冰箱不是萬能的!這些寶寶的東西不能放

不少父母把冰箱當成萬能的,習慣將寶寶的各種食物放進冰箱,比如輔食,寶寶這頓沒有吃完,放在冰箱里讓他下頓繼續吃;奶粉泡好沒有喝完,放在冰箱里讓他下次喝等等。但你知道嗎?這種做法真不合適!給寶寶吃的食物一定要“新鮮”,不是所有食物都可以放在冰箱里保存,有些放在冰箱里反而會壞的快,快來了解一下吧。

1.輔食

寶寶吃的輔食一定要新鮮,最好現吃現做。寶寶沒有吃完的輔食,要麼大人吃掉要麼倒掉,不要放在冰箱里留到下頓。

有的媽媽工作忙時間有限,常常一次做好大量輔食,然後分成小份,放在冰箱里保存,等寶寶要吃的時候,加熱一下。這樣做確實既省時又不會浪費食物,但做好的輔食一定要及時放在保鮮盒裡密封,並儘快放在冰箱。

輔食放在冰箱保存,時間不宜太長。通常來說,放在冷藏室要在一两天內吃完,放在冷凍室不要超過60天。冰箱里的環境比較複雜,如果沒有定期清理,就很容易造成細菌大量滋生。建議大家在冰箱里專門清理出一塊地方,用於存放寶寶輔食,防止發生交叉感染。

2.奶粉

奶粉打開后要在一個月內吃完,儲存時應放在室內通風、陰涼、乾燥的地方。有的媽媽認為冰箱能保鮮,就把奶粉放在冰箱內保存。其實,這種做法是錯誤的。冰箱內外有很大的溫差和濕度差,奶粉放在冰箱經常拿進拿出,很容易造成奶粉結塊、受潮,影響食用。另外,冰箱里有很多細菌,如果奶粉沒有密封好,細菌就會進入奶粉中,造成污染。

還有的媽媽認為,只要奶粉沒有開封,就可以將它們放在冰箱里保存。其實,這也不對。儘管沒有打開的奶粉處於密封狀態,但長時間放在濕度較大的冰箱里也很容易受潮,沒有開封的奶粉常溫狀態下保存即可,沒必要放冰箱中。

另外,沖好的奶粉寶寶沒喝,就一定要倒掉,千萬不要舍不得!沒喝完的奶粉極易滋生細菌,放在冰箱里並不能完全抑制。再說,冰箱里的食物很多,如果沒有定期除菌、有異味,反而會給奶粉帶來更多的細菌,又怎麼放心給寶寶喝呢?

3.熱帶水果

有的水果可以放在冰箱里保存很長時間,但諸如芒果、荔枝、香蕉等熱帶水果就不能放。這些熱帶水果放在冰箱中,其中的營養成分會被凍壞,容易發生變質甚至腐爛,因此只需將熱帶水果放在房間里陰涼的地方保存就好。

還有一些常見的食物不能放冰箱,你們都知道嗎?土豆、黃瓜、青椒、西紅柿,沒熟的水果、蜂蜜、麵包、巧克力等等……隔夜的熟白菜最好不要吃,因為再次加熱會產生亞硝酸鹽,容易致癌。最好也不要在冰箱中存放太久哦~

tips:警惕“冰箱殺手”李斯特菌

聽到“李斯特菌”,可能很多讓你一臉懵。

其實,它在環境中無處不在,在包括肉類、蛋類、禽類、海產品、乳製品、蔬菜等絕大多數食品中都能找到。

和其他細菌不同,這個最致命的食源性病原體“生命力”十分頑強,即便在冰箱的冷藏溫度下仍然可以生長繁殖,甚至在-20℃的冷凍室內也能存活1年,因此又被稱為“冰箱殺手”。此外,它還有耐乾燥、耐高鹽環境的能力。

人一旦攝入大量被它污染的食物通常24小時內會發病,平常潛伏期3—6天左右,發病後除了腹瀉等腸胃炎癥狀外,還常出現發熱、頭痛、全身乏力等癥狀,嚴重的可引起血液和腦組織感染。新生兒、老年人、妊娠女性、腫瘤患者等是易感人群,如果被感染常會引起引起輕微自限性流感樣病症,還可能導致早產、流產甚至死胎等。

幸而李斯特菌感不是很喜歡人類,感染幾率不是很高,大概幾十萬人才有一個。不過不得不多說一句,孕婦感染幾率是普通人的20倍左右。

冰箱的保鮮功能並不是萬能的,對於寶寶的口糧來說,一定要注意新鮮衛生。建議大家定期清理冰箱,做好除霜工作,將不同食物分類存放,千萬不能馬虎大意。

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