標籤: 牛軋糖

※過年送禮好選擇【牛軋糖】,連外國人都驚豔

新自我要求，本著真心與專業，持續研發出創新與品質兼備的西點、蛋糕、麵包、月餅及中式糕點

大陸中心／綜合報導

小孩子好奇心旺盛，常常家長一不注意，就容易發生危險。近日中國新疆庫爾勒就有一名3歲女童起床時，找不到媽媽，結果自己跑到2樓的窗戶外側，身體懸空在半空中，險些喪命，所幸當時鄰居發現，趕緊通報消防隊，才沒有發生憾事。

女童卡床外，幸好鄰居及時發現。（圖／翻攝自梨視頻）

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對畫面構圖美感的要求，對光線控制的敏銳度與佈光的能力，後製上對音樂情緒以及節奏的感受力以及對影片的流暢與溫度的講究，一，二級調色與動畫特效的專業能力，當然還有我們對影片製作的熱情與創意，這樣一個堅強的團隊，您肯定是把影片製作這任務交給我們，不然咧?

根據《梨視頻》報導，該是事件發生在昨（15）日，有民眾通報消防局，稱對面的住戶有個小女孩頭部卡在2樓窗外防護欄間隙裡，身體懸在半空中，且家裡疑似都沒人，「怎麼敲門也沒回應」趕緊來救人。

女童媽媽為防意外特地將家防盜門上了3道鎖，結果卻成了消防員救援難題。（圖／翻攝自梨視頻）

警消獲報後，立刻趕抵現場，架設梯子托舉女童，結果要進女童家中時，發現家屬上了三道鎖，讓救援一度陷入困境，最後使用破拆組等相關工具，才順利把3道防盜鎖撬開，並成功救起女童；據了解，女童僅受驚嚇，及些微破皮，並無大礙。

警方事後了解，才得知女童媽媽當時見女兒熟睡，就趕緊趁空隙出門辦事，「為防意外，專門給自家防盜門上鎖」結果卻成了消防員救援難題；提醒家長們，切勿讓小朋友獨自在家中，才能減少意外發生。

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台南市政府消防局新市分隊上午10點半左右接獲通報，有男童手指被機具夾困，消防隊到達後發現，現場為家庭式傳統農用倉庫，時值檸檬收成季節，住戶人家正用機具洗選檸檬果，因家人忙於整理收成檸檬，小男童於機具附近玩耍時，不甚將手指捲入檸檬洗選機器的鏈條，家人發現立即撥打119報案求援。

新市消防隊表示，救護車到場前，男童已在現場家屬的協助下脫困夾住的手指，但經救護人員檢視，男童意識清楚，手指雖未斷指，目視外觀變形恐已骨折，救護人員立即清洗傷口包紮止血後，將男童送醫治療。

台南市消防局第四大隊長陳博文指出，孩童遊戲不慎經常造成意外傷害，提醒家長務必仔細留意，孩童在家遊玩應遠離危險因子例如機具、火源、電器、刀具等等，避免孩童發生意外事故而遭受傷害。

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台南家長忙著檸檬收成，孩童遭洗選機鏈條夾傷手指骨折送醫。圖／台南市消防局四大隊提供

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文章導讀

曲奇餅乾是很普遍的小甜點，外出的情況下帶在身邊，肚子餓了以後就能隨時隨地拿出來吃餅乾，不擔憂不容易不健康，也不必擔心對身體有不好的影響，就連許多 痛風的病人還可以吃餅乾，但是曲奇餅乾的類型非常多，有的曲奇餅乾裡邊會含有一些防腐劑，可能會造成 痛風加劇，讓我們看一看丙肝都有哪些種類。

曲奇餅乾種類

曲奇餅乾是一種普遍的小點心，做為一種零食或加上飲食搭配，服用便捷又有利於帶上，已變成生活起居中必不可少的一種食品。殊不知，伴隨着曲奇餅乾種類的日漸提升，顧客愈來愈目不暇接，不知如何選擇了。

蘇打餅

蘇打餅是先在一部分小麥麵粉中添加酵母菌，隨後調成麵糊，經長時間發醇后添加其他小麥麵粉，再經短期內發醇后整形製做而成。

優點:含糖量、含油量較少。

留意:

1)吃蘇打餅，提升了鈉的攝取，可上升血壓，加劇水腫。

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2)吃蘇打餅，提升了人體脂肪攝取，更非常容易長胖，提升患糖尿病等慢性疾病的風險性。

