女人40歲后穿搭要簡約有質感

女人40歲后穿搭要簡約有質感

女人40歲后,青春美貌漸漸不再,內心也開始變得沒有自信,開始沒有太多追求,工作也沒有了往日的激情和幹勁,甚至很多做了母親的女人,開始為孩子而活。我想說,女人不管到了什麼年紀,不管容貌是否依舊,不管家庭里還是工作上,都應該活出自己的樣子,活出自己應有的價值,女人40歲以後,應該讓自己活得高級有質感。               有質感的女人很注重穿衣搭配,女人40歲后,不應該總是將就。誰規定女人有了家庭有了孩子,就應該素顏樸素,而沒有自我,婚姻和家庭固然重要,但女人自己也更重要。40歲后的女人也要花點時間對自己的穿衣搭配有所講究,我們應該穿的簡約高級有質感,大膽追求簡潔素雅的品味。   女人40歲后不論在什麼場合,不管扮演什麼角色,都要學會提高我們的衣着搭配方式。推薦大家借鑒42歲的日本女星田丸麻紀子,她的穿搭風格非常得體很符合40多歲女性,每一套都穿出了時尚高級的質感,喜歡知性幹練和輕熟氣質的女性可以學習。               不論處在哪個階段女人都應該讓自己漂亮一點,始終保持自身的女性魅力,田丸麻紀子這身燕麥色針織小開衫內搭白色背心和白色休閑褲,整體明亮的色系襯膚色 ,顯年輕活力,又休閑舒適。   日本女人很是講究精緻得體的穿搭,即便沒有先天的優越條件,她們的穿搭也很出彩,有時候得體的穿搭比美貌更重要。再介紹一位日本時尚博主,她的穿搭吸引了很多粉絲。近50歲的她雖然是一名家庭主婦,但是她的穿搭風格很受大眾追捧,被日本時尚雜誌《story》的聘為御用“高齡”模特。所以一個女人不論在哪個年齡段哪個場合都可以通過穿衣搭配展現自己的魅力。   風衣在時尚界里是凹造型的一把好手,對身材的包容性也很強,微胖的身材被風衣包裹起來照樣走路帶風。風衣搭配牛仔褲產生一定的色差但沒有不和諧感,手跨包可以選擇百搭的棕色,和風衣搭配整體看起來很統一也很大氣,但又不會過分的強勢給人壓迫感。   如今正是穿棉T的好季節,黑色小西裝搭配白色棉T,簡約低調有內涵。其實穿搭真的沒有那麼深奧,用心去感受,多嘗試一些款式,總能找到自己的風格,習慣以後就能很快穿一下就出門了。   看了以上穿搭對日本女性的印象真的不能再局限於家庭主婦了,在職場上她們同樣可以上進拼搏幹練做事。在穿搭上也是帶着這種幹練知性的風格,給自己的衣櫥給自己的穿搭做做減法。   日本女人的打扮比較喜歡有唯美感,這條橙紅色弔帶裙,絲鍛的面料帶有光澤感,裙擺柔軟飄逸,看似簡單的長裙也能呈現優雅大方的美感。肩上疊加一件淺灰色粗毛衣披着,就又多了休閑舒適感,不管出街聚會等場合的都可以穿。 沒有天生麗質的資本,但是我們有着改寫命運的能力,每一個美麗優秀的女人都是可以通過努力找到適合自己的穿搭,打造屬於自己的魅力。 謝謝如此優秀的你,還能看小裁的文章,希望小裁的一些見解可以為你的穿搭添磚加瓦,讓你離美麗越來越近。喜歡小裁的話,記得點關注哦!你的每一個支持就是小裁不斷創作的動力。一起加油!謝謝!網站內容來源http://www.online.jx.cn/【其他文章推薦】

