文章導讀
煎蛋三明治是我們飲食上十分常見的食物，主要是用煎蛋以及麵包所製作而成，不僅其中的營養價值豐富，而且十分的方便快捷，非常適合上班族食用，而且做法也很簡單，有多種口味可以自己選擇，首先需要準備好雞蛋以及火腿腸，將雞蛋煎熟，放入調味料加上火腿腸即可。
煎蛋三明治怎麼做?
製作
做法一
1、雞蛋切成丁，加入鹽、色拉醬、黑胡椒拌勻。
2、取適量放在土司的中央，蓋上另一片土司，用模具壓出形狀即可。
提示
1、吃的時候擠上一些番茄沙司，我覺得更好吃些。
2、鹽要少放些，色拉醬里已經含有鹽了。
3、如果使用這種模具製作，內餡不要放太多了，會把麵包撐裂了。
4、要趕時間的話，就不要使用模具了，直接鋪平內餡，5分鐘就可以搞定，一樣美味哦。
5、吃的時候最好再配上牛奶和水果，那麼營養就很均衡了。
每份熱量：399卡路里、11克脂肪、900毫克鈉、31克碳水化合物、6克纖維、31克蛋白質。
做法二
材料
白吐司 雞蛋 火腿腸 黃瓜或其他蔬菜
做法
1、取一片白吐司，用小刀把外面一圈硬的皮和芯分開，注意皮不要划斷。
2、火腿腸切片，黃瓜或其他蔬菜切片。
3、平底鍋放油，五成熱時將吐司皮放入鍋里，把雞蛋打入皮中間的空位，放少量的鹽，上面鋪上火腿片和黃瓜片，再把白吐司蓋上去，稍微壓一下。
4、待底面變硬出香味后翻面，另一面中小火煎香即可起鍋，切對角成三角形裝盤。
做法三
主料
全麥麵包片6片，雞蛋2個，黃瓜1根，杏仁20顆，奶酪1罐
輔料
鹽適量
步驟
1、將雞蛋用煮蛋器煮好， 放在冷水中泡上一會兒， 這樣雞蛋就很容易去殼。
2、 將去了殼的雞蛋切成小丁。
3、將黃瓜去皮后切成小丁。
4、 將杏仁分成兩邊。
5、準備好的材料放入碗中， 加入新鮮的小罐奶酪。
6、 攪拌均勻放在一邊備用。
7、將兩片的麵包片的邊緣切去。
8、在一片上面均勻的平鋪好剛準備的餡料。
9、將另一片蓋上。
10、 沿着中間的對角線切開裝入盤中即可享用。
小貼士
1、一定要選用全麥麵包片，中間夾心既要有蛋白質，還需含膳食纖維的蔬菜喲, 搭配合理才是關鍵。
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