全麥麵包、消化餅乾

全麥麵包、消化餅乾是用沒有除掉麥麩的麥類碾成小麥麵粉所做的曲奇餅乾，比我們一般吃的富強粉等除掉了麥麩的特製小麥麵粉色調黑一些，口味也較不光滑，但因為保存了麥麩中的很多維他命、礦物、甲基纖維素，因而營養成分高些一些。

優點:甲基纖維素成分較為高。

留意:

由於甲基纖維素口味很差，為提升甲基纖維素口味，有卡仕達醬的實際效果，可能會添加許多 油，進而使植物油脂成分較為高，非常容易使血糖上升，對防止心臟病不好。

夾心餅

要製做口味各不相同的夾心餅，關鍵所在加上不一樣的輔材，如油、糖、牛乳、生雞蛋、蘋果醬等別的口感的調味品。

一般曲奇餅乾脂肪率並不高，但擁有夾心巧克力后，人體脂肪和糖的成分持續上升，變成高熱量食物型食材。100克饅頭的熱量約226大卡(945千焦)，而100克餅乾的熱量要比饃饃高1倍以上!在製作餅乾時，小麥麵粉中加上了人體脂肪和糖，發熱量很高，尤其是黃油曲奇、甜酥夾心餅。

優點:口味甘甜，口感豐富多彩。

留意:如果是對於短期內內需要補充發熱量的人，曲奇餅乾是一種非常好的挑選，例如為初、高中學生課間活動用餐，重精力員工發熱量補充等;如果是需要控制休重的人，及其高血脂、高血糖病人，則應盡量避免吃或不吃餅乾。

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《烤箱讀書會》。 (照片提供/GOOD TV)

在資訊如洪流的現今社會中，打開電視、手機，您會擔心孩子看到不合宜的畫面嗎？

GOOD TV致力打造優質媒體環境，關注兒少收視，致力於文化宣教，20年來製作適合各個年齡層收看的家庭節目，並獲得106年度「國人自製兒童及少年優質節目(5星獎)」肯定。

結合烘焙及閱讀的《烤箱讀書會》三度摘下5星獎，擁有廣大收視群的《健康新煮流》獲4.5星等肯定。《轉轉發現愛》、《真情部落格》、《愛+好醫生》也分別獲得4星等肯定。

《愛+好醫生》。 (照片提供/GOOD TV)

台灣媒體觀察教育基金會(簡稱媒觀)賴鼎銘董事長表示，他們發覺很多家長都不敢給孩子看電視，因為沒有好節目，事實上台灣很多電視台都在製作好節目。因此媒觀希望透過五星獎的舉辦，獎勵電視台製作好的節目，因為有好的節目，才有好公民。

評審之一、靖娟兒童安全文教基金會林月琴執行長表示，現在的孩子每天平均花0.5-1.5小時(平日)收看電視節目，兒少節目對孩子而言非常重要。內容多元的《烤箱讀書會》引導孩子思考，不管是透過繪本或烘焙皆讓孩子有新的發現。《真情部落格》，透過深入人物特寫瞭解他們生命故事，令人感動。

《轉轉發現愛》。 (照片提供/GOOD TV)

《烤箱讀書會》三度摘下5星獎肯定

《烤箱讀書會》主持人阿達叔叔表示，「把節目做好這件事，其實是我們該做好的本份，很高興可以得到這樣的榮譽，這對我們來說也是一種肯定，也是我們往下努力的動力。我一直希望，能夠透過各種不同的方式，幫助孩子喜歡閱讀，也幫助家長瞭解用什麼方式帶領孩子閱讀。《烤箱讀書會》節目只是一個方式，希望透過這個方式推動親子共讀，透過節目把閱讀的有趣美好傳遞到每個家庭中。」

《轉轉發現愛》於去年11月播出，首次參選即獲得四星等肯定。主持人高怡平表示，我覺得根基非常重要，兒童跟青少年是我們國家未來的主人翁，國人自製的節目能更加貼近我們孩子的需要，這是非常重要的一環。

我們也唯有瞭解他們，才能製作出貼近兒少的節目。身為一個母親，我很希望可以透過優質的節目一起孕育下一代，如此我們的國家，我們的未來，就會更加有希望。

《真情部落格》。 (照片提供/GOOD TV)