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完成逝世妻子遺願捐新北高頂救護車 發揚無私大愛精神

為發揚無私大愛奉獻精神,並提升林口地區緊急救護品質,蔡榮傳先生26日於林口區嘉寶捐牛軋糖贈新北市政府消防局第二新竹美食推薦救災救護大隊林口分竹北餐廳推薦隊高頂救護車1輛,新北市長侯友宜親自到場受贈竹北餐廳並回贈感謝狀。

消防局指出,高頂救護車內部配備之救護器材含自動心婚禮錄影臟電擊去顫器、可攜式電動抽吸器、履帶式搬一中街住宿運椅、快速固定骨折之抽氣護木竹北美食推薦組及血氧濃度分析儀等高階救護設備,透過提升緊急救竹北美食護資源的方式,為林口區居民安全盡一份心力,亦使救護同仁有更好的車輛及裝備器材執行緊急救護工作。

蔡榮傳先生從事教育服務事業,曾任嘉一中街民宿寶國小教師教書育人,早年其牛軋糖妻子蔡林双女女士常在課後無償幫助貧困學生並照料餐台中一中民宿飲,深獲學生愛戴;奶茶待蔡榮傳先大圖輸出生退休後,兩人持續投身地方新竹餐廳推薦公益,為鄉里服務。蔡嘉義到府坐月子林双女女士生前有感近年緊新竹婚宴會館急救護需求量日增,一直有台東伴手禮回饋社會且完成服務台中一中住宿人群之願,蔡榮傳先生為完成客家美食推薦其妻子遺願,遂贈桃園到府坐月子予本局林口分客家餐廳隊高頂救護車1輛,提升林口區台東名產緊急救護能力,幫助宜蘭民宿極需緊急救護的傷病患。

消防局表新北市到府坐月子示,政府資源珍珠奶茶有限,但民力無窮,感謝蔡榮傳先新竹尾牙春酒生完成妻子之遺願無新竹到府坐月子私奉獻,為市民提供精良的珍珠奶茶救護設備器材,進而提升緊急救護服宜蘭傳統藝術中心務品質,也期望透過捐贈者台南到府坐月子之慈善義舉,拋磚引玉,讓竹北尾牙春酒社會大眾更加重視到高雄到府坐月子院前緊急救護服務台北到府坐月子品質。

侯友宜致贈蘋果及加菜金 祝長輩和小朋友秋節快樂

中秋節將屆,新北市長侯友宜25日前往位於板橋區的私立台南到府坐月子廣福老人養護中心和愛智發展中心慰問,除致贈蘋一中街住宿果和加菜金預祝長輩和小朋友中秋快樂,並和長輩玩起「團團圓圓」月餅抱枕傳遞遊戲,也和慢飛天使一起互動竹北尾牙春酒鼓勵。侯友宜表示,新北市有213家立嘉義到府坐月子案的老人安養機構,一定要做好各項公安消防,讓長輩竹北餐廳受到最安全的照顧,也會清查未立案的機構,強勢依法處理。

由社會局替代役男竹北美食推薦組成的「雁行役工隊」,專程到廣福高雄到府坐月子陪伴長輩,具珍珠奶茶魔術專長的林承翰變台中一中民宿幻各種魔術,逗長輩開心,其中玩撲新竹美食推薦克牌,84客家餐廳歲的陳振豐阿公和侯友宜一起尬場,侯友宜將紅心2藏起來,本想捉弄魔術師一中街民宿,沒想到林承翰技高一籌,將傘打開竟竹北餐廳推薦是侯友宜暗藏的紅心2,不僅長輩竹北美食看得驚呼連連,連侯友台中一中住宿宜都讚嘆。

侯友宜感謝中心主任和所有宜蘭民宿工作人員對長客家美食推薦輩們的照顧,並提醒防疫措施仍不可鬆懈,各項防災演台北到府坐月子練編組要定時確實操演,市府也台東名產會全面清查未立案的機構,一經查獲,定會新竹到府坐月子依法開罰,並要求妥善轉安置立案機台東伴手禮構。臨離去前,侯友宜新竹餐廳推薦還一一到寢室門口向長輩問婚禮錄影候,提醒天氣轉涼宜蘭傳統藝術中心,要多添衣保暖。

