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桃膠人們想必都不陌生，這是人們日常生活中很常見的一種滋補品，其對於人體的好處還是比較多的，比如具有良好的補血效果、能夠促進人體新陳代謝、提高人體免疫力或者是排毒養顏等等。而有一些人在吃了桃膠之後會出現有上火的情況，引起上火的原因很多，那麼吃桃膠是否會引起上火情況呢?

不會上火，但也不宜多吃，適量而止。桃膠一次吃多少合適內服：煎湯，9-15g ，或入丸、散。

桃膠的作用

桃膠雖然沒有阿膠那樣名貴，但是桃膠對人體的作用也是非常多的，具有補血，止血，滋陰，潤燥，止咳，祛濕等功效，堅持食用有強大的補血作用，補充人體每日所需的維生素跟礦物質，還能促進人體的新陳代謝，清除體內血管內壁的垃圾跟雜質，保持體內鈣元素的充足，預防進行性營養障礙症的作用，尤其是女性經常食用桃膠，具有養顏美容，延緩衰老的作用，除此之外，還可以有效的預防老年病，三高，糖尿病，心臟病等。

桃膠是一種對於人體有很多好處的食品，而且桃膠吃起來清香，所以是現代很多人用來補身體的一種食材。但是我們都知道，多吃補品會對人體造成傷害，那麼，桃膠也是不例外的，吃多了也是沒有任何好處的。所以桃膠雖然口感好，有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效，但是長期食用也是可能會對人體有一定的副作用，所以建議大家不要吃太多的，適量進補就好。

總之，桃膠雖然好，但是我們也一定要適量食用哦，否則不但不能進補，還會給身體帶來害處，所以要適量的吃，尤其是小孩子更不要多吃太補的東西。

桃膠適合什麼人吃

桃膠是一種淺黃色透明的固體天然樹脂，其成分與阿拉伯樹膠大致相同。性味甘苦，平，無毒，主治石淋，血淋，痢疾。桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，桃膠以固體和溶液兩種形式供應。桃膠，可用於配製水溶性膠粘劑，也可用作增稠劑、乳化劑。

治石淋作痛：桃木膠如棗大，夏以冷水三合，冬以湯三合和服，日三服，當下石，石盡即止。(《古今錄驗方》)

治血淋：石膏、木通、桃膠(炒作末)各半兩。上為細沫。每服二錢，水一盞，煎至七分，通口服，食前。(《楊氏家藏方》桃膠散)

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浙江寧波這是旅遊的一個好去處，其存在有非常多的旅遊景點，比如天一閣、東錢湖、浙東大峽谷以及寧波天一廣場、寧波海洋世界等等。浙江寧波也是存在有非常多特色小吃的，比如有鮮香爽口的慈城年糕、色香味美的紅膏嗆蟹以及吃起來特別香的寧波三臭等等，下面來詳細介紹一下浙江寧波有哪些特色小吃。

1、慈城年糕

吃年糕，要吃寧波慈城的水磨年糕。慈城水磨年糕是純手工藝製作，精選優質粳米，經種、選、浸、磨、蒸、舂、印等十道工序製成，吃起來細膩柔滑有嚼勁。寧波人最常的做法是放湯和油炒。雪菜肉絲年糕湯可是相當地道的寧波菜了，湯汁濃郁，咸鮮中還有一絲微酸，極為爽口。

2、紅膏嗆蟹

寧波的菜肴自然少不了海鮮。紅膏嗆蟹，是其中的傑出代表。既然叫紅膏熗蟹，選料自然講究，一是有紅膏，一是要活蟹。因為是生吃，所以新鮮很重要，以四比一的鹽水腌制，時間不要太長，以免鹹味蓋過鮮味。開動時，最好蘸姜醋，醋能殺菌去腥，姜可以中和蟹的寒性，保護腸胃。到底是生食，腸胃不好的人最好不要輕易嘗試。

3、寧波湯圓

將黑芝麻、豬油、白砂糖混作餡，塞入糯米團中，搓成圓球煮着吃。圓皮軟餡甜。當牙齒咬破外皮，帶着芝麻香的餡子瞬間衝擊味蕾，真的是滿口生香。隨着湯圓的普及，吃法也越來越多。有人喜歡在做法上動手腳，將湯圓油炸着吃。還有的喜歡對餡子動腦筋，豬肉餡、榴蓮餡、紅豆餡等等。