《真情部落格》主持人夏嘉璐表示，「非常開心得到這樣的肯定。我覺得《真情部落格》是一個非常造就人的節目，它不只對大人有益，對孩子、青少年來說，也是一個很棒的節目，因為在一般的訪談節目中，看到的好像就是功成名就，但在真情裡面，我們常常看到的是，ㄧ般人如何在苦難中倚靠信仰的力量，重新再站起來。透過每個真實的故事，能夠帶給孩子不一樣的啟發，讓他們對生命也有很多的體會跟認識。」

「自製節目之所以重要是因為他傳達我們自己文化一個非常重要的管道，文化是一個非常內化的東西，我們的孩子生長在這塊土地上，他當然必須要對這塊土地有更多的認識跟瞭解，這就是自製節目之所以重要的原因，透過收看這些節目，孩子吸收內化，就成為他自己文化的一部分，這樣才能跟他們自己的土地有更多的連結。」

GOOD TV關懷華人家庭

有鑑於專屬台灣兒少的本土自製節目數量稀少，嚴重影響兒少的收視權益及對本土文化的認知與認同，媒體觀察基金會自民國90年度起辦理「五星獎」評選活動，希望透過獎勵方式，鼓勵製播業者製播兒少節目，提升節目製播品質、發揮文化傳播功能。

GOOD TV的節目宗旨以製作適合闔家觀賞的節目，來關懷華人的家庭。各個年齡層，都可以在GOOD TV找到適合觀賞的節目。我們將秉持神所託付的異象持續製播更多優質節目。節目收看方式：GOOD TV 15台/MOD15台。GOOD TV官網、GOOD TV App同步直播。

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15至24歲的女性中，有一半以上在網路上收到過騷擾、辱罵的訊息。圖片來源：截自「上網是否自在」調查報告

國際兒童人權組織、國際培幼會（Plan International）日前發表調查報告，發現59%女性曾在網路上收過騷擾訊息，或辱罵她們的穿著、行為等；39%遇過對身材外型的羞辱，以及威脅要施予性暴力。這些威脅，迫使五分之一女性不再使用社群媒體。

這份名為「上網時是否自在」（Free To Be Online?）的調查，訪問了1萬4,000位15至25歲女性，包含美國、加拿大、巴西、挪威、西班牙、印度、肯亞、奈及利亞、澳洲等22個國家。

調查發現，12到18歲間的少女最常受到網路性騷擾，成年後頻率反而降低。顯示未成年少女的網路安全，正受到極大的威脅。

一位來自蘇丹的20歲女孩說，她最早收到網路性騷擾的年紀是9歲，9歲到14歲之前收到最多訊息，甚至有陌生人求她提供裸照，或威脅她「如果不照他們的話做，就會把我的照片修改成不雅的樣子，然後發到網路上廣傳。」

有些女性則是照片遭盜用。

一位19歲的印尼女孩說，曾有一名男性未經她同意，就下載她的每一張照片，並上傳到自己的社群帳號；「他說是因為覺得我很漂亮，這是一種很糟糕的性騷擾。」

12至18歲的少女最常受到網路性騷擾。圖片來源：截自「上網是否自在」調查報告

網路騷擾多來自陌生人或匿名使用者；但也有23%來自學校同學或工作夥伴，甚至有11%是前任親密伴侶，在分手後持續不斷騷擾。

「曾經有一位陌生人，不知怎麼拿到我未曾公開的照片，問我喜歡什麼樣的貨幣，美元還是歐元？說他一夜就能給我改變人生的財富，過去讓他幹吧！」一位23歲的南蘇丹女性分享她的經驗。

“這些網路騷擾，使42%女性承受極大的精神與情緒壓力，並導致自尊心與自信心低落；還有24%女性感到人身安全受威脅，甚至被跟蹤。”

因此，近五分之一的女性刪除或減少使用社群媒體，12%開始改變發文方式。

國際培幼會的執行長阿爾布雷切森（Anne-Birgitte Albrectsen）表示，這些攻擊雖然不是實體，「但仍會威脅、限制女性自主表達的權益」，而將女性從網路空間驅逐；「在數位世界就是一種消權（disempowering），使她們無法被看見、被聽見，甚至無法成為領導者。」

“這些騷擾有39%發生在臉書，23%來自IG；其他則是WhatsApp、Snapchat、Twitter、TikTok等平台。”

許多女性在報告中反應，她們雖向平台檢舉不當帳號，但往往要累積到一定檢舉數量，審查才會啟動，而且是由機器人執行，「應該有專人監督不當帳號使用者，不讓殭屍帳號一直重來。」