侯友宜由桃園到府坐月子社會局副局長許秀珍珠奶茶能和板橋區長范姜坤火等牛軋糖人陪同,轉往愛新北市到府坐月子智發展中心慰問,幾牛軋糖位慢飛天使熱情表演「pekori night」迎賓啦啦舞,天真活潑新竹婚宴會館的動作令人憐愛,侯友宜感謝工大圖輸出作人員的辛勞,並和小朋友奶茶一起玩加新竹尾牙春酒賀谷宮本式音樂療育遊戲。

扁豆和牛肉能一起吃嗎

文章導讀

扁豆其實就是人們常說的薇菜,這種食材在吃起來味道是非常清香,但是很多人們都比較疑惑扁豆和牛肉是否可以放在一起吃,其實這兩種食物不存在相剋的關係,是可以一起吃,不僅如此,扁豆還可以和很多的食材放在一起烹飪,這樣就可以使得菜肴味道上面變得更加鮮美多汁一些。

1.燒三鮮薇菜

【用料】薇菜250克,鮮蘑菇、熟雞肉、水發海米、冬筍絲各25克,火腿末15克,油菜30克,蔥花、薑末各10克。

【做法】將雞肉、鮮蘑菇、油菜切成絲;薇菜去雜洗凈;鍋內放油燒熱,用蔥、姜煸香,加入料酒、醬油、雞湯、白糖、精鹽,再放入火腿、筍絲,最後加入菠菜、蘑菇、雞肉,用文火燜燒透,放入油菜、味精略燒,用濕澱粉勾稀芡,淋花椒油出鍋即成。

【特點】此菜清淡鮮嫩,咸鮮適口,可為人體提供豐富的營養物質,具有清熱解毒,滋陰潤肺,益氣補虛的作用。適宜於吐血,赤痢便血,崩漏,小便頻數,遺精,體倦乏力,虛勞瘦弱等病症。

2.海米薇菜湯

【用料】薇菜200克,水發海米、水發黑木耳各25克,火腿片15克,蔥絲、薑末各10克。

【做法】將菠菜摘洗乾淨,入開水鍋中焯透,取出浸泡30分鐘,撈出瀝水;木耳洗凈備用;湯置旺火上,加清湯、料酒、醬油、精鹽、蔥、姜、海米燒開,下入薇菜、黑木耳,水開后加味精,淋香油,裝入湯碗即可。

【特點】本湯細嫩咸鮮,香濃爽口,具有健脾益胃,消腫止血的功效。適用於痢疾痔瘡,便血崩漏,體弱乏力,胃口不佳等病症。

3.薇菜雞絲

【用料】鮮薇菜150克,熟雞肉絲100克,蔥花、薑末各10克。

【做法】將鮮薇菜洗凈,去恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘及絨毛,剩下的恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘柄入沸水中焯片刻,撈出切段;鍋內加豬油燒熱,放入蔥、姜煸香,投入雞肉絲煸炒幾遍,加入精鹽、料酒和適量雞湯煸炒入味,再放薇菜炒熱,點入味精,推勻出鍋即成。

【特點】此菜潔白翠綠,細嫩鮮美,具有補益脾胃,潤肺補腎的功效。適用於虛勞羸瘦,胃呆食少,吐血,崩漏泄瀉,小便頻數,遺精等病症。

4.薇菜裡脊片

【用料】干薇菜100克,豬裡脊肉150克,蔥花、薑末各10克。

【做法】將干薇菜用溫水泡發,洗凈切段;豬肉洗凈切片;鍋燒熱,投入肉片煸炒至水干,烹入醬油,加蔥、姜煸炒至肉八成熟,再加精鹽、白糖、料酒、胡椒粉和適量水,煸炒至肉片熟而入味,放入薇菜炒熟,點入味精,出鍋裝盤即成。