4、寧波三臭

臭中取鮮，大概最能體現寧波吃貨的本色。臭冬瓜、臭莧菜梗、臭菜心是著名的寧波三臭，那臭氣，用寧波話說:“遼遠隔水”也能聞到味兒。說是三臭，吃起來尤其香。特別在夏天，膩了大魚大肉，上一碗臭冬瓜，滴幾滴麻油，那咸中帶酸，酸里透鮮的味道像一道清泉，從嘴巴到心裏都透着股清爽。

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黃豆糕這是以黃豆為主要原材料製作出來的一種糕點，這種糕點因為其吃起來的味道非常棒並且營養成分非常的高，含有很豐富的膳食纖維有利於人體的消化、可以降低人體血糖、降低人體血脂和調理膽固醇等好處而非常的受人歡迎。在生活中有許多人也想製作這種食品，下面就來詳細的介紹一下黃豆糕的做法及功效。

做法:

所需原料：黃豆400克、細白糖50克(喜歡吃甜一點的小夥伴可以多加一些白糖，還可以根據個人口味加入一些葡萄乾等其他食材);

1.將豌豆放入清水中，放入水中浸泡一個小時左右，然後用手不停揉搓黃豆，去掉外皮，換一盆清水以後，浸泡一個晚上，撈出瀝干水分備用;

2.將洗凈的黃豆放入準備好的電飯鍋中，倒入適量的清水(剛好沒過黃豆即可)，蓋上蓋子，選擇煮飯功能，選擇開始，待到調至保溫功能后，繼續保溫半個小時左右，確保黃豆熟透;

3.煮好的黃豆倒入空盆子，用料理機打成黃豆泥(如果沒有料理機，用鍋鏟的背面壓成黃豆泥即可)，然後裝盤備用;

4.取一干凈平底鍋，將打好的黃豆泥倒入鍋中，加入少許白糖，開小火慢煮;

5.邊煮邊用鍋鏟緩慢攪拌黃豆泥，使其能與空氣充分接觸，將其中多餘的水分能夠蒸發出去，同時使其能受熱均勻，防止糊鍋;

6.待到鍋中的黃豆泥呈現粘稠狀，用鍋鏟攪動后，不容易恢復原樣，即可關火，將鍋中的黃豆泥倒入準備好的容器中，用鍋鏟輕輕拍平，待到自然冷卻后，將其移至冰箱冷藏格中冷藏半個小時;

7.時間到后，取出用刀切成合適的小塊，這樣一道美味的黃豆糕就完成啦，喜歡的小夥伴趕快在家裡試試吧!

功效作用

1.促進消化

大豆中含有豐富的膳食纖維，可以促進人體的消化吸收，加速腸胃的蠕動，防止便秘，加快身體里廢物的排泄，還可以降低腸癌發生的風險。

2.降糖降脂

大豆中含有一種抑制胰酶的物質，對糖尿病有治療作用。大豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用，同時，可抑制體重增加。

3.調節膽固醇含量

黃大豆中含有的脂肪多為不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸容易被人體吸收，而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收，對於血脂含量高和動脈硬化的患者來說，大豆是一種很理想的營養保健品。

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青豆和黃豆是人們日常生活中很常見的豆製品，其因為吃起來味道不錯並且營養成分非常的高而比較受人歡迎，而青豆和黃豆這兩種食品有些人並不能分得清，其實這兩者都是同一種食品的不同狀態，青豆是剛剛採摘下來的，而黃豆是成熟了晒乾之後的，下面來詳細介紹一下青豆和黃豆的區別有哪些。

青豆和黃豆的區別

青豆和黃豆就是同一植物。黃豆是成熟后經過晒乾后豆子裏面脫水水分減少然後成黃豆。而青豆是直接從田地里收穫后直接剝開的，含水分多，這個時候就是青色的豆子，為鮮豆，即我們說的毛豆，就是新鮮的黃豆。

青豆的功效：青豆含有豐富的脂膏酸和毛豆磷脂，該物質具有維持血脈慣性、預防脂膏肝構成和健腦的功效。青豆中富含卵白酶抑止劑、皂角苷、異黃酮、鉬、硒等多種營養元素，對於腸癌、肌肉癌、食管癌等都有非常好的抑止作用。