有人認為，政府與警察機關應對網路暴力與犯罪提高警覺；但超過四成參與者則表示，社群媒體平台應負起最大的監督責任，嚴格審查不當言論，預防同一組人重設殭屍帳號，持續在網路上匿名騷擾。

多數女性認為社群平台應盡到審查不當言論的責任。圖片來源：截自「上網是否自在」調查報告

阿爾布雷切森也同意，網路平台應該設立保護使用者的機制，「他們其實有能力這麼做！」

她認為，在COVID-19疫情肆虐的2020年，網路使用更不可或缺，「但令人失望的是，女孩們被迫自己去面對網路暴力。」

因此，社群平台應該確保使用環境的安全，讓女孩、年輕女性、LGBTQ等族群，遠離暴力與騷擾，能夠完整表現自己，以真實的角色來面對這個世界。

「全文轉載自未來城市(你看過陌生人給女兒的私訊嗎？國際調查：12到18歲少女最常遭網路性騷擾)，欲了解更多智慧科技，請上未來城市官網。

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美國危險玩具防治協會昨天（13日）公布了今年十大最危險的玩具名單，其中包含了不少知名玩具，像是黑豹爪、金剛戰士的超級刀劍等，就連椰菜娃娃都有危險。美國危險玩具防治協會13號公布了2018年十大最危險玩具名單，工作人員也立即示範說明，危險在哪裡。

塑膠製的玩具爪可能變身凶器，金剛戰士的刀劍也可能讓孩童在揮舞打鬧的過程中受傷，部分玩具則是因為附有電池，或是細小配件，可能容易讓幼兒誤食，甚或噎死。

危險玩具防治協會人員表示：「幼兒床上的玩具是有標準關規範的，這些線不能超過12吋（30公分），因為會勒死，有潛在勒斃的危險」。

不過對於非營利組織、危險玩具防治協會的說法，玩具協會不以為然，強調玩具包裝上多有註明玩法，也貼上了警語，認為家長無須多慮。玩具協會人員指出「危險玩具防治協會並未對名單上包含的玩具進行任何測試，而玩具製造商會進一步確保，玩具是安全合規的，而為了確保安全他們進行很多測試」。

危險玩具防治協會主席則說：「光是今年，粗估與玩具相關的傷害高達24萬件，每3分鐘就有一名孩童，因玩具受傷接受治療，1990年─2011年與玩具相關的傷害就增加40%。」

其實危險名單只提供家長參考，並不具有法律效力、使玩具下架，協會則重申、玩具製造商在設計玩具時，就該替家長多想一層，只是不論玩具是否有潛在危險，小朋友在遊戲時，旁邊的家長、大人最好還是多留心。

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台北市 / 蘇偉樺 綜合報導

為確保寶寶在嬰兒床上活動能安全無虞，經濟部標準檢驗局宣布，9月1日起，將針對「固定式側面嬰兒床」、「下拉及移動式側面嬰兒床」、「嬰兒折疊床」等3項商品，實施進口及國內產製商品的檢驗，確認合格並貼附商品檢驗標識，才得進入國內市場上銷售。

3款嬰兒床商品9/1起檢驗合格貼標籤才可販售

標檢局表示，「固定式側面嬰兒床」、「下拉及移動式側面嬰兒床」及「嬰兒折疊床」之檢驗方式，為驗證登錄或型式認可逐批檢驗雙軌並行，為應業者提早申請型式試驗之需求，自109年3月1日起，即可將前揭3項嬰兒床商品送至該局認可之指定試驗室測試，取得合格之型式試驗報告後，向該局申辦商品型式認可證書或驗證登錄證書，並自9月1日、實施檢驗日起，進口及國內產製該3項商品，皆須完成檢驗程序，貼附商品檢驗標識後，始得進入國內市場上銷售。

▲ 經濟部標檢局公告之嬰兒床商品檢驗標識圖例。

市售兒童用品多 標檢局：不安全者將公告列檢

標檢局說明，市面上兒童用品種類繁多，為確保國家未來主人翁能有安全無虞的起居環境，截至108年底，已將「玩具」、「手推嬰幼兒車」、「滑溜板」、「輪式溜冰鞋」、「嬰幼兒學步車」、「車用兒童保護裝置」、「筆擦」、「兒童自行車」、「兒童用高腳椅」、「兒童雨衣」、「兒童用床邊護欄」及「供24個月以下或身高86cm以下之嬰幼兒穿著之服裝及服飾附屬品」等兒童用品，列為應施檢驗商品，並採滾動檢討商品安全性之方式，針對社會關注之兒童用品，持續規劃辦理，如經依危害風險評估選定為具危害風險者，將公告列檢，請消費者及業者注意標檢局網站之公告訊息。