【特點】此菜綠紅脆韌,鮮香微辛,具有滋陰潤肺,益氣補虛的功效。適用於肺虛乾咳,吐血,瘦弱乏力,便秘等病症。

適合人群

一般人都可食用。

1. 最適合於治療乾咳、口渴、浮腫、心悸、體倦、乏力、便秘等病症。

2. 但薇菜鮮品寒涼,脾胃虛寒者不可食之過量。

注意事項

薇菜乾品宜用溫水泡發;鮮品寒涼,脾胃虛寒者不可食之過量。

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如何烤排骨

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排骨是一種有着很多種吃法的食物,而烤排骨,就是一種在日常生活中受到了極大歡迎的美食。在家中製作烤排骨的話,是可以選擇用烤箱開烤排骨的。想要做出美味的烤排骨,那就必須得調製出美味的醬料,還要掌握烤制的時間。下面,就為大家詳細介紹一下烤排骨的做法!

一、所需材料

主料:肋排15塊(2厘米寬,6厘米長),花椒10粒,八角1粒,薑片3片,蔥段3段

調料:蚝油2湯匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、白糖2湯匙、老抽1湯匙、候柱醬2湯匙、沙茶醬2湯匙、蜂蜜1湯匙、鹽少許、胡椒粉少許、大蒜半頭(搗成蒜茸)

這些醬料在超市中都有售。如果家裡沒有這麼多種醬料,可以只用叉燒醬來代替。這些醬料的加入,也是這道秘制排骨美味的訣竅。因為,這些醬料都是膏狀的,可以緊緊裹在排骨身上。如果只用普通的醬油、糖、和鹽,調料無法裹附在排骨上,不過,如果家裡面只有醬油、糖、和鹽,沒有膏狀的調料,可以加一個雞蛋進去,這樣可以增強醬料的粘性。

二、配菜

洋蔥1個、蘑菇10朵。

三、做法

1、鍋中倒入清水煮沸,焯一下排骨。撇去雜質和浮末,加入薑片和蔥段,花椒和八角,改成小火煮20分鐘。

2、撈出排骨後放在保鮮盒中,將蚝油、侯柱醬、沙茶醬、老抽、生抽、糖、料酒、蜂蜜、蒜茸、胡椒粉、鹽都加入其中。攪拌均勻。放進冰箱冷藏幾小時或者過夜。

3、排骨腌制好后,把烤箱預熱到200度,烤盤鋪上一層錫紙,然後把蘑菇、洋蔥等切成片狀的配菜墊在烤盤上。把排骨放在配菜上面,再裹上一層錫紙。把排骨和蔬菜用整張錫紙包住,形成一個錫紙包。這樣,烤好后,拿住錫紙包的兩邊,就可以輕易把錫紙包給轉移到盤子上。

4、烤箱200度,中層,20-30分鐘。

另外,如果家裡面沒有烤箱,怎樣做這道菜呢?其實也是可以的。先把排骨煮至8成熟,然後腌制。腌制好后,鍋燒熱,到少許油,加入配菜煸炒,然後加入排骨翻炒即可。

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葡萄下火嗎_葡萄是上火還是下火

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葡萄大家都不陌生,這是一種在夏季上市的水果,也是很多人都喜歡吃的一種水果。適量的吃葡萄,對於人體健康也有着很大的好處,比如說可以補充維生素、礦物質、鈣、鐵等營養物質。那麼,有人就想知道了,葡萄是上火還是下火呢?其實葡萄是可以下火的,下面就為大家分析原因!