青豆的作用：青豆具有和中化濕、健脾胃、消暑解毒、止瀉痢等作用，青豆花能夠清暑化濕、治下痢膿血。青豆中含有大量的蛋白質、脂肪油、糖類、煙酸、氨基酸、維生素A、C、生物鹼。青豆的營養價值豐富，經常食用對身體健康有非常大的幫助。因此，建議大家可以經常食用青豆哦。

黃豆的營養價值

大豆不單單指黃豆，它還包含黑豆和青豆。大豆營養全面，含量豐富，其中蛋白質的含量比豬肉高2倍，是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質的含量不僅高，而且質量好。大豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似，其中氨基酸比較接近人體需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉類食品、蛋類食品搭配着來吃，其營養可以和蛋、奶的營養相比，甚至還超過蛋和奶的營養。

大豆脂肪也具有很高的營養價值，這種脂肪里含有很多不飽和脂肪酸，容易被人體消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收，所以大豆對於動脈硬化患者來說，是一種理想的營養品。

青豆的食用禁忌：青豆的功效與作用大家都有知道了，下面我就來看看青豆的食用禁用吧。青豆的營養價值豐富，可是大家在食用的時候需要注意。青豆中含有比較多的澱粉，因此在食用的時候一次性不能夠食用的太多，吃多太多容易引起胃脹、胃痛等現象。以下人群不適合吃青豆，患有嚴重肝病、動脈硬化、消化性潰瘍、腎病、低碘、痛風等患者不宜食用青豆。

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選擇自然分娩的3大理由

　自然分娩有多疼？說道自然分娩，我們第一個念頭大多數是分娩的疼痛。那麼，自然分娩究竟有多痛呢？既然自然分娩這麼痛，為什麼還要選擇自然分娩呢？來看看小編的總結吧。

　　自然分娩有多疼很多准媽媽們都會聽有過生產經驗的女性談及到自然分娩的疼痛，進行自然分娩的時候一定會有疼痛的感覺，其所帶來的陣痛是使得很多女性害怕的。所以在進行順產的時候所帶來的疼痛時終生難忘的。其實在女性分娩的時候所感覺到得疼痛是由於女性的宮縮所造成的。由於在進行分娩的時候子宮產生收縮，促使其可以向下進行運動，使得其達到母親的身體之外。這種疼痛一般是集中在女性下腹部的位置，由於女性的子宮就位於子宮位置，所以在進行生育的時候子宮位置的疼痛時比較明顯的。

　　有的時候如果疼痛的現象比較嚴重也會使得自己兩股內側活着是脊柱上方的位置也有疼痛的感覺產生。對於大多數女性所感覺到的疼痛與自己在月經期所經歷的痛經感覺是相似的，只是比這種感覺更加強烈。在胎兒即將出生的時候由於女性外陰的位置會擴張，所以這個時候會有灼痛的感覺，而且疼痛時比較強烈的。

　　自然分娩的疼痛很強烈，為什麼還要選擇這種分娩方式呢？

　　選擇自然分娩的3大理由自然分娩是胎兒通過陰道娩出的過程，是人體的一種自然的生理現象。分娩的陣痛是女性所承受的最大痛苦。自古到今，健康女性都勇敢地承受着、完成着繁衍生命的重任，能在身體條件允許的狀況下自然分娩，也會讓准媽媽們在陣痛中真真切切地體會到做母親的偉大之處。

　　自然分娩時，孩子從羊水的環境來到空氣中的環境，有了一個過渡，從產道的子宮收縮、產道的擠壓來到人世間，可以將正常的陰道分娩的過程比喻 成一個腦成熟的鍛煉初級過程，胎兒在宮內受到正常的產道擠壓以後，他的皮膚觸覺，感受到這種擠壓，他的反射通過觸覺傳輸到他的神經中樞，在生產的過程中得 到了鍛煉，那麼他來到人世間之後，在生活中，通過他的感官接受到了外面的各種刺激，反射到大腦之後進行平衡和協調。

　　自然分娩既是一種正常的生理現象，對母體造成的創傷也小，產後恢復時間也較短，只要產後堅持正確的飲食調養和適當的鍛煉，就不會變成一個“大腹便便”的水桶女人，照樣可以恢復到產前的體形。