標檢局呼籲，廠商應落實商品之安全性與標示正確性，以維護消費者權益，並提醒消費者選購市售「家用嬰兒床及折疊嬰兒床」等應施檢驗嬰兒用品時，應購買有貼附「商品檢驗標識」之商品，使用時也應熟讀「使用說明書」之使用方法、警語、聲明及注意事項，以及各部分之操作應確實依使用說明書及警告事項執行。

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大陸中心／綜合報導

幼兒期的小朋友無論對外界還是自己的身體都充滿好奇，這時若父母不慎疏忽了，就容易造成意外！中國淮安日前就有一名2歲女童小靜（化名），持續發燒多天，且下體分泌物變多，媽媽一問之下，這才得知女兒將電池塞入陰道；所幸及時就醫進行手術，才得已康復。

▲女童。（示意圖／翻攝自Pixabay）

根據《梨世頻》報導，小靜媽媽表示，女兒這兩天突然發熱，而且下體分泌物變多，幾經次詢問後，小靜童言童語說，將一個異物塞入了下體，「是個吸鐵石」，嚇得小靜媽媽立刻帶女兒到淮安市婦幼保健院就醫。

該院副主任醫師張春花表示，經斷層檢查發現小靜下體內確實有一個直徑1公分左右的金屬物體，接著實施了子宮腔鏡手術，「術中的發現讓在場的所有人大吃一驚，這個異物其實是個完整的紐扣電池，而且小靜陰道後壁有2公分左右發黑的，可能是電池的泄漏引起的腐蝕，已經明顯是有發炎症的表現，時間再久就會出現潰瘍」；張春花表示，經手術後，已將陰道壁被腐蝕的黏膜給刮乾淨，並做了預防發炎的治療，目前小靜恢復良好。

▲女童將電池塞入下體。（圖／翻攝自梨視頻）

對此，醫生也呼籲幼兒因為好奇或因下體搔癢等，可能會在無意識狀態下，將異物塞入下體內，從而引起不適。若異物未能及時取出，可能導致流血、組織壞死，甚至影響以後的生殖功能。因此提醒家長應對這一時期兒童的心理、生理進行教育和指導，平時也應多與孩子相處，增加交流與溝通的機會，才能減少意外發生。

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國際中心／陳佳鈴報導

剛出生的嬰兒皆透過牛奶來攝取營養，不過有最新研究曝光，父母用塑膠奶瓶沖泡牛奶，竟然會讓嬰兒吃進上百萬個塑膠微粒！這是愛爾蘭都柏林三一學院教授博蘭德（John Boland）的最新研究，博蘭德說，「我們對（塑膠微粒）的數量感到訝異。但我認為沒有人預期的到，我們發現的數量會如此多」。

▲塑膠奶瓶餵牛奶，外國專家研究證實：恐餵嬰喝下百萬塑膠微粒。　（圖／pixabay）

愛爾蘭都柏林三一學院教授博蘭德與同事測試了10種市面上嬰兒奶瓶的塑膠微粒釋放量。到底是哪些品牌的奶瓶，研究並未載明此部分，不過據研究人員透露，這些奶瓶代表全球市場上近70%的奶瓶，多由聚丙烯製成。研究人員先將奶瓶清洗後烘乾，再依照世界衛生組織建議，倒入攝氏70度的熱水沖泡嬰兒配方奶。經電動搖篩機搖晃一分鐘後，團隊將水過濾後放在顯微鏡下進行分析。研究發現，各奶瓶的塑膠微粒釋放量為平均每公升400萬個，範圍落在100萬至1600萬個之間。

研究人員估計，在嬰兒出生的頭12個月裡，使用塑膠奶瓶喝奶的嬰兒平均每天會攝入160萬個塑膠微粒。而且團隊還發現，奶瓶中塑膠微粒的釋放量會因水溫等因素不同而有所差異。水溫越高，塑膠微粒釋放速度越快，搖動奶瓶則會增加塑膠微粒的釋放量。博蘭德說，「我們對（塑膠微粒）的數量感到訝異。基於之前對環境中塑膠分解情況所做的研究，我們假定其數量會很驚人，但我認為沒有人預期的到，我們發現的數量會如此多」。但尚不清楚攝入塑膠微粒是否對人體健康有影響。

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