肉和胡蘿蔔來做紅燒肉，沒加一點肥肉，因為我們都不吃，做出來也是浪費，還不如不放呢，兒子說特別好吃，吃出了牛肉的感覺。說來說去豬肉也是紅肉，含有鐵、蛋白質和鋅等營養素，中國居民膳食寶塔中平均每日肉類攝入量的推薦量是40-75克，不僅僅能幫助我們獲得肉類中豐富蛋白質、鐵、鋅等營養元素，還能預防營養不良、貧血缺鋅等現象。

​

配上四季皆宜的胡蘿蔔，別小看它小小身材營養價值可是非常高的，而且價廉物美，便宜又好保存，什麼時候都能買上，隨時家中常備，搭配菜品好看又好吃，用胡蘿蔔來做紅燒肉可是首選菜品，胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素A，對皮膚、視力和正常免疫功能都是非常好的，並且這種營養素是我們中國人容易不足的，時常吃些胡蘿蔔益處多多。此道菜品中胡蘿蔔吸收了肉中的油分，不僅肉不油膩，胡蘿蔔也變得好吃了，葷素結合，無論是自己家吃還是招待客人，都是很受歡迎的，能充分享受到肉食的美味。

​

胡蘿蔔紅燒肉

【食材準備】豬瘦肉300克 胡蘿蔔300克 冰糖、八角、陳皮、香恭弘=恭弘=恭弘=恭弘=恭弘=恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘 恭弘 恭弘 恭弘 恭弘 恭弘、料酒、薑片、小蔥、油、鹽

【製作方法】

1、乾淨的肉切成小塊。先大塊飛水，再切小塊烹飪，可最大限度保持肉里的營養。

​

2、胡蘿蔔切成小塊，我直接切成了滾刀塊。

​

3、熱鍋中加入一點油，放入冰糖用小火慢慢翻炒到糖完全融化成紅色或棕紅色，這步不要太急，要小火，火大了會把糖炒焦就不好了。

​

4、放入肉翻炒至上色，加料酒，放入八角、陳皮、香恭弘=恭弘=恭弘=恭弘=恭弘=恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘 恭弘 恭弘 恭弘 恭弘 恭弘、薑片煸炒。

​

5、提前準備好的開水加進去，水要一次性加足量，把煮的過程中蒸發的水得計劃進去，用大火煮開，蓋上蓋子，轉成小火煮15分鐘。

​

6、加入胡蘿蔔塊，蓋上蓋子繼續煮10分鐘，加鹽調味，如果鍋中還有湯汁，用大火收汁就可以了，

​

​

以前小的時候看媽媽做紅燒肉總覺得是很難的一件事情，現在做起來比想象中的簡單了很多很多，而且是換着花樣做，喜歡你也做起來吧！返回搜狐，查看更多

責任編輯：

聲明：該文觀點僅代表作者本人，搜狐號系信息發布平台，搜狐僅提供信息存儲空間服務。

閱讀 ()

投訴本站聲明:網站內容來源https://www.sohu.com/,如有侵權,請聯繫我們,我們將及時處理

【精選推薦文章】

想知道台東名產人氣商品是什麼?想知道更多台東知名伴手禮有哪些?

想知道全國票選五大台東必買、台東伴手禮最佳商品哪裡買的到?

台東團購美食、台東必買零食首選都在”購夠台東”