一、葡萄是上火還是下火

葡萄裏面的營養價值很高,口感酸甜可口。多吃還可以解毒和清火。

中醫認為葡萄可以益氣補血、生津止渴、健脾利尿。人體在經歷了一個炎熱潮濕的夏季后,體內聚集了大量的毒素,而且內熱重、身體睏乏,葡萄有很好的利小便的功效,在初秋季節,適當多吃一些,可以幫助人體排出毒素,消除內熱。

二、葡萄的營養價值

葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口,而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助於消化,適當多吃些葡萄,能健睥和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

研究發現,葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成,並能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用。每天食用適量的鮮葡萄,不僅會減少心血管疾病的發病風險,還特別有益於那些局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化心臟病患者的健康。鮮葡萄中的黃酮類物質,能“清洗”血液,防止膽固醇斑塊的形成。葡萄越呈黑色,含黃酮類物質越多,但若將葡萄皮和葡萄籽一起食用,對心髒的保護作用更佳。

二、葡萄的藥用價值

中醫認為葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、腎經,有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜蘆醇、葡萄籽中的原花青素含量都高於葡萄的其他部位、也高於其他大多數果樹,且具有極高的藥用價值,已經成為世界性的重要營養兼藥用的商品。

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牛肉板面調料

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早餐的時候吃一碗牛肉板面會使人身體特別的有精神,在製作牛肉板面的時候,想要將牛肉板面製作的香辣可口,主要還是在於調料和鹵子的調製,牛肉板面是我國安徽地區一種比較出名的小吃,所以頗具徽菜系列的一些特色,入口特別的有嚼勁,那麼製作牛肉板面時都需要什麼配料呢?

牛肉板面歷史悠久,是源自安徽省和河南新野的漢族特色小吃。曾因諸葛亮一把火燒出了名氣的三國歷史名城新野有一道頗具歷史淵源的地方美食——新野板面(又稱張飛板面)。它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享譽周邊。後來由於其口味獨特,被迅速傳入各地。實惠加美味是地道牛肉板面的特色。牛肉板面特色小吃的口味關鍵在於那裡邊的幾十種的配料,每一種料子都是經過師傅精心選擇的,還要講究做料的程序和火候,大火也不行,小火也做不出香味。每個階段的用火都是不同的。麵湯中熬制多種材料還可以清澈見底,麵條內配上青菜,紅/白/綠三色讓麵條看着更有食慾,所以才得以美名。牛肉板面源於安徽太和,面光滑勁道,湯濃味好,咸鮮香辣襲人。料由20多種香料、辣椒、牛肉、牛油等經精心熬制而成。淮南的做法是把干紅椒用溫油炸至半糊(偏糊一點),然後把鹵牛肉、鹵過牛肉的湯一直倒進辣椒和油里,大火煮開后慢火燜,煮到入味。做好以後最好吃的就是那個辣椒。

做板面時,首先在案子上排好三根小面棒,左手捏三個頭,右手捏三個頭,猛地舉過頭頂,狠狠地摔在案子上。接二連三,噼里啪啦,邊摔,邊拉,邊閃,板面由此而得名。三根小面棒在廚師手裡由短變長,由粗變細,摺合三次,總長度達五丈有餘,而且粗細均勻,提起似一道瀑布。

撈起煮好的板面,清白潤滑,晶瑩透亮。廚師捏上一些嫩綠的青菜放在上面,然後澆上沸好的棗紅色的臊子。白的麵條,綠的菜恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘,紅的臊子,使人食慾大增。

臊子秘方

臊子的製作也十分講究。用料有茴香、花椒、桂皮、面醬、食鹽、紅辣椒、牛油和牛肉等。制一鍋臊子,各種用料按一定比例和順序投放。製作時,先將牛油稀釋燒沸,然後再下佐料。曬乾的紅辣椒用量較大,以突出臊子的辣味和色澤,牛肉也占較大的比例。把上等精牛肉切成方楞四正的小塊塊,待辣椒紅顏色下來之後,再把牛肉丟進鍋里。這時,必須掌握好火候,才能把牛肉燒得不老不嫩,恰到好處。

臊子做好后,舀到搪瓷盆里,涼后便凝結成固體,隨吃隨取,常年存放,不會變質。平時家裡吃點麵食的時候可以放一點,味道很好的。

配料

(1)茴香、花椒、面醬、熟地、當歸、羅漢果、白芷、白芍、肉桂、紅辣椒各150克;