　　准媽媽們，選擇自然分娩還是好處多多哦。

：

： 分娩方式相關

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在人們的日常生活中免不了會出現一些磕磕碰碰，並且這些磕磕碰碰也非常容易會導致人體受傷，不注重傷口部位的護理非常容易出現有發炎的情況。面對發炎有些人會通過用藥的方式來治療，而有些人會採取生黃豆嚼碎外敷的方式來處理，那麼生黃豆嚼碎外敷具有消炎的作用嗎?下面就來介紹一下。

一、黃豆嚼碎后敷傷口拔膿消炎

1、晚上睡覺前拿5-10粒先用開水泡5分鐘，泡到黃豆微軟，不要太軟。

2、嘴嚼爛後用紗布包在患處，第二天上班前洗掉(能包一天最好)，盡量包到黃豆渣變硬，用水洗。我不是很嚴重的時候就只是紅腫沒化膿，包三天差不多不疼了，如果化膿包一個星期就差不多了。

二、黃豆的功效作用

1、增強機體免疫功能：大豆含有豐富的蛋白質，含有多種人體必需的氨基酸，可以提高人體免疫力;

2、防止血管硬化：黃豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。大豆中的卵磷脂還具有防止肝臟內積存過多脂肪的作用，從而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝;

3、通導大便：大豆中含有的可溶性纖維，既可通便，又能降低膽固醇含量;

4、降糖、降脂：大豆中含有一種抑制胰酶的物質，對糖尿病有治療作用。大豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用，同時，可抑制體重增加;

5、大豆異黃酮是一種結構與雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能夠減輕女性更年期綜合征癥狀、延遲女性細胞衰老、使皮膚保持彈性、養顏、減少骨丟失，促進骨生成、降血脂等。

三、黃豆偏方

1、應用於手足抽筋疼痛：黃豆100克，細米糠60克，加水煎至黃豆熟爛，一天分2次吃;

2、應用於燒燙傷：治療期間每天用黃豆適量煮汁服，可加快治癒，愈后無疤痕。

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薺菜的做法各種各樣，可以根據自己平時的口感來選擇最好吃的一種做法，不過一般都是會選擇涼拌薺菜的做法，這種做法是會在極大的程度上面去保留了薺菜本身的鮮美和口感，不需要加入太多的調味料就可以讓味道變得非常好吃，另外還可以使得薺菜來裝飾美食，這是可以讓顏色更加鮮艷。

1. 薺菜洗凈，用刀切碎

2. 筍切絲

3. 鍋中油熱下薺菜、筍一起炒

4. 薺菜變色，趴了，加鹽調味

5. 裝盤即可

食用方法

在山西省的山區，以及黃土高原地區。在冬季常用薺菜腌製成酸菜，用以彌補冬季吃菜的不足和單一。春秋豐產季節，將新鮮薺菜用開水煮過後撈起放涼，濾掉水份，分成數小份，用保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍。冬季薺菜需要食用時，取出解凍，過開水，可做湯或涼拌，炒菜，冬天也可以吃上春天的青菜。

薺菜吃法亦多樣，葷素烹調皆點綴餐桌。如清炒、煮湯、涼拌、包餃子、作春餅及豆腐丸子等，都使人感到清香可口，風味獨特。最好不要加蒜、姜、料酒來調味，以免破壞薺菜本身的清香味。

適宜人群

宜食：痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月經過多、目赤腫痛等病症患者宜食。高脂血症、高血壓、冠心病、肥胖症、糖尿病、腸癌及痔瘡等病症患者也宜食。

忌食：便清泄瀉及陰虛火旺者不宜食用。此外，患有目疾、瘡瘍、熱感冒等病症者或體弱者也不宜食用，便溏者慎食。

薺菜選購

蔬菜市場上有兩種薺菜。一種是尖恭弘=叶 恭弘種，即花恭弘=叶 恭弘薺菜，恭弘=叶 恭弘色淡，恭弘=叶 恭弘片小而薄，味濃，粳性;另一種是圓恭弘=叶 恭弘種，即板恭弘=叶 恭弘薺菜，恭弘=叶 恭弘色濃，恭弘=叶 恭弘片大而厚。味淡。11、12、1、2月為最佳消費期。市場選購以單棵生長的為好。軋棵的質量差，紅恭弘=叶 恭弘的不要嫌棄，紅恭弘=叶 恭弘的香味更濃，風味更好。