台東人氣名產、台東人氣伴手禮,熱門獨家商品，現貨供應中

4月的胡蘿蔔紅燒肉，不油不膩，還能提高免疫力

幾天不吃就饞，比糕點店買的好吃多了，隔三差五做，朋友很羡慕

2019-04-22 21:54
來源:王梅子營養美食

原標題：幾天不吃就饞，比糕點店買的好吃多了，隔三差五做，朋友很羡慕

導讀：幾天不吃就饞，比糕點店買的好吃多了，隔三差五做，朋友很羡慕

​

三明治，無論是大人還是小孩都喜歡，尤其是小朋友特別的喜歡，可是有的家長不會做，我一個同事，他看到我朋友圈裡經常曬的早餐圖片，裏面有三明治，說他們家兒子特別喜歡吃，但是她不會做，也想做給兒子吃，因為兒子比較挑食，喜歡吃麵包，早餐幾乎經常買麵包吃。擔心孩子吃不下蔬菜和水果，會營養不良，可自己不會做，有時候又加上沒有做早餐的習慣，所以就給拖下來了，以後得好好學下早餐的搭配，哪怕是為了孩子。

​

媽媽們也會想盡各種辦法來討孩子的喜歡，所以我就把做的三明治的方法詳細的寫出來了，希望想給自己孩子或者自己做又不會做的朋友們能夠做出來給家裡人吃，搭配上一杯牛奶或者豆漿就是一份非常完美的早餐了，對挑食的小朋友來說，有很大的誘惑哦，各位親愛的媽媽們有空了做起來。

雞胸肉三明治

【材料準備】

吐司麵包兩片，生菜一朵，西紅柿一個，雞胸肉兩片，鹽、黑胡椒、油、保鮮膜各適量

【製作步驟】

1、所有食材全部準備好，麵包片最好選擇全麥的，不知道大家有沒有注意到，市面上有很多全麥麵包，詳細看配料表，他裏面含有的不是全麥粉反而是麩皮，所以在購買的時候一定要看仔細哦，不然會得不償失，拿了同樣的錢，卻買不到同等價位的產品。

​

2、雞胸肉切成薄片，放上鹽，黑胡椒，料酒腌制30分鐘，鍋中放入少量的油，一面煎熟后翻面煎另一面。如果是早晨做三明治，雞胸肉可以提前腌制好放入冰箱，第二天早上直接煎。

​

3、清洗好的西紅柿切成薄片，生菜清洗乾淨，因為西紅柿個和生菜都是生吃，所以在清洗的時候要額外的主意，先清洗兩遍之後用淡鹽水浸泡15分鐘，最後再沖洗乾淨。

​

4、拿出一片吐司麵包片，放一層生菜，再放一層西紅柿片，放入雞胸肉，上面再放入一層西紅柿片，再放入一層生菜，最上面繼續放入一層麵包片，這樣所有的食材就全部放完了？當然，如果有別的喜歡吃的也可以放入，比如說黃瓜，紫甘藍，對蔬菜的搭配，可以按照自己的口味兒靈活變動。

​

5、用保鮮膜緊緊的裹起來，全部包裹完之後，拿刀從中間切開，此時，案板和刀特別重要了，為了避免細菌的交叉感染，生熟案板板和刀一定是分開的。

​

營養豐富，好吃而又製作簡單的三明治就完成啦！裏面的肉也可以換成牛肉或者雞蛋，看自己的選擇，或者看自己喜歡吃的口味，或者自己手邊有哪些食材。

​

自家做飯就是這麼好，在保持營養均衡的前提下家中食材盡可能的能搭配上，有什麼做什麼不浪費，而且吃什麼買什麼，經常能保持新鮮的食物。返回搜狐，查看更多

責任編輯：

聲明：該文觀點僅代表作者本人，搜狐號系信息發布平台，搜狐僅提供信息存儲空間服務。
營養不良 雞胸
閱讀 ()

投訴本站聲明:網站內容來源https://www.sohu.com/,如有侵權,請聯繫我們,我們將及時處理

【精選推薦文章】

想知道台東名產人氣商品是什麼?想知道更多台東知名伴手禮有哪些?

想知道全國票選五大台東必買、台東伴手禮最佳商品哪裡買的到?