(2)胡椒、八角、丁香、香附子、陳皮、桂皮、老薑、冰糖、豆瓣醬、大蔥、大蒜、牛油和牛肉各100克;

(3)醬油350克。味精30克,開水3000克。鹽200克。

做法

1、材料全部洗凈,然後用溫開水過一下,老薑拍碎,色拉油放入鍋中;

2、八成熱時依次放入蔥姜蒜,接着調入豆瓣醬,醬油,食鹽,加冰糖,牛油和牛肉,最後加水,煮沸后加入所有配料,轉入小火,慢烹,記住不要蓋上鍋蓋。

注意事項

轉慢火后,記得使臊子湯保持微沸狀態,並隨時翻動料汁,牛肉要切成小釘,熄火后,可以將煮熟的雞蛋一併放入鍋內,浸泡在臊子中,讓料汁慢慢滲入雞蛋中,使蛋味道香味撲鼻。

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維生素b2食物

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維生素b2也是人體每天都必須攝入的一種微量元素,如果維生素b2缺少的話,會引起諸多癥狀表現。例如一個人身體如果缺少維生素b2就會加大引發皮膚炎症疾病的可能性。但是維生素b二缺乏也是以一種較為常見的現象,通過食物補充是最佳方法。那麼哪些食物中含有豐富的維生素b2呢?

含維生素B2豐富的食物有如下幾種:

(1)動物中以動物肝臟含維生素B2最多

動物內臟含維生素B2很豐富,尤其是肝臟含量最高。其他動物性食物如豬肉、雞蛋,水產品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2。

(2)菌類:蘑菇、海帶、紫菜

每100克北京口蘑含維生素B2為2.53毫克,香菇為1.13毫克,冬菇含1.59毫克,元蘑中含量最高,可達7.09毫克。 海帶和紫菜中的維生素B2分別為每100克0.36毫克和2.07毫克。

(3)植物性食物:黃豆、花生和綠恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘中含維生素B2較多

每100克黃豆含維生素B2為0.25毫克,青豆為0.24毫克,芸豆為0.25毫克,蠶豆(去皮)為0.52毫克。綠恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘菜中每100毫克含維生素B2為0.08~0.16毫克、如果每天吃400~500克綠恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘菜也可得到相當數量的維生素B2。

(4)糧食:小米和黃玉米

每100克含維生素B2分別為0.12毫克和0.14毫克,可以作為維生素B2的補充來源。另外,酵母中維生素B2含量很高,每100克達3.6毫克。

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玉米燒淮山

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玉米燒淮山這道菜肴做起來其實是比較簡單,不會花費人們太長的時間,是很適合上班族去製作的一種家常菜,不過很多人們在做這道菜肴的時候總是會讓淮山炒出來顏色發黑,這樣就會影響到自己的食慾,也會讓這道菜肴變得特別的失敗,其實最好的方法就是先用水浸泡一段時間后再去翻炒。

做法

將山藥颳去皮,洗凈,切成滾刀塊;蔥切末,大蒜用刀面拍成碎末。勺內加植物油,燒至五成熱時,下入蔥薑末炒出香味,下入山藥塊、醬油同炒,加清湯、料酒,先用旺火燒開,改用小火燒熟,用水澱粉勾芡,淋上花椒油,撒上蒜末即可。燒透后勾稀欠,淋花椒油增加香味。

做法一

製作食材

山藥 青紅椒 鹽、雞精、雞湯、白糖、白醋、蔥、姜

製作流程

1、將山藥去皮洗凈切成片,青紅椒、蔥、姜洗凈切成絲;

2、坐鍋點火放入清水,待水開后倒入山藥絲、青紅椒絲焯一下撈出,過涼控干水分;

3、 將雞湯、鹽、雞精、白糖、白醋、蔥薑絲放到鍋中調成汁;