薺菜存儲

洗凈、切好后再放入冷凍室攤開凍結，凍硬之後，再用保鮮袋包裹保存，這樣可以在冷凍室里存放將近一年的時間。

薺菜要摘好去掉黃恭弘=叶 恭弘老根，洗乾淨后，用開水焯一下，待顏色變得碧綠后撈出，瀝干水分，按每頓的食量分成小包，放入冷凍室。隨吃隨取。

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牛肉薺菜餃子餡相信人們都不算是很陌生，特別是對於北方家庭，每當逢年過節的時候家家戶戶都是會做各種各樣的餃子來吃，而牛肉薺菜餃子就是很出名的一種，這種餃子吃起來就會讓人們感到更加有食慾，也不會有那麼油膩的口感，這主要就是由於加入適量的薺菜以後沖淡了油膩的感覺。

1、剁肉餡;

2、大蔥和姜剁碎待用;

3、將調料準備好，開始味肉餡。先放雞蛋青、料酒、醬油、十三香、味精等。

牛肉餃子餡的做法

4、再將大蔥和姜放入，然後開始調餡。

5、肉餡調好了，腌制一段時間即可調餃子餡。

6、腌制的牛肉餡好了。

7、白蘿蔔的處理方法：洗凈、去皮。

8、用擦子把白蘿蔔擦成絲，再用刀剁成小塊，放在盆里待用。

9、將準備好的大蔥切斷，剁碎待用。

10、下面該處理白蘿蔔了：放在開水裡，炒一下，開鍋后撈出，在涼水裡過一下。然後給白蘿蔔擠水。這時候製作餃子餡的材料已全部準備好了。

11、將牛肉餡放在白蘿蔔和大蔥的上面，在澆上一些紅了的花椒油。

12、加各種調料后，攪勻即可。

13、經過一段時間的製作，牛肉餃子餡做好了。

小提示：

1、牛肉也可以用絞肉機來絞。

2、牛肉中不能有筋膜，且牛肉要絞細，才能多吃水分，使之細嫩。

3、配料中白蘿蔔也可用韭菜、芹菜等代替。

食譜營養分析：

牛肉：牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

蘿蔔：蘿蔔有很高的營養價值，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8~10倍。蘿蔔不含草酸，不僅不會與食物中的鈣結合，更有利於鈣的吸收。近來有研究表明，蘿蔔所含的纖維木質素有較強的抗癌作用，生吃效果更好。幼兒怕辣，最好為他們選擇色綠、水分多、辣味輕、甜味重的蘿蔔。

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決定順產的4大因素

　　老一輩的婆婆們都習慣用臀部大小來判斷是否容易懷孕以及生產的難易程度，所以喜歡的都是身壯屁股大的媳婦。但專家認為，臀部大並不代表生產能順利，因為臀部的形狀才是決定生產的難易的關鍵。一般來講，決定生產難易程度有四大因素：

　　因素一：骨盆因素二：胎兒因素三：子宮的收縮力因素四：心理因素分娩大法……一般來講，決定生產難易程度有四大因素：

　　因素一：骨盆2骨盆是由骶骨、尾骨和兩塊髖骨(由髂骨、坐骨及恥骨融合而成)所組成。骶骨與髂骨和骶骨與尾骨間，均有堅強韌帶支持連結，形成關節，一般不能活動，妊娠后在激素的影響下，韌帶稍許鬆弛，各關節因而略有鬆動，對分娩有利。兩側髂恥線及骶岬上緣的連線形成骨盆的“骨盆界線”。該界線將骨盆分成上下二部分，上為大骨盆或稱假骨盆，下為小骨盆或真骨盆(簡稱骨盆)。大骨盆能支持妊娠時增大的子宮，但與分娩無關。臨床上可通過觀察大骨盆的形狀和測量某些徑線等，來間接了解真骨盆的情況。

　　骨盆由兩側前方的無名骨(腸骨、坐骨及恥骨圍繞而成)、薦骨及尾骨相連接成一個通道，也就是“產道”。

　　評估骨盆之產容量時，最重要的量度有：

　　1.入口的產科直徑。

　　2.坐骨棘之間的距離。

　　3.恥骨下角與二結節間之距離。

　　4.三平面(入口、中間及出口)之後矢徑。

　　5.薦椎之屈度和長度。

　　這些客觀評估的尺度，必須藉助放射線骨盆攝影才能測知。但是放射線的照射，可能會增加將來幼兒得血癌的機率，所以並不廣泛被使用。

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