台東團購美食、台東必買零食首選都在”購夠台東”

台東人氣名產、台東人氣伴手禮,熱門獨家商品，現貨供應中

幾天不吃就饞，比糕點店買的好吃多了，隔三差五做，朋友很羡慕

這個菜以後別炒了，紅紅的一盤看着不舒服，5分鐘蒸出美味來

2019-04-27 22:06
來源:王梅子營養美食

原標題：這個菜以後別炒了，紅紅的一盤看着不舒服，5分鐘蒸出美味來

導讀：這個菜以後別炒了，紅紅的一盤，營養流失多，5分鐘蒸出美味來

​

莧菜有着紫綠相間的恭弘=恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘 恭弘子，看上去很美麗，在綠恭弘=恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘 恭弘菜中也是非常的出眾，不論顏值還是營養，值得一提的是莧菜中有着豐富的膳食纖維，並且熱量很低，每100克的莧菜的熱量是25千卡，在減肥熱門的今天，對控制體重以及保持苗條身材的人來說，適當食用一些莧菜是個非常好的選擇。

​

在烹飪的時候採用了蒸菜的方式，大家都知道蔬菜是維生素含量很高的，莧菜炒的話紅色的汁液會出來，有的人很反感這種顏色，不是特別喜歡，但它的營養是我們身體所需要的，所以就改變了一下烹調方式，且蒸能讓莧菜的營養素保存更全面，煮菜的時候，一些水溶性的維生素和抗氧化抗氧化物質，會損失50%左右，而蒸出來僅僅損失30%左右，今天做的莧菜，因為裹上了麵粉，所以蒸的時候水都不會出來，維生素c的損失是很小的，吃起來特別的美味。

​

蒸莧菜

【材料準備】莧菜200克 普通麵粉，玉米面，油，鹽，大蒜，醋，辣椒各適量

【製作方法】

1、莧菜清洗乾淨，如果有老的，把老根撿出來不要，在清洗的時候要認真仔細點，因為菜顏色比較深，裏面有很多臟東西，會誤以為很乾凈。

​

2、莧菜控干水分，放在一個比較大的盆子裏面，加入適量的鹽和油攪拌均勻，再加入玉米麵粉和白米麵粉。玉米面和白麵粉的比例是1:1。

​

3、麵粉不是一下子把所有都倒進去，而是一部分一部分加進去的，邊加邊攪拌，看到恭弘=恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘 恭弘子上面全部裹上麵粉就可以了。鍋中水燒開，放在蒸板上蒸5分鐘。

​

4、大蒜去皮拍扁，切碎，越小越好，如果能搗成蒜泥會更好，放入一個小碗中加入大蒜、醋。也可以把大蒜提前準備好，放置一段時間，這樣的大蒜中的硫化物可以很好的揮發出來。（放了兩滴亞麻籽油）

​

5、5分鐘時間到了，趕緊把蓋子打開，用筷子把蒸好的莧菜撥開，放在盤中，把剛才調好的料汁倒在蒸好的莧菜上面，吃的時候邊拌邊吃，別提有多好吃。

​

​

溫馨提示：

1喜歡吃辣椒的朋友可以在上面放一些自己喜歡的辣椒醬，或者辣子油之類的。

2個人感覺蒸菜一定要有大蒜，總覺得大蒜調味是蒸菜的靈魂。

3蒸的時候時間不要太長了，本來就是青菜和一些的面，所以很容易熟的，如果時間太久就會影響口感與顏色的。返回搜狐，查看更多

責任編輯：

聲明：該文觀點僅代表作者本人，搜狐號系信息發布平台，搜狐僅提供信息存儲空間服務。
減肥 維生素
閱讀 ()

投訴本站聲明:網站內容來源https://www.sohu.com/,如有侵權,請聯繫我們,我們將及時處理

【精選推薦文章】

想知道台東名產人氣商品是什麼?想知道更多台東知名伴手禮有哪些?

想知道全國票選五大台東必買、台東伴手禮最佳商品哪裡買的到?