4、坐鍋點火放入油,油熱倒入山藥絲、青紅椒絲、倒入調好的汁翻炒均勻,出鍋裝入盤中即可食用。

製作貼士

山藥稍焯即成,主要是去掉澱粉。

做法二

製作食材

材料:山藥600克

調料:蔥末、鹽、雞精各適量

製作流程

1.將山藥去皮,切成菱形片,用滾水焯一下,撈出瀝干水分。2.鍋中熱油,將山藥片倒入,翻炒至熟。

3.最後加鹽,雞精和蔥末即可。

做法三

原料

1.山藥400克,青椒、紅椒各15克

2.鹽3克,雞精2克

方法

1.將山藥去皮洗凈,斜切成薄片;青椒、紅椒分別洗凈,切片。

2.炒鍋注油燒至七成熱,放入山藥片滑炒至熟,再放入青椒片和紅椒片翻炒。

3.調入鹽和雞精調味,起鍋裝盤即可。

相關常識

山藥內含澱粉酶消化素,能分解蛋白質和糖,有減肥輕身的作用。對於體瘦者,山藥含有豐富的蛋白質以及澱粉等營養成分,又可增胖。

烹飪知識

山藥最好入沸水鍋中稍焯水,主要是去掉其中多餘的澱粉,使成菜品相更好。

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嬰兒吃的蝦丸

文章導讀

嬰幼兒到了一定時候家長們就必須要學着給他們補充一些輔食,這樣才可以讓他們的身體變得更加好,也不會使得他們在發育的時候變得有任何營養不良的情況,因為目前來說奶粉是沒有辦法滿足他們的自身需求,需要採用一些海鮮類食物,其中就包括了蝦丸,這是一種極易消化的海產品。

蘿蔔絲蝦丸湯

原料

白蘿蔔100克、大蝦200克、蔥花適量 ,鹽少許、料酒少許、澱粉適量。

做法

1、大蝦洗凈去殼去腸線剁成泥、白蘿蔔去皮切細絲。

2、蝦泥加入料酒、澱粉、少許鹽,攪拌均勻。

3、蝦泥搓成小蝦丸,鍋中放適量清水,放入蝦丸大火煮開。

4、煮至蝦丸變色,撇去浮沫,倒入蘿蔔絲。

5、蘿蔔絲變軟變透明,調入少許鹽攪勻關火,起鍋前撒入少許蔥花即可。[1]

蝦丸雞皮湯

用料

鮮蝦仁300克,干澱粉50克,荸薺4枚,紹酒1湯匙(15毫升)老薑二塊,土雞1隻,紫菜5克,蛋清1/2個,水澱粉2湯匙(30毫升),雞精1/2茶匙(3克),香蔥1棵。

做法

1. 從土雞上片下雞胸脯,從胸脯上取皮,洗凈后除去脂肪放在清水裡煮沸,時間不宜過長,避免把油煮出。取出用冷水激后,切成細絲,放在一旁。

2. 剩下的土雞加老薑煮湯,留湯備用。

3. 鮮蝦仁洗凈,用牙籤將蝦仁背部的蝦線挑出去除乾淨。荸薺洗凈剝去外皮,剁碎,老薑、香蔥洗凈切細。

4. 將鮮蝦仁、荸薺碎末倒入攪拌,混合攪打成蝦茸。

5. 在蝦茸中放入干澱粉,紹酒、鹽、蛋清攪拌,接着用手團成直徑約2厘米大小的蝦茸丸子。

6. 將蝦茸丸子逐個放入冷水鍋中,用大火煮,待蝦丸全部在水面浮起時,用手勺口朝上平行在水面上推動,至蝦丸熟后再撈出瀝干水分待用。

7. 將雞湯倒入湯鍋中,加入雞皮絲,蝦茸丸子和紫菜,大火燒沸后再煮3分鐘。將餘下的鹽和雞精調入鍋中,再加入水澱粉將湯水稍微收稠,撒入香蔥即可。

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