台東團購美食、台東必買零食首選都在”購夠台東”

台東人氣名產、台東人氣伴手禮,熱門獨家商品，現貨供應中

這個菜以後別炒了，紅紅的一盤看着不舒服，5分鐘蒸出美味來

美研究：食用橄欖油有望降低血栓風險

2019-03-11 15:22
來源:環球網
糖尿病 /心臟病 /中風

原標題：美研究：食用橄欖油有望降低血栓風險

【環球網綜合報道】 眾所周知地中海飲食富含水果、魚類以及堅果等，有利於心臟健康，而橄欖油也是地中海飲食的重要組成部分。據英國《每日郵報》3月7日報道，每周至少食用一次橄欖油，能降低患血栓及動脈阻塞的風險，同時也能預防心臟病和中風的發作。

紐約大學醫學院的研究人員進行了一項初步的小型實驗，驗證橄欖油的這一重要作用。實驗人員共分為三組，最多的一組為24人。他們提取了63名過度肥胖的成年人的血液進行研究，這些人平均年齡在32.2歲，平均體重指數為44.1，並且不吸煙，無糖尿病。

實驗結果表明，每周至少食用一次橄欖油的人，其血小板活化程度以及聚集水平都低於不經常實用橄欖油的人，而這些效果都是紅肉、雞蛋以及黃油等食品所達不到的。這不僅因為橄欖油里富含大量的蛋白質，還與橄欖油分子結構有關。

醫學院Sean Heffron博士解釋說，血小板是一種血細胞碎片，它們結合在一起，一旦被激活，就會形成動脈血栓(動脈粥樣硬化)，這是心臟病發作和中風的主要原因。血小板參與凝血，當然，凝血因子與心血管疾病有關。而橄欖油正是通過改善血小板因子從而降低患心血管疾病的風險。

研究人員稱，實驗結果依賴於參與者在問卷調查上所填寫的食用橄欖油的頻率，而不是橄欖油的食用量。由於它是觀察性研究，因此無法證明食用橄欖油會降低肥胖成人的血小板活化度。

這項研究結果公布在2019年休斯敦的美國心臟協會流行病學和生活方式預防年會上。西北大學醫學院的Linda Van Horn教授說：“本次研究是史無前例的，因為它是首次研究橄欖油對肥胖患者血小板功能的影響，並試圖更仔細地了解橄欖油如何有益於降低患心臟病的風險。”(實習編譯：張晨 審稿：劉洋)

本站聲明:網站內容來源http://www.sohu.com,如有侵權,請聯繫我們,我們將及時處理

【精選推薦文章】

想知道台東名產人氣商品是什麼?想知道更多台東知名伴手禮有哪些?

想知道全國票選五大台東必買、台東伴手禮最佳商品哪裡買的到?

台東團購美食、台東必買零食首選都在”購夠台東”

台東人氣名產、台東人氣伴手禮,熱門獨家商品，現貨供應中

美研究：食用橄欖油有望降低血栓風險

如何挑選橄欖油，它們有什麼不同？

2019-03-14 10:27
來源:熊買買全球美食
湯 /魚 /辣

原標題：熊買買知識分享：如何挑選橄欖油，它們有什麼不同？

隨着人們生活水平的提高，也越來越追求品質，尤其是在吃上面。

以前，橄欖油對大家來說還比較稀奇，現在吃橄欖油＝引領時尚潮流～因為，不管做什麼菜，只要來上幾滴，就會變得別有風味。

追求橄欖油的行為發生后，如何選購橄欖油便成為了橄欖油愛好者的難題。

什麼是橄欖油？

橄欖油是由油橄欖的果實壓榨而成，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分，被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。

橄欖油和橄欖果渣油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為”液體黃金”，”植物油皇后”，”地中海甘露”， 原因就在於其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調用途

大家在購買橄欖油的時候，肯定見過“特級初榨”這樣的字眼。

啥是特級初榨呢？橄欖油有什麼等級？

特級初榨橄欖油（extra virgin olive oil）：選取最好的橄欖冷壓榨得到的第一道油，它的酸度小於0.8%，是橄欖油等級中最高級、最天然、最健康的，當然，價格也是最貴的一種。一般瓶身根據不同產地會標註Extra Virgin、Extra Vergine或是Extra Virgen。

初榨橄欖油（virgin olive oil）：初榨橄欖油是由一些品質稍有瑕疵的橄欖壓榨而得，它的風味和營養價值都略遜於特級初榨橄欖油。

這兩種都是直接物理壓榨而成的，沒有任何化學物品和化學加工噢！

精製橄欖油（refined olive oil）：雖然名字里有”精製”二字，但它一點兒也不精緻。是由一些有明顯損傷或存放時間稍久的橄欖，經高溫和化學試劑處理，降低酸度而得到的就是精製橄欖油。這樣處理后橄欖油不僅損失了大部分營養成分，風味也會大打折扣。

橄欖油的主要產地

橄欖油的主要產區為西班牙、意大利和希臘。種植地風土和橄欖品種的不同，榨出的橄欖油也會有明顯的差別。

西班牙常見產品：

· Picual / 皮誇爾

皮誇爾主要種植於安達盧西亞地區，是西班牙橄欖油的“種子选手”。它是一種非常優質的橄欖，脂肪酸含量和抗氧化性能非常卓越。如果種植在低洼陸地，它的口感會更厚重，帶一絲苦味和木質氣息，而種植在山區的則更微甜、清爽，適合拌沙拉或做製作冷湯。

· Hojiblanca /歐西布蘭卡

歐西布蘭卡是西班牙產量第二大的橄欖品種，因為橄欖恭弘=恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘 恭弘的背面是白色的，所以也叫“白恭弘=恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘 恭弘”。它的香味非常豐富，入口有微微的甜味，帶有一絲未成熟果實的微苦，回味有杏仁的味道。由於能增加生麵糰的韌性，常用來製作麵包、意麵和糕點。

Arbequina / 阿爾貝吉納

阿爾貝吉納來自加泰羅尼亞地區，產油量非常高，因為其亞油酸含量非常高，果香十足，所以廣受好評。它的口味非常清新所以很適合直接食用，也適合搭配生食或烹飪蔬菜和烤魚。

 

希臘常見產品：

· Koroneiki / 科勒內其

希臘的橄欖主要種植地是伯羅奔尼撒半島和克里特島，最主要的品種便是科勒內其。科勒內其酸度非常低，有着深而明亮的綠色，苦中帶甜，具有水果與洋薊的味道，后味還有些許胡椒的辛辣。適合搭配魚、火腿、雞肉和季節性沙拉。

意大利常見產品：

· Coratina / 克拉緹娜

是意大利最重要的品種之一，來自南部的布里亞地區。入口有強烈的青草和綠恭弘=恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘 恭弘的味道，后味又帶有着香料的辛辣，非常獨特，適合搭配烤蔬菜和硬質乳酪。

· Frantoio / 弗郎托依歐 、 Leccino / 萊星

這兩種橄欖是來自托斯卡納地區的姐妹花，Frantoio的味道更為辛辣，餘味豐富，有濃烈的洋薊味，而Leccino則更加溫和甜美，油體也更加飽滿，所以很多托斯卡納地區生產的橄欖油會將兩者按照一定比例混合。

· Nocellara del Belice / 諾切拉拉貝利切

來自意大利南部美麗的西西里島，明媚的陽光給它帶來了濃郁的果香，入口有青番茄、朝鮮薊等綠色蔬果的清香，回味則帶有胡椒般的辛辣感。除了榨油，這種橄欖也會被腌漬后做成零食直接食用。

看完是不是更懵了？來，一張圖解釋一下。

辣么到底該怎麼選呢？可以在選購的時候，再看看顏色。

很多人都覺得，越綠的橄欖油越好。

其實橄欖油的顏色和採收的時間有關，早收的橄欖油壓榨出來更綠，苦味也比較足。而晚收的則不是，晚收的榨出來顏色金黃，口感更為柔和。

最後簡單總結↓↓↓

本站聲明:網站內容來源http://www.sohu.com,如有侵權,請聯繫我們,我們將及時處理

【精選推薦文章】

想知道台東名產人氣商品是什麼?想知道更多台東知名伴手禮有哪些?

想知道全國票選五大台東必買、台東伴手禮最佳商品哪裡買的到?

台東團購美食、台東必買零食首選都在”購夠台東”

台東人氣名產、台東人氣伴手禮,熱門獨家商品，現貨供應中

如何挑選橄欖油，它們有什麼不同？

原創自己做的酸奶健康又實惠，嫌它沒味道難喝，一個小妙招就搞定

2019-05-09 14:33
來源:王梅子營養美食

原標題：自己做的酸奶健康又實惠，嫌它沒味道難喝，一個小妙招就搞定

導讀：自己做的酸奶非常的健康又營養，但有的人嫌它沒味道難喝，一個百香果就搞定

​

隨着生活水平的改善和人們健康意識的提高，一些無糖無添加的酸奶，得到了很多人的青睞，在超市的貨架上看看，無糖酸奶的價格是添加糖酸奶價格的四五倍左右，從這兒就可以體現出來，一分錢一分貨的產品是真的。

上次朋友說，他在超市買了一瓶10塊錢250毫升酸奶，還沒有2.5元的好喝，喝了一口，直接扔到垃圾桶，因為非常的難吃。他說這話我是非常理解的，因為我們已經習慣添加了糖等有滋有味的酸奶，人喜歡甜食是與生俱來的，很少有人會拒絕甜味食品帶來的美好享受，很美味，刺激着味蕾，能夠感到滿足。

如果可以還是盡量遠離甜蜜的陷阱，少吃甜味食品，尤其是孩子要從小培養清淡的飲食習慣，少吃甜食，點心等等，因為過量攝入添加糖會增加齲齒和肥胖發生的風險，含糖的食品不是我們生命的必需品，經常食用的話會使口味變重，造成不良飲食習慣，所以無糖酸奶就沒有必要加糖了，可以想辦法加一些水果等等之類的。

​

無添加的純酸奶，在超市價格真的很高，如果經常喝一般人確實是承受不起的，最經濟方便的方法是自己做，10元左右可以做1000毫升滿滿的活菌酸奶出來，有沒有試過在自己做的酸奶中加入百香果，酸甜美味，特別可口，營養又健康。

自己做酸奶特別的簡單，如果嫌放在冰箱裏面的酸奶太涼，每天就能有溫熱的酸奶喝，想喝多少就做多少。我使用的酸奶機是1000毫升的，不需要電，環保綠色，感覺一輩子都用不壞。

圖片中這樣滿滿的一罐是1000毫升，這次做了500毫升的，兩盒純牛奶放入酸奶機中加入酸奶菌粉，攪勻，酸奶機中倒入開水，放入奶罐，靜置8小時酸奶發酵完成，為了方便，我一般是晚上臨睡前把酸奶做好，早晨起來就有現成的溫熱酸奶喝了，搭配在早餐中健康又營養。

​

百香果酸奶

做好的酸奶倒入杯子中，想喝多少就倒多少出來，自己做就是這樣的靈活方便，一次性喝不完的，蓋好蓋子放在冰箱冷藏保存。

​

百香果清洗乾淨，從中間切開，挖出裏面的瓤，切的時候要小心一點，百香果裏面的汁液會漏出來。

​

果瓤放入酸奶杯中，一杯正好一個百香果，吃的時候攪勻稱，酸甜可口，非常美味。如果說是第1次將百香果加入到酸奶中，可以嘗試着先加半個，自己覺得味道不夠，再加另一半，一定要試一試，太好喝了，原來自己做的酸奶也可以這麼美味。

​

原味純酸奶也可以加入別的新鮮水果，不只是能讓無糖酸奶好喝又好看，同時能攝取維生素和礦物質及植物芳香物質，更主要的是營養價值高，能體會到天然食物帶來的美味。返回搜狐，查看更多

責任編輯：

聲明：該文觀點僅代表作者本人，搜狐號系信息發布平台，搜狐僅提供信息存儲空間服務。
維生素 齲齒
閱讀 ()

投訴本站聲明:網站內容來源https://www.sohu.com/,如有侵權,請聯繫我們,我們將及時處理

【精選推薦文章】

想知道台東名產人氣商品是什麼?想知道更多台東知名伴手禮有哪些?

想知道全國票選五大台東必買、台東伴手禮最佳商品哪裡買的到?

台東團購美食、台東必買零食首選都在”購夠台東”

台東人氣名產、台東人氣伴手禮,熱門獨家商品，現貨供應中

原創 自己做的酸奶健康又實惠，嫌它沒味道難喝，一個小妙招就搞定

,

【新北市訊】新北市政府漁業及漁港事業管理處1月23日再次發布推廣訊息指出，「貢寮鮑」生長在貢寮天然海域，是吃海菜長大的在地九孔以及黑盤鮑的總稱，目前已輔導業者自主管理取得產銷履歷或生產追溯認證，遊客到當地餐廳消費，在烹調上用心，吃起來安心，在地的鮮活海味品質一定掛保證。

 

「到產地購買及享用貢寮鮑保證新鮮，還能響應在地消費」，新北市農業局局長李玟說，當地許多餐廳推出貢寮鮑料理，像是新港海鮮的清蒸蠔油鮑魚、龍蝦大王的塔香九孔鮑，都是餐廳廚師精心研發的招牌料理；其他還有九孔火鍋、高粱酒炙燒鮑魚、鮮烤貢寮鮑等，到貢寮ㄧ定可以吃得滿意！

 

想在家裡也能吃到貢寮鮑？貢寮區漁會今冬推出解凍即可食用的「貢寮滷鮑」，不論是沾醬吃或是加入湯品、火鍋都很合適。目前限時推出優惠，2包原價新台幣1,160元，特價含運費980元，優惠只到1月28日。

頭條留言

本站聲明:網站內容來源 https://www.lifetoutiao.news/ ,如有侵權,請聯繫我們,我們將及時處理

【精選推薦文章】

想知道台東名產人氣商品是什麼?想知道更多台東知名伴手禮有哪些?

想知道全國票選五大台東必買、台東伴手禮最佳商品哪裡買的到?

台東團購美食、台東必買零食首選都在”購夠台東”

台東人氣名產、台東人氣伴手禮,熱門獨家商品，現貨供應中

李玟親自推薦貢寮鮑特色餐廳　另有「滷鮑」限時特惠促銷

,

【台北訊】金豬農曆新年聚餐找好餐廳了嗎？位在台北中山北路二段的「綻1852」主題餐廳指出，今年二月春節除了除夕及初一休息2天，大年初二便營業開工大吉，寬敞的客席、專業的服務，以及淬練34年手藝的主廚克拉克（Clark Hao）精心端出的創意美食，擺明了要搶攻今年新春團圓聚餐市場。

自去年夏天開幕以來，「綻1852」成為了網路討論度極高的牛排與龍蝦雙主題餐廳的焦點，該店位處繁華的中山北路，沿路有超過10間的牛排館，在競爭激烈的中山區商圈中，「綻1852」以簡單沈穩的黑金色招牌獨樹一格，位處二樓隔絕了馬路的塵囂，保留著一整片寧靜的林蔭窗景

進入店裡，寬廣的百人客席，有著沙發圓坐、卡座，提供具隱蔽性的用餐環境，三個活動式包廂，附有大型電視，適合中小型聚會或安排商務會議。餐廳正面的無敵窗景，是許多人期待被安排的優雅用餐環境，正對著中山北路美麗的楓樹與樟樹。

1852的主題菜色是厚切美式牛排及龍蝦（圖：虞煥榮攝） 獲得“白金級美國牛肉的認證（圖：虞煥榮攝） 牛排館內的分區清楚，寬敞舒適（圖：虞煥榮攝） 澎湖大明蝦以煙罩內注入肖楠及櫻桃木的煙，增添煙燻風味（圖：虞煥榮攝） 鮮活加拿大龍蝦的熟度控制極佳，鮮嫩Q彈（圖：虞煥榮攝） 蘭姆葡萄乾青蘋果慕斯，是餐後最吸睛又緩和膩感的完美甜點（圖：虞煥榮攝）

該店指出，設計師山田在美國紐約風格的設計中，融入了許多日本式的小巧思，斑駁的紅磚牆，是美國原汁原味船運來台的紐約紅磚，空間以香檳色的金屬格架分開，佐以紅酒瓶展示增添品酒氛圍。牆上掛著80年代風格的的黑白照片，更讓人彷彿置身於美國早期的高級餐館

餐廳中央擺設的三項專業配備，「酒櫃冰箱」、「龍蝦生蠔缸」及「牛肉熟成冰箱」，是許多客人最愛拍照打卡的景點，直接宣告著餐廳的主題：美酒、新鮮的海鮮及美味的牛肉，希望在美食中增進人與人之間愛的交流，分享用餐的歡喜與快樂

「好吃，是最重要的！」這是曾在飯店及專業西餐廳，擔任過顧問及行政主廚的克拉克（Clark Hao），最常說的一句話。在食尚潮流輪番潮起更替，用餐型態推陳出新的這幾年，對於料理十分堅持的的他，一直保持低調。他表示，在料理過程中的最重要的，是溫度及時間的控制。他對台灣本土食材有著獨道的認同與熟悉，並將台式特有的製程與風味，融入以美式為主要菜色的主題中，並取得了相當諧調的共鳴。

他親自走訪台灣各地大大小小的農村、漁港，將每個當令當地食材紀錄進他的美味地圖中，再回到廚房，搭配來自世界各地的高檔食材 ，堅持用技法來凸顯每種食材的原味，及發揮最大經濟價值，現點現切絕不預做，每一道端出的菜色都保持該有的溫度與香氣。

從業34年來，講話愛用台語的他，常被別人開玩笑：說他身為西餐廳主廚，卻很台。他卻一本正經的回答：「廚師就是我的生命，我的菜系，就是Ｃlark Style的台客食藝啊！」正是種自信，使他每道料理都表現出的與眾不同的生命力。

全新的「綻1852」牛排館，是以牛排、龍蝦為主題，以台灣精神融合西式手法表現料理，以套餐形式呈現。農曆新年2/6~2/10提供新春專屬菜單（無商業午餐）價位約在新台幣1,280~2,500元之間，平日午間為平均800元的商業午餐，份量較為精緻，價格親切。晚間平均為2,000元，提供的料理以厚切牛排及龍蝦大餐為主，是最適合團聚、闔家用餐的好地方。

頭條留言

本站聲明:網站內容來源 https://www.lifetoutiao.news/ ,如有侵權,請聯繫我們,我們將及時處理

【精選推薦文章】

想知道台東名產人氣商品是什麼?想知道更多台東知名伴手禮有哪些?

想知道全國票選五大台東必買、台東伴手禮最佳商品哪裡買的到?

台東團購美食、台東必買零食首選都在”購夠台東”

台東人氣名產、台東人氣伴手禮,熱門獨家商品，現貨供應中

台美新式概念牛排+龍蝦主題餐廳　台北中山北路「綻1852」創